זני העגבניות העמידים בחום הטובים ביותר לדרום רוסיה

כדי לגדל יבול עגבניות טוב בדרום, עליכם לבחור זנים המתאימים לאזור האקלים שלכם. גננים מקומיים צריכים לוודא את עמידות היבול לחום, שכן השמש כאן כה עזה שהיבול פשוט "יישרף". הכנו במיוחד בשבילכם קטלוג של זנים אידיאליים, הכולל שמות, תיאורים, מאפיינים, מאפיינים עיקריים ותמונות.

מאפייני האקלים של האזור

ברוב האזורים הדרומיים יש אקלים יבשתי ממוזג. החורפים מתונים, האביבים חמים וגשום, הקיץ חם ויבש, והסתיו מאוחר וחם יחסית. העונות עוברות בצורה חלקה, עם תקופה ארוכה ללא כפור בדרום. במחוז קרסנודר, החורף מגיע בדצמבר, כך שהעגבניות האחרונות נקצרות באדמה הפתוחה באוקטובר, ובחממות, ממש לפני ראש השנה.

גננים דרומיים מתחילים את עונת השתילה בפברואר וקוצרים את עגבניות החוץ שלהם לאחר ה-20 במאי. מזג אוויר קיץ חם יוצר תנאים אידיאליים לגידול עגבניות, אך חום ובצורת דורשים טכניקות גידול מיוחדות ושתילת זנים והיברידים עמידים לחום ועמידים בפני מחלות פטרייתיות וריקבון קצה הפריחה.

לשטח פתוח

במזג אוויר חם, עגבניות עוברות הסתגלות פיזיולוגית להתחממות יתר על ידי כיפוף העלים שלהן. כך הצמחים מגנים על עצמם מפני אובדן לחות. בטמפרטורות גבוהות מאוד, הם מפצים על האובדן על ידי ייצור פירות ועלים. זני עגבניות המיועדים לדרום רוסיה עמידים לעקה חום ולקרינת שמש, ובעלי חסינות טובה.

באקלים חם, עגבניות בעלות אופי נחוש קל יותר לגידול; טעמן ויבולן מושפעים פחות מחום. בבחירת זרעים, יש לקחת בחשבון את זמן ההבשלה ואת השימוש המיועד. זנים מוקדמים מבשילים תוך 80 יום ויש להם תקופת פרי קצרה של 1.5-2 חודשים.

נְדִיבוּת

הבשלה מוקדמת. עגבניית ה"שצ'דרוסט" גדלה בחוץ לצריכה טרייה ולכל סוגי העיבוד. היבול טוב לשיחים נמוכים (30-50 ס"מ) - 7 ק"ג/מ"ר.

גננים מעריכים מאוד את המאפיינים הבאים: חיי מדף, יכולת הובלה, עמידות בפני נבילת ורטיקיליום ומקרוספוריוזיס.

ריקוד סיבובי אביב

עגבנייה לשטח פתוח עם עגבניות קטנות ואדומות בהירות. השיחים אינם גבוהים (80-90 ס"מ) ודורשים טיפול מינימלי. נבטי הצד אינם מוסרים. עגבנייה אביבית היא אחת הראשונות להבשיל בשטח פתוח.

ביקורות על נביטת הזרעים מצוינות. התיאור והתמונה על האריזה מדויקים. גננים מציינים את ההבשלה האחידה והמוקדמת של הפירות. הקציר מבשיל לפני תחילת מזג האוויר החם, כך שהצמחים נקיים ממחלות. תקופת ההבשלה היא 80 יום.

כדי להשיג יבול מוקדם, יש לגדל שתילים. שתילים נשתלים באדמה בגיל 40-50 יום, במרווחים של 30 על 40 ס"מ. שיחים מוגדרים מגיעים לגובה 80 ס"מ ודורשים יתד. עגבניית האביב מעריכה דישון. יבול עגבניית האביב היא 4.5 ק"ג/מ"ר.

ורליוקה פלוס F1

זהו פרויקט מוצלח של מגדלים מקומיים, היבריד מדור חדש עם תקופת הבשלה מוקדמת. הצמח נחוש, עם שיחים המגיעים לגובה של 1.5 מטרים, קומפקטי ומתפתח במהירות.

קראו גם

זני העגבניות הטובים ביותר לגידול נמוך לאדמה פתוחה
מומלץ לגדל זני עגבניות נמוכים בחוץ. הצמחים גדלים בצורה קומפקטית, מה שמבטל את הצורך לדאוג לקשור אותם לכל דבר. כמובן, גידול עגבניות בחוץ...

 

עגבניית ורליוקה פלוס מניבה 10 ק"ג/מ"ר. הפירות מבשילים באופן שווה. הם יפים, כך שאין בעיות למכור אותם בשוק. ההיבריד סובל בצורת היטב ומסתגל במהירות לתנודות טמפרטורה.

אירישקה F1

ההיבריד פותח עבור אזור צפון הקווקז ונוסף לפנקס המדינה בשנת 2005. היבול מבשיל מוקדם, עם תקופה של 80-110 ימים מהנביטה ועד לפרי.

שיחים נקבעים גדלים לגובה של 40-60 ס"מ וזקוקים לתמיכה במהלך הפרי בשל שפע הפרי. הזן עמיד לנגיף פסיפס הטבק.

היבולים משתנים בהתאם לשיטות הגידול ונעים בין 8-14 ק"ג/מ"ר. יתרונותיו של היברידי Irishka F1 כוללים חיי מדף, יכולת הובלה ועמידות בפני חבורות וסדקים במהלך ההובלה. הפירות עמידים בפני כיבון מאוחר ונגיף פסיפס הטבק.

אניוטה F1

כדאי להתחיל את התיאור עם המאפיינים החשובים: יבול – 6 ק"ג/מ"ר, תקופת הבשלה 80 יום, שימוש מיועד:

• סלטים קיציים;
• סלטים ומנות ראשונות לחורף;
• מזון משומר.

יתרונותיו של הזן אניוטה F1 כוללים חסינות חזקה לנגיף פסיפס הטבק ולשחפת. הזן מגודל לשימורים מכיוון שלפירותיו קליפה קשה, הם נראים נהדר בצנצנות ואינם מאבדים את צורתם או נסדקים במהלך הבישול.

השיח נחוש, גובהו 60-70 ס"מ. 3-4 פירות נוצרים באשכול.

אנדרומדה ורודה

זן עמיד בחום לאזור צפון הקווקז המשמש לסלטים. כלול במרשם המדינה משנת 2008. גננים מגדלים עגבניות אנדרומדה ורודות בחוץ. השיחים המוגדרים, בגובה 60-80 ס"מ, סובלים היטב תקופות יובש.

היבול יציב - 5-7 ק"ג/מ"ר. במזג אוויר חם, כאשר חסרים חומרים מזינים, הצמחים נושרים את פרחיהם. זהו זן שמבשיל מוקדם, כאשר היבול מגיע לבשלות תוך 80-100 ימים.

זהב של קובאן

מאמץ מוצלח של מגדלי קרים. טעם הפרי אינו מושפע מאור שמש חזק. קובאן גולד הוא אמצע העונה (110-130 ימים) והוא כמעט נטול מחלות. השיחים נחושים וגדלים עד 40 ס"מ.

עגבנייה "זהב מקובן" מגודלת לשימורים שלמים ולאכילה טרייה; היבול נמוך אך יציב - 5 ק"ג/מ"ר.

קרסנודר

זן בדוק וידוע לגננים ולחקלאים. בדרום, הוא גדל ללא שתילים. השיחים מוגדרים, בעלי צמיחה נמוכה, וגובהם סטנדרטי - 50 ס"מ.

זן אמצע העונה לכבישה. הפירות משמשים לשימורים ולהכנת מיץ. יבול: 3.8 ק"ג/מ"ר.

לחממות

בחירת עגבניות חממה בדרום היא עניין של זהירות רבה. אפילו עם אוורור בשעות היום, טמפרטורת האוויר בחממות זכוכית ופוליקרבונט עולה באופן משמעותי, מה שמשפיע על קצב התהוות הפרי וגורם לכוויות בפרי, בעלים ובצווארי השורש. מגדלי גבריש פיתחו זני עגבניות עמידים בחום וללחץ עבור אזורי הדרום.

וירטואוז F1

שיח אמצעי-מוקדם (105-110 ימים), שיח חצי-מוגדר, גובהו 1.5-1.8 מ'. הפרודוקטיביות גבוהה, עם 6.5-7 ק"ג פרי לשיח. עגבניית Virtuoz F1 גדלה משתילים. השתילים מושתלים לחממה בגיל 40 יום באמצעות תבנית של 40 על 60 ס"מ ומאומנים לגבעול יחיד.

באזורים הדרומיים, הוא מוערך בזכות הסתגלותו הטובה לשינויי מזג אוויר פתאומיים וחסינותו החזקה לפוסריום, קלדוספוריוזיס ומחלת פסיפס הטבק. עגבניית וירטוז נאכלת טרייה ומשמשת כחומר גלם לשימורים ביתיים.

קוסטרומה F1

היבריד רב-תכליתי לאמצע העונה, הפירות מבשילים 100-110 ימים לאחר הנביטה. השיחים גבוהים (2 מטר), פרודוקטיביים (5 ק"ג), בעלי צמחים חצי-מוגדרים, וכמעט ללא מחלות, ונושא פרי עד הכפור הראשון.

קוסטרומה F1 מניבה 20 ק"ג/מ"ר. שימושים: בישול, ייצור רסק עגבניות וקטשופ, שימורים.

מרגריטה F1

היברידית מצוינת להבשלה מוקדמת לחממות. עגבניות מבשילות תוך 100-105 ימים ללא סדקים, עם 6-8 עגבניות באשכול, והתפרחת הראשונה מופיעה מעל העלה ה-9-12. מרגריטה היא היברידית חצי-קבועה. גובה הצמח 1.5-1.8 מ'.

עגבניית מרגריטה עמידה לנגיף פסיפס הטבק, נבילת פוסריום וקלדוספוריוזיס. שתילים נשתלים בחממה במרווחים של 50 על 40 ס"מ, ומניבים 4.0-4.5 ק"ג פרי לשיח.

מעיין ההרים

היבריד מעולה בעל פירות גדולים מסינג'נטה. לוקח חודשיים (60 יום) מרגע הנביטה ועד לקטיף הפירות הראשונים. הצמח עמיד בחום., עמיד בפני נבילת פוסריום וורטיקיליום.

זן היברידי זה מוערך בזכות פירותיו היפים והאחידים, העמידים בפני סדקים וקלים להובלה. הוא משמש כזן לסלט. יבולים נעים בין 2.6 ל-7.7 ק"ג/מ"ר. הוא נכלל במרשם המדינה בשנת 2007.

קאליסטי F1

הכלאה סלט עמידה למחלות, לאמצע העונה, לאזור צפון הקווקז. הצמח נמרץ, בעל עלווה טובה, וגובהו 60-80 ס"מ. הפירות משמשים טריים ולהכנת מיץ ורסק עגבניות.

התשואה של היברידית קליסטי היא 2.8-4 ק"ג/מ"ר; גננים וחקלאים מעריכים אותה בזכות חיי המדף שלה, יכולת ההובלה והחסינות היציבה שלה לנבול פוסריום וורטיקיליום.

טיפים שימושיים לגננים

עגבניות אינן דורשות לחות גבוהה במהלך הפרי, לכן יש לאוורר את החממה בכל מזג אוויר, אפילו מעונן. תנאים אופטימליים לעגבניות:

• לחות הקרקע 70-80%;
• לחות אוויר 60%.

אם לחות הקרקע משתנה לעתים קרובות, צמיחת השורשים מעוכבת, הצמח מקבל חוסר חומרים מזינים, וזה מחליש את מערכת החיסון שלו. עגבניות הופכות רגישות לזיהומים. שינויים פתאומיים בלחות הקרקע גורמים לניצנים ולשחלות ליפול, ולפירות להיסדק.

הימנעות מהבעיות המפורטות לעיל אינה קשה; מספיק לארגן את השקיית העגבניות בצורה נכונה:

• כדי למנוע מהשתילים להתמתח, אין להשקות אותם במשך 7 ימים לאחר השתילה למקום קבוע;
• שבוע לאחר ההשתלה, התחילו להשקות בשפע ובתדירות גבוהה;
• כאשר מופיעות השחלות הראשונות, עגבניות מושקות 2-3 פעמים בשבוע.

מים מושפלים על השורשים, ומשקים מוקדם בבוקר לפני שהחום מתחיל. החממה מאווררת כדי למנוע עיבוי על התקרה והקירות. פתוגנים של עגבניות יכולים להינשא בטיפות לחות. אם הם נופלים על עלי עגבניות, הם עלולים לעורר התפרצות פטרייתית.

ניתן לגדל יבול עגבניות טוב ללא דשנים מינרליים אם האדמה שלכם פורייה. עם זאת, אם האדמה שלכם מדולדלת, הם יהיו חיוניים. דישון מתחיל 10 ימים לאחר השתילה. סימני דישון כוללים עלים בהירים וגבעולים דקים. מתכון דישון:

• מים 5 דליים;
• דלי 1 של תרחיף;
• סופרפוספט 20 גרם;
• אפר 30 גרם.

הקצב המומלץ לכל צמח עגבנייה הוא 0.5 ליטר. הזנה נוספת מתבצעת כל שבועיים, תוך לסירוגין דשנים אורגניים ומינרלים. מתכון לעגבניות פרי:

• יוצקים 2 ליטר אפר לדלי;
• יוצקים מים רותחים מעל;
• לְהִתְעַקֵשׁ;
• זַן;
• להביא את הנפח ל-10 ליטר;
• יוצקים בקבוק אחד של יוד;
• ממיסים 15 גרם של חומצה בורית במים חמים, יוצקים לדלי ומערבבים הכל.

לפני ההשקיה, יש לדלל את התרכיז שנוצר במים ביחס של 1:10. יש לשפוך ליטר דשן מתחת לכל שיח עגבניות.

קראו גם

אילו זני עגבניות הם הפוריים ביותר לגידול בחממה?
מדי שנה, ארגונים העוסקים בגידול ובחירת גידולי ירקות מציעים את הפיתוחים האחרונים בתחום היברידי עגבניות. יתר על כן, כבר קיימים זני עגבניות שהפכו פופולריים בקרב רבים...