גידול כרוב ללא שתילים

כרוב גדל לרוב משתילים. הזרעים נזרעים בעציצים ולאחר מכן מושתלים בערוגת הגינה. עם זאת, ישנם גננים שמעדיפים לזרוע את זרעי הכרוב ישירות באדמה. גידול כרוב ללא שתילים חוסך משמעותית זמן ועבודה.

תכונות של גידול כרוב ללא שתילים

לא כולם מגדלים שתילי כרוב איכותיים. לפעמים הם הופכים לגובה יתר על המידה, לפעמים מערכת השורשים שלהם חלשה, ולפעמים השתילים מתים ללא סיבה נראית לעין. ברוב המקרים, בעיות שתילים נובעות מחוסר אור: כרוב הוא צמח אוהב שמש, ובתוך הבית פשוט אין לו מספיק אור כדי לשגשג.

גידול שתילים בחממה מחוממת או בערוגה פותר את בעיית התאורה, אך שיטה זו לייצור צמחים חזקים דורשת עלויות נוספות עבור רכישה ותחזוקה של חממה. יתר על כן, שתילי חממה תובעניים מבחינת השקיה ותנאי מיקרו-אקלים - אם משהו ישתבש, השתילים ימותו מפצעי יער או מחלות קשות אחרות.

כל הבעיות הללו נעלמות אם מגדלים כרוב ישירות באדמה במקום להשתמש בשתילים. לגידול כרוב ישירות משתילים יש מספר יתרונות. זריעה ישירות באדמה מקשה את הצמחים באופן טבעי. הם מפתחים עמידות חזקה לקור, חום ובצורת, ומניבים יבול שבועיים מוקדם יותר מהשתילים. יתר על כן, מגדלי ירקות מציינים כי ראשי השתילים צפופים משמעותית יותר, עם תכולת חומר יבש וויטמין C גבוהה יותר. מכיוון שהשתלת שתילים אינה נחוצה, מערכת השורשים של השתילים אינה מושפעת ומתפתחת טוב יותר, וכתוצאה מכך יבולים גבוהים יותר.

החסרונות של השיטה ללא גרעינים כוללים:

• צריכת זרעים גבוהה (פי 1.5-2 יותר מאשר בשיטה המסורתית);
• טיפול קפדני יותר בשלב הראשוני של הצמחייה;
• יישום אמצעים נוספים להגנה על שתילים מפני חרקים וזיהומים;
• בחירה קפדנית של האתר והכנת הקרקע.

עיתוי זריעת זרעים

זני אמצע העונה נזרעים באמצע מאי (בין ה-10 ל-15). כרוב אמצע-מאוחר נזרע בין ה-5 ל-10 במאי. גידול זנים המבשילים מאוחר מתחיל בעשרת הימים האחרונים של אפריל.

תנאים לנביטת זרעים

גידול כרוב ללא שתילים אינו דורש טכניקות חקלאיות מיוחדות. הסייג היחיד הוא שערוגת הזרעים חייבת להיות מכוסה בניילון נצמד כדי ליצור את המיקרו-אקלים החם והלח הדרוש מעל פני האדמה. למעשה, אנו מגדלים את השתילים ישירות בערוגה.

מספר רב של זרעים נדרש לזריעה בקרקע, מכיוון שחלק מהנבטים יאבדו בהכרח ואחרים ידוללו. שתילים, המתפתחים בכמות גדולה של אדמה בבת אחת, מפתחים מערכת שורשים חזקה המשתרעת לעומק ניכר. בדרך זו, השתילים "רוכשים" חסינות ללחץ לחות. כרוב גדל היטב באדמה קלה ורופפת מועשרת בדשן. בסתיו, מוסיפים זבל או קומפוסט כבול במהלך החפירה. לחלופין, באביב, בעת שתילת הערוגות, האדמה מדושן בחומוס. גידול זה דורש תכולת מינרלים גבוהה. לכן, באביב, משלימים את האדמה בדשנים מינרליים מורכבים. במהלך הזריעה, יש לחטא את האדמה מפתוגנים, לנקות אותה מעשבים ולהרטיב אותה היטב.

 

הכנת חורים לזריעה

קושי נפוץ בשיטת הזריעה הישירה הוא נביטה לקויה של הזרעים. הסיבה לכך היא גודלם הקטן מאוד של הזרע: כאשר משקים אותם, הזרעים פשוט שוקעים עמוק באדמה ואינם מסוגלים לבקוע. ניתן להגדיל את מספר השתילים על ידי הנחת הזרעים על תחתית גומה דחוסה קלות. האדמה הצפופה תחזיק את הזרעים במקומם בצורה בטוחה, והם ינבטו בהצלחה. חקלאים ממליצים ליצור חורים באמצעות בקבוק פלסטיק (לחצו את התחתית לתוך האדמה תוך כדי סיבוב עדין של הבקבוק). לחלופין, באמצעות מוהל, דחסו קלות את תחתית הגומה בעזרת כף היד.

הכנת זרעים

נביטה גבוהה של זרעים מובטחת תמיד על ידי חומר זרעים איכותי. לכן, כאשר מגדלים כרוב ללא שתילים, חשוב להכין את הזרעים בקפידה, ולבחור רק את הגדולים והחזקים ביותר. כיול יקצר את הזמן הנדרש לזריעה ולהסרה של שתילים חלשים לאחר מכן. מכיוון שכרוב צעיר מותקף לעתים קרובות על ידי נחילים של מזיקים שונים, רק שתילים חזקים ועמידים הגדלים מזרעים מחוטאים יכולים להתמודד איתם. לכן, לפני הזריעה, יש לחטא את הזרעים עם אשלגן פרמנגנט ולאחר מכן להקשיח אותם במקרר למשך 10-12 שעות. אם אינכם בטוחים באיכות הזרעים, יש להשרות אותם מראש בממריץ צמיחה ולשמור אותם בסביבה לחה עד הנביטה.

זריעת זרעים

זרעים נזרעים בגומות או חריצים רדודים. בעת זריעה בגומות, יש לזרוע עד חמישה זרעים בכל גומה. בתעלות, יש לזרוע זרעים אחד בכל פעם, במרחק של 10 סנטימטרים זה מזה, כדי למנוע דילול מאוחר יותר. עומק הזריעה הוא 2-3 סנטימטרים. אם שותלים בשורות, המרחק בין השורות צריך להיות 50-60 סנטימטרים.

הזרעים מכוסים בכבול לח מעט מעורבב עם חומוס. האדמה דחוסה מעט. השקיית החלק העליון של הערוגה אינה הכרחית, שכן הדבר עלול לגרום לזרעים להישטף.

חממה מאולתרת נבנית מעל הערוגה באמצעות שכבה כפולה של ניילון או בד לא ארוג. אם הזרעים נזרעו בחורים, ניתן להטמין בקבוק פלסטיק עם תחתית חתוכה מעל כל חור. יוצרים מספר חורים בפלסטיק כדי לאפשר לאוויר צח להיכנס. את שכבת הניילון העליונה מסירים לאחר הופעת לולאות הנבט.

אגב, ניתן לגדל לא רק כרוב אלא גם ברוקולי וכרובית ללא שתילים. זרעו את הזרעים שלושה חודשים לפני הקציר הצפוי. בעת הזריעה, יש להניח את הזרעים בקינים נפרדים של 3-4 שתילים בעומק של 1.5-2 סנטימטרים.

טיפול בשתילים

לאחר הזריעה, הנבטים צצים די מהר - כבר לאחר 3-4 ימים, בתנאי שמזג האוויר בהיר וחם ולחות הקרקע היא 80%. ברגע שהנבטים הראשונים מופיעים, ערוגת העץ מאובקת באפר או אבק טבק כדי למנוע אורחים לא קרואים כמו חיפושיות פרעושים או כנימות.

לאחר שהשתילים פיתחו 3-4 עלים והגבעולים גדלו ל-10-15 סנטימטרים, מדללים את השתילים בפעם הראשונה. הפעם, מסירים את כל הנצרים הדקים והקטנים, ומשאירים שניים מהחזקים ביותר. בדילול חוזר, נשמרים הצמחים הטובים ביותר. השתילים שהוסרו אינם מושלכים, אלא נשתלים בחלקה נפרדת - גם הם יכולים להניב יבול, אם כי לא גדול באותה מידה או באותה איכות.

לאחר הדילול הסופי, השיחים מושקים ודוחסים.

עירוב כרוב נעשה 3-4 פעמים בעונה. טכניקה חקלאית זו מגרה צמיחת שורשים ומשפרת את התזונה של כל החלקים העל-קרקעיים של צמח הכרוב. לאחר כל עירוב, ניתן לראות קפיצות צמיחה. יתר על כן, הגבעול, המכוסה באדמה בבסיסו, מוגן באופן אמין מפני השקיה יתרה, והשורשים מפני התחממות יתר. וכאשר נוצרים ראשי כרוב גדולים, תלולית האדמה תגן על הגזע מפני שבירה.

יש להשקות כרוב בתדירות גבוהה אך במתינות. בעוד שהצמח משגשג בלחות, לחות מוגזמת עלולה לגרום לראשי הכרוב להיסדק ולאבד את מראהם הראוי לשיווק. יש להשקות שתילים גדלים פעמיים בשבוע, תוך שימוש ב-500 מיליליטר מים לכל צמח. השקיה תכופה זו מקדמת התפתחות של שושנת עלים חזקה. צמחים בוגרים זקוקים ל-1-2 ליטר מים. במהלך היווצרות הראש, כל צמח זקוק לעד 4 ליטר מים. במהלך תקופת ההבשלה, קצב ההשקיה צריך להיות עד 2 ליטר כל שלושה ימים.

לאחר שהשתילים הבוגרים משתחררים מכיסויים, חרקים שונים יכולים להתמקם במהירות. פרפרים, זבובי כרוב וחלזונות (שלא לדבר על חיפושיות פרעושים) אוהבים במיוחד את העלים הסוקולנטיים. ניתן להדביר אותם באמצעות קוטלי חרקים כימיים או שיטות הדברה מסורתיות: חיפוי האדמה בקליפות ביצים, סרפד ונסורת יסייע להרחיק חלזונות. שתילת ציפורני חתול, שמיר, ארוגולה, פטרוזיליה או בזיליקום ליד הכרוב תדחה מזיקים רבים. ריסוס עם ברגוזין, מדבטוקס, זמלין, גריזלי וגרום יסייע במאבק בזבובי כרוב ובצרצרי חפרפרת. ניתן להדביר תריפסים, לבני כרוב, תולעי גזם, עשים, כנימות ומזיקים אחרים באמצעות Karbofos-500, Iskra M ו-Fufanon-Nova.

גידול כרוב באדמה חומצית יכול להוביל להתפתחות של "קלאברוט", מחלה המאופיינת בגידולים ונפיחות על השורשים. למרבה הצער, אין תרופה, אך ניתן לשלוט בהתפשטות הזיהום באמצעות כימיקלים חזקים כמו טריכודרמין, אלירין, טופז ופרוויקור.

כרוב מגיב היטב לדישון. היישום הראשון של דשן נעשה כאשר נותר רק שתיל אחד חזק בבור. בשלב זה, מוסיפים לאדמה אמוניום חנקתי, סופרפוספט ואשלגן כלורי. מומלץ גם ריסוס עם ניטרופוסקה, רסוורטורין וקמירה יוניברסל. ניתן להשתמש גם במי אמוניה ובתמיסה של דשן אורגני. היישום השני של דשן מתבצע כאשר ראשי הכרוב מתחילים להיווצר.

זנים מוקדמים מבשילים עד סוף הקיץ. זנים של אמצע העונה מוכנים בספטמבר. הקטיף מתבצע מתחילת ספטמבר ועד סוף אוקטובר. אל דאגה מכפור קל - אפילו ירידה קלה בטמפרטורה גורמת לכרוב לצבור יותר סוכר ומיץ.

https://youtu.be/YpU3D-xygxw

ביקורות

לודמילה

השנה החלטתי לנסות שיטה ללא גרעינים. זרעתי זרעים של הזן המאוחר "מוסקובסקיה" בסוף אפריל מתחת לפלסטיק. דאגתי שהם לא ינבטו, אבל מזג האוויר היה חם כל האביב, וזו אולי הסיבה שהשתילים צצו במהירות, תוך חמישה ימים בלבד. השתילים גדלו באופן שווה, וכל השתילים היו חזקים, כאילו נקטפו ידנית. הנחתי שלושה זרעים בכל גומה, וכל הנבטים צצו באופן אחיד, אז שתלתי גם את השתילים המדוללים. אגב, הכרוב מהם גדל באותה מידה. אהבתי את השיטה הזו כי היא מבטלת את הצורך בקופסאות שתילים מגושמות בתוך הבית ואת הצורך להשתיל שתילים. מסתבר שאפשר לגדל יבול כרוב מכובד בלי הרבה טרחה בערוגת גינה חיצונית.

 

אנסטסיה

אני מגדל כרוב ללא שתילים כבר שנים רבות, כי למדתי מניסיון מר שלשתילים יש שיעורי הישרדות נמוכים מאוד. השורשים חלשים ולעתים קרובות ניזוקים בעת השתלה או עקירה. אבל כאן, אין בעיות - הכרוב גדל ישר לביתו הקבוע, השורשים מתחזקים, והראשים תמיד יוצאים גדולים ועסיסיים. יתר על כן, כרוב שגדל מזרעים פחות רגיש למחלות מכיוון שיש לו מערכת חיסונית חזקה יותר.

 

מייקל

ניסיתי לגדל כרוב גם משתילים וגם מזרעים. למען האמת, לא ראיתי הבדל גדול. הצמחים שלי תמיד יוצאים חזקים ובריאים בשני המקרים. היבול מבשיל באותו הזמן. אני מאמין שאם החלקה שלכם קרובה לבית, עדיף להשתמש בשיטת הזריעה הישירה. עם זאת, אם הגינה שלכם רחוקה מהעיר, יותר פרקטי לגדל כרוב משתילים בתוך הבית.

מַסְקָנָה

מיליוני גננים כבר משתמשים בטכניקת זריעת כרוב באדמה, ובכך משיגים יבולים טעימים ובריאים משמעותית יותר. אמנם לשיטה זו חסרות חסרונות, אך בהתחשב בעבודה ובזמן המופחתים הנדרשים לגידול שתילים, שיטת הזריעה הישירה שווה לנסות.