גרגרי תפוחי אדמה מכילים זרעים מהם ניתן לגדל צמחים חדשים. עם זאת, זוהי שיטה איטית, עתירת עבודה ופחות יעילה מריבוי וגטטיבי פשוט. ירק שגדל מפקעות יהיה שיבוט גנטי מדויק של צמח האם. תפוחי אדמה שגודלו מזרעים לא יגדלו לשיבוטים ויהיו בעלי מאפיינים שונים מהצמח המקורי.
הכנה, יתרונות וחסרונות
כדי לגדל תפוחי אדמה מזרעים, יש להפריד אותם מהפירות. יש לכתוש בעדינות את פירות היער, ולאחר מכן להניח אותם במים למשך 3-4 ימים. תערובת זו תתחיל לתסוס. יש לסנן את תערובת התסיסה הצפה שנוצרה. זרעים בריאים ישקעו במהרה לתחתית; יש לשטוף אותם היטב ולהניח להם להתייבש על מגבת נייר. יש לאחסן במקום קריר ויבש עד לשתילה.
לגידול תפוחי אדמה מזרעים יש יתרונות וחסרונות כאחד. יתרונות:
- מחיר נמוך של חומר שתילה;
- פחות רגישים למחלות;
- זרעים זמינים כל השנה;
- אחסון לטווח ארוך;
- הרבה יותר קל לאחסן ולהוביל.
ייתכן שתתעניין ב:אבל תצטרכו להתמודד עם כמה קשיים. חסרונות:
- אחידות הירקות נמוכה יותר עקב שונות גנטית;
- נדרשות טמפרטורות גבוהות יותר לזריעת זרעים;
- עונת גידול ארוכה יותר.
ישנן מספר דרכים לעזור לזרעים לנבוט:
- לְהַשְׁרוֹת;
- חילופי טמפרטורה;
- טיפול בחומצה גיברלית;
- הוספת פחם פעיל.
יש להשרות את הזרעים במים בטמפרטורת החדר למשך 24 שעות לפני הזריעה. פעולה זו מבטיחה שהם יקבלו מספיק מים. הטמפרטורה האידיאלית לגידול שתילי תפוחי אדמה היא סביב 16°C (61°F). טמפרטורה מתחלפת בין 18°C (64°F) ל-13°C (למשך 12 שעות כל אחת) תהיה יעילה יותר להנבטת זרעים רדומים. הנביטה מוגברת משמעותית על ידי טיפול בזרעים בחומצה גיברלית. השריה של 24 שעות יכולה להביא לנביטה של מעל 90%. הוספת פחם פעיל למצע הגידול משפרת את הנביטה.
טכנולוגיה מתפתחת
יש לגדל שתילים בחממה מסוף מרץ ועד תחילת אפריל. הוסיפו 1 ס"מ של תערובת זרעים מעוקרת למגש. הרטיבו במים והניחו את השתילים על גבי האדמה, לאחר מכן פזרו ורמיקוליט. הזרעים יתפתחו לשתילים תוך 6-10 ימים. טמפרטורת האדמה האידיאלית לנביטה היא 15-27 מעלות צלזיוס (59-80 מעלות פרנהייט).
כאשר מופיעים יותר מעלה אחד על השתילים, יש להשתיל אותם בעציצים או כוסות עם חורי ניקוז. השקיה וניקוי עשבים באופן קבוע הם חיוניים. יש לדשן את הצמחים באמוניום חנקתי במהלך ההשרשה. יש לשמור על לחות אחידה של האדמה במהלך הנביטה. יש צורך בשכבת ניקוז כדי למנוע הצטברות של עודפי מים. מומלץ להשקות לפני הצהריים כדי שהעלווה תספיק להתייבש עד הערב.
ייתכן שתתעניין ב:מכיוון שדרוש גבעול ארוך כדי להקל על השתילה, מומלץ לשמור את השתילים באור כ-12 שעות ביום. במהלך השבוע האחרון, השתילים נחשפים לאור יום מלא כדי לחזק את הגבעולים. בטמפרטורה הנכונה, הנבטים יהיו מוכנים 4-6 שבועות לאחר הזריעה. חשוב לא לחשוף את השתילים יתר על המידה במשך יותר מ-8 שבועות כדי למזער את הסיכון להיווצרות פקעות, אשר משבשת את דפוס הגדילה של השתילים.
מיד לאחר חלוף הכפור האחרון, ניתן לשתול את השתילים באדמה פתוחה. הוסיפו 300 גרם קומפוסט ו-0.5 ליטר מים לגומות בעומק 10 ס"מ. השתילים נשתלים באדמה, ומשאירים רק את החלק העליון חשוף. כאשר הנבטים מגיעים לגובה 10-15 ס"מ, מומלץ להוסיף דשן ולגרר אותם. לאחר 3-4 שבועות, חזרו על תהליך הגרירה.
אם יש צורך לאחסן תפוחי אדמה ללא הגבלת זמן, הסירו את העלים שלושה שבועות לפני הקטיף. זה יחזק את הקליפה ויעזור להם לאחסן טוב יותר, שכן קליפה עבה יותר תפחית את אובדן המים מהפקעות. ניתן לאחסן אותם במקום חשוך עם לחות גבוהה עד 2-3 חודשים.
מכיוון שלשתילי תפוחי אדמה אין פקעות לאגירת אנרגיה, צמחים אלה עדינים יותר. יש צורך בתשומת לב קפדנית כדי להבטיח שהם מקבלים מספיק מים, נטולי תחרות מעשבים שוטים, ונשמרים בטמפרטורה הנכונה. ביצוע כל ההמלצות בדרך כלל מביא ל-75% נביטה.

תאריכי שתילת תפוחי אדמה לפי הירח לשנת 2021 באזור מוסקבה
זני תפוחי אדמה: שמות עם תמונות, תיאורים ומאפיינים
מתי לחפור תפוחי אדמה בשנת 2020 לפי הירח וכיצד לאחסן אותם בצורה הטובה ביותר
רשימת זני תפוחי אדמה עם שמות, תיאורים ותמונות