עץ תפוח מלבה: תיאור הזן, ביקורות

זן התפוחים הספציפי הזה פופולרי למדי בכל רחבי העולם. אם תסתכלו על כמה ביקורות של גננים, תראו שעצי התפוח האלה זוכים ליחס חיובי מאוד. אם גנן רוצה לשתול זן כזה בנכס שלו, עצי פרי, עליו ללמוד קצת יותר על זן עץ התפוח הספציפי הזה וכיצד לטפל כראוי בצמחים כאלה בחודשים הראשונים לחייהם.

תיאור מפורט של זן זה, כמה מילים על מקורו

זן זה צעיר למדי, במיוחד בהשוואה למיני עצי תפוח אחרים. עם זאת, לצמח הספציפי הזה היסטוריה ארוכה ומעניינת, שתידון בהרחבה במאמר זה. ראוי לציין שלעץ התפוח מלבה, בהתבסס על תיאורים (תמונות) וסקירות, היסטוריה עשירה למדי. הזרעים הראשונים נוצרו בשנת 1898, כאשר הזן גודל בטעות במהלך האבקה עצמית של זן עץ תפוח אחר.

העץ הראשון, שהחל להניב תפוחים מתוקים וטעימים להפליא, גודל מזרע. העץ גודל בקנדה, ומאוחר יותר, זרעי הצמח נדדו למדינות דרומיות יותר. מעט מאוחר יותר, גננים החיים באזור מוסקבה ובאזורים קרים יותר החלו גם הם לגדל את עצי התפוח הללו. עם זאת, ראוי לציין שעצי תפוח אלה משגשגים ומניבים פרי רק באזורים חמים יותר של המדינה. לדוגמה, רבים מגדלים פירות אלה באוקראינה, שכן האקלים שם אידיאלי לזן תפוח זה.

לעצי תפוח מלבה, על פי תיאורים, תמונות וסקירות (סרטונים), גזע נמוך. לאחר גדילתם המלאה, הכתר מקבל צורה כמעט אחידה ומעוגלת, שאינה דורשת עזרה בעיצוב הכתר. זן תפוח זה מייצר ניצני פרחים יפים וגדולים להפליא, לרוב בגוונים עדינים של לבן עם רמזים של סגול; במקרים מסוימים, הפרחים עצמם צבועים בגוונים ורודים רכים.

כיצד מתנהג הצמח במהלך הבשלת פירות התפוח?

ההבשלה מתרחשת ממש בסוף הקיץ, לרוב בין סוף אוגוסט לאמצע ספטמבר. כל פרי יכול להיות גדול למדי, אך תפוחים בגודל בינוני הם הנפוצים ביותר. הפרי צריך להיות שטוח מעט, במשקל 150 גרם או יותר. כשנוגעים בו, הפרי רך וחלק מאוד, עם ציפוי שעווה דק על פני השטח. לכל פרי בשל יש טעם מתוק מאוד, והבשר עצמו בינוני-צפוף ועסיסי, עם ניחוח המזכיר סוכריות קרמל מתוקות. חשוב לדעת: דפוסי שתילת עצי תפוח בסתיוכדי להשיג יבול גדול של פירות אלה.

האם לעץ התפוח יש יתרונות וחסרונות?

למרות שזן זה פופולרי מאוד, יש לו כמה יתרונות וחסרונות הדורשים תשומת לב מיוחדת. כדאי להתחיל בעובדה שלכל עץ תפוח יש את היתרונות שלו. כשמדובר בעץ התפוח מלבה, האם הוא נשתל מוקדם או מאוחר אינו חשוב באותה מידה בהתבסס על תיאורים, תמונות וביקורות, אך הזן המאוחר נמצא לרוב. היתרון הבלתי ניתן להכחשה של עץ פרי זה הוא פוריותו, כמו גם יכולתו לייצר יבול מוקדם מאוד לאחר השתילה.

לדוגמה, אם גנן שותל עץ קטן בגינתו, עם טיפול נכון הוא יניב את היבול הראשון שלו תוך ארבע שנים בלבד, יתרון משמעותי על פני זני תפוחים אחרים. הפרי מבשיל מוקדם למדי, כך שעד סוף הקיץ, הגנן יכול לקצור את היבול הראשון של תפוחים בשלים וליהנות מטעמם הנפלא והעסיסי.

יתרון נוסף של זן זה על פני עצי תפוח אחרים הוא היבול הגדול שלו. בעוד שעץ התפוח עדיין גדל ומתפתח לאט, הגנן לא צריך לצפות ליבול גדול, אך לאחר שהעץ גדל מספיק, ניתן להשיג יבול מצוין באמת בשנה אחת בלבד של הנפת פרי.

עץ מגיע לבגרות מלאה לאחר כאחת עשרה שנות צמיחה. עם טיפול שנתי נאות, בשיאו, העץ יכול להניב בין שלושים לשמונים קילוגרם של תפוחים לעונה. עם זאת, היבול יהיה תלוי גם בתנאי מזג האוויר באזור נתון. אם עצי התפוח ישנים למדי, הם נושאים פרי מעת לעת, כלומר הם יכולים להניב יבול כל שנתיים או שלוש, וזה יהיה הסימן הראשון להתחדשות.

מה כל כך מושך בפירות בשלים?

תפוחים בשלים אידיאליים למכירה בשוק; לפירות מראה יפהפה וגודלם מרשים. יתר על כן, לתפוחים אלה טעם מעולה ועסיסיות יוצאת דופן, שהיא נקודת מכירה מרכזית. עצים יכולים לגדול במגוון תנאים, אך הגורם העיקרי הוא תקופת קיץ ארוכה, ולכן עצי תפוח משגשגים באזורים הדרומיים של ארצנו.

אנו ממליצים:יישום חומצה בורית לצמחים

אפילו פירות בשלים ניתנים לאחסן למשך זמן רב לאחר הקטיף, ולכן זנים אלה מועברים לעתים קרובות לשווקים ברחבי הארץ. מוכרים אינם צריכים לדאוג לאיכות הסחורה שהם מקבלים, שכן הפירות הגדולים יעמדו היטב בהובלה וישמרו על מראהם האטרקטיבי. גם אם גנן יקטוף את הפירות לעצמו ולמשפחתו, ניתן לאחסן את התפוחים במקום נוח, שם הם יישארו טריים וטעימים לפחות חודשיים. אנשים רבים מכירים את זן התפוחים בת מלבה; התיאור (תמונה) והביקורות על עץ זה מדברים רק על התכונות החיוביות, ולכן גננים רבים בוחרים לשתול עץ פרי מסוג זה בגינותיהם.

אם ניקח בחשבון לא רק את הטעם של פרי מסוג זה, אלא גם את ערכו התזונתי, נוכל לראות שתפוחים אלה נחשבים לבריאים ביותר. כל פרי מכיל כמות גדולה של סוכר, סיבים תזונתיים, כמות קטנה של ויטמין C חיוני ופקטין, החיוני לתפקוד תקין של הגוף. עם זאת, מוצר זה נטול שומן לחלוטין, וזה בהחלט יתרון.

כיצד עוד משתמשים בפירות הזן הזה?

גננים יכולים להכין קומפוטים טעימים מתפוחים מתוקים ועסיסיים אלה, והם גם מכינים ריבות ושימורים מצוינים. מכיוון שעצי תפוח מניבים יבול משמעותי, ניתן לעבד את הפרי למיץ או לייבש אותו. תפוחים מיובשים שומרים על מירב החומרים המזינים, ובחורף הם משמשים לקומפוטים, מילויים לפשטידות או פשטידות בטעמים.