גננים מתחילים וחובבי גינון חוששים לעתים קרובות לגדל אפרסקים מזרעים. גידולים אלה גדלים היטב בדרום רוסיה, אך ניתן למצוא אותם גם באזורים הצפוניים. הדרך הקלה ביותר היא לרכוש שתיל בוגר; הוא ישריש ויתחיל להניב פרי מהר יותר. כדי לגדל עץ אפרסק מזרע, תצטרכו: זרעים, שיטת השתילה האופטימלית והרצון לגדל את העץ.
יתרונות וחסרונות של שיטת הריבוי
יש להנביט את הזרע ישירות באדמה. ניתן לקחת אותו מעץ הגדל באזור האקלים של האזור בו יגדלו. אין לקחת את הזרע מפרי קנוי, שכן זרע כזה לא יהיה מתאים לשתילה.
לפי הסטטיסטיקה, רק רבע מהזרעים שנזרעו ינבטו וימשיכו לגדול. עדיף לשתול כמה זרעים בבת אחת כדי להבטיח נביטה.
אפרסק הוא צמח אקזוטי., אשר גדלים לעתים קרובות באזורים עם אקלים חם ושפע של שמש. עם זאת, ישנם גם זנים שגודלו באזורים הצפוניים שיכולים להניב פרי גם בטמפרטורות נמוכות. אם אינכם יכולים לקנות שתילים מוכנים, תוכלו לנסות לגדל בעצמכם מזרעים.
יתרונות עיקריים:
- מחיר נמוך של חומר שתילה;
- אתה יכול לגדל את זן האפרסק שתבחר;
- הצמח מסתגל היטב לתנאי האקלים של האזור בו הוא גדל בבית.
חסרונות עיקריים:
- תכונות הוריות עשויות שלא לעבור לשתיל;
- ייקח זמן רב עד שיתרחש פרי;
- צמחים צעירים מתים לעתים קרובות בעת השתלה;
- נדרש טיפול נוסף.
גננים ממליצים לבחור זנים המותאמים לאזור הגידול. גידול אפרסק מזרע בתוך הבית אפשרי, אך זה דורש מאמץ מסוים. זה דורש שמירה על טמפרטורה, לחות ופרמטרים אחרים מסוימים, וטיפול מתמיד.
איך להנביט גלעין אפרסק
יש לתת עדיפות לאפרסקים שנרכשו מגננים. אפרסקים שנרכשו בשוק או בחנות לרוב אינם מגיעים לבגרות ביולוגית ואינם ינבטו. הזנים הטובים ביותר לזריעה במרכז רוסיה הם "שליכטה סידלינג" ו"קייב ראני".
אם עץ אינו מסוגל להאביק את עצמו, יש לשתול מספר זנים. יש לבחור זנים שמבשילים מוקדם ומייצרים פרי כבר בתחילת אוגוסט. עם זאת, השיקול החשוב ביותר בעת גידול עץ הוא שיטת הגידול. יש להוציא את הגלעין מפרי רך, בשל ומתוק. הפרי צריך להיות נקי מריקבון, נגיעות חרקים ופגמים שונים.
יש לשטוף את הגלעין ולהסיר את כל העיסה, כפי שמוצג בתמונה. לאחר מכן, הזרע מונח לייבוש. זהו שלב ההכנה לשתילת האפרסק. גננים מבחינים בין שלוש שיטות גידול.
שיטה קרה
שיטה זו נחשבת הקרובה ביותר לצמיחה טבעית. היא משתמשת בריבוד כדי להנביט אפרסקים. יש לשמור את חומר השתילה בתנאים לחים וקרירים, המדמים את תקופת החורף. כדי להשתמש בה, יש להניח את הצמח בתא התחתון של המקרר.
המלצות להנבטה מזרעים בבית:
- יש לטבול את הזרעים בפרלייט או בחול לח. ניתן להשתמש גם בכבול מטוהר.
- עציצים משמשים כמיכלים לשתילה.
- יש לזרוע את הזרע לעומק של 5 ס"מ.
- בעציץ צריכים להיות חורי ניקוז. זה ימנע התעבות והתפתחות פטריות. ללא חורים, הצמח עלול להירקב.
יש לבודד את העציץ, במיוחד אם הוא מתוכנן שתילת סתיולשם כך, הניחו שקית ניילון מעל הזרע. נקבו בה כמה חורים כדי לאפשר לחמצן להיכנס. בשיטת גידול זו, הזרע ינבט במשך מספר חודשים. שימו לב לרמת הלחות של החול. כאשר הנבטים הראשונים מופיעים, הוציאו את הצמח מהחדר הקר והשתילו אותו באדמה פורייה. אין להכניס את העציץ מיד לחדר חם. יש לשמור על הטמפרטורה על 10 מעלות צלזיוס. הוג, אמורה להיות מספיק אור שמש. לאחר 5-7 ימים, ניתן להכניס את הצמח פנימה.
נדרשת השקיה סדירה, בהתאם ליובש האדמה. שיטה זו יעילה, עם שיעור נביטה גבוה של עד 70%. אפילו גננים חסרי ניסיון יכולים לשתול עצי אפרסק בדרך זו.
שיטת גידול חמה
שיטה זו דורשת הכנת הזרע. הוא עובר ריבוד מואץ בחדר קר, אך במדף העליון של המקרר. תהליך זה יכול להימשך עד מספר ימים. לאחר מכן, יש לשבור מעט את הקליפה הקשה של הזרע ולבצע חתך קטן. לאחר מכן, הזרע המצולק מוכנס לתמיסה המכילה חומר מעורר:
- אפין;
- קורנבין;
- הטרואוסצין.
יש לשתול את הזרע המוכן באדמה קלה לעומק של כ-5 ס"מ. כדי ליצור אפקט חממה, יש להניח שקית ניילון עם כמה חורים לאוורור מעל העציץ.
לאחר הופעת הנבטים, ניתן להסיר את הפלסטיק. תקופת הנביטה הארוכה נובעת מכך שעץ האפרסק מפתח תחילה את מערכת השורשים שלו, ולאחר מכן נוצר העץ עצמו.
שיטת גידול מהירה
אם אתם צריכים להנביט זרע מהר ככל האפשר, תוכלו להשתמש בשיטה הבאה. הוציאו בזהירות את הזרע מהקליפה, שטפו אותו וייבשו אותו. ניתן להניח אותו במים חמים או על מטלית לחה. יש לחשוף את הזרעים לאוויר כדי למנוע עובש.
הבד מורטב באופן קבוע, והמים מוחלפים באופן קבוע. כאשר הנבטים הראשונים מופיעים, ניתן לשתול את הזרעים בעציץ. יש לשמור את המיכל בחדר חמים. חשוב לזכור שבכל שלב של הצמיחה, יש לפקח כל הזמן על השתילים כדי לוודא שהם מתייבשים או משקיים יתר על המידה. האדמה צריכה להיות לחה תמיד.
טיפול בצמחים: הוראות שלב אחר שלב
כדי לגדל צמח חזק ובריא, עליכם להשקיע את המאמץ הנדרש ולפעול לפי מספר המלצות. לשתילת עץ אפרסק, בחרו אדמה רופפת, קלה ופורייה למדי. אדמה זו יכולה להכיל מספר מרכיבים:
- אדמת גן;
- כָּבוּל;
- חומוס;
- חול (אגרופרליט).
הטמפרטורה חשובה גם כן. היא צריכה להיות קרובה ככל האפשר לטמפרטורת החדר. הצמח לא אוהב טיוטות ושינויי טמפרטורה פתאומיים.
כאשר יש חוסר אור, במיוחד בתקופת הסתיו-חורף יש צורך ליצור תאורה נוספת באמצעות פיטו-למפות או מנורות פלורסנט.
יש להשקות במתינות ובסדירות. יש להשקות במים חמימים ושקועים. יש להפחית את ההשקיה בתקופה הרדומה. יש לחדש את ההשקיה הסדירה עם הופעת הניצנים הראשונים. באביב, הצמח זקוק לחומרים מזינים מספקים. אפרסקים זקוקים לדשנים מינרליים ואורגניים. יש לדשן פעם ב-14 יום. בסתיו, יש להפסיק את הדישון ולהשתמש רק בקומפוסט מזין.
בהתאם לגדילתו, ייתכן שיהיה צורך לשתול את הצמח לעציץ גדול יותר. יש לעשות זאת בתחילת האביב או בסתיו. כאשר הנצרים מתחילים לצמוח, הגיע הזמן להתחיל לעצב את הכתר. יש לגזום כאשר הגזע מגיע לגובה של מעל 70 ס"מ. הפרי מתרחש בעיקר על הנצרים הצדדיים, לכן יש להימנע מהשתילים לגדול כלפי מעלה.
בכל שנה, יש צורך לגזום את הנצרים הצומחים לכיוון צידי העץ. כתר העץ צריך להיות בצורת קערה. בשנה הראשונה, יש לגזום רק את צמרת העץ. בשנה השנייה, יש לגזום רק את הנצרים הצדדיים.
מזיקי חרקים (קרציות, כנימות, חדקוניות) או מחלות שונות יכולים להופיע לעיתים קרובות על עצים באביב או בסתיו. יש להשתמש בקוטלי פטריות להגנה וטיפול:
- פופנון;
- פיטוברם.
יש להמיס תכשירים אלה במים ולמרוח על הצמחים. יש לבצע עד שלושה ריסוסים לעונה. אם מופיעות מחלות (טחב אבקתי, ציטוספורוזיס, תלתל עלים), יש להשתמש בטיפולים כימיים שמטרתם לחסל את המחלה.
כאמצעי מניעה, ניתן להשתמש בדשן ולנקות את אזור השורשים מעלים ועשבים שוטים. באביב, יש לטייח את גבעול הצמח כדי למנוע ממנו להיסדק בשמש החמה. אם מקפידים על הנחיות השתילה והטיפול, העץ יגדל חזק.
השתלת עץ באדמה פתוחה
במרכז רוסיה, ניתן לגדל צמח בוגר בגינת חורף או בחממה. שמירה על טמפרטורה מתאימה בדירה (בהתאם לעונה) אינה אפשרית. עם זאת, בתנאים אידיאליים, הצמח יכול לגדול עד לגובה של 1.5 מטרים. יש לתכנן השתלת עץ צעיר לאדמה פתוחה לאביב (מרץ-אפריל) או לסתיו (ספטמבר). בעת שתילת מספר עצים, יש לשמור על מרחק של כ-4 מטרים.
כדי לשתול שתיל אפרסק כראוי, חפרו בור בעומק של כ-1.5 מטרים עבור העץ הצעיר. לאחר מכן, הוסיפו דשן אורגני ועבדו את האדמה. יש לשתול את העץ בצורה ישרה, מבלי להטות אותו. יש לשפוך בזהירות אדמה על השורשים, לאחר מכן ליישר ולדחוס אותו. יש להשקות את האזור סביב הגזע היטב. לאחר שהמים התנקזו והאדמה התייבשה מעט, יש לכסות בקומפוסט.
צמח צעיר דורש טיפול נוסף עד לסיום תקופת ההסתגלות:
- בחורף, יש לעטוף את העץ הצעיר בשקית או בחומר כיסוי.
- בידוד את תא המטען עם צמר זכוכית.
- יש צורך גם לבודד את שורשי הצמח.
- מעגל גזע העץ מכוסה בענפי אשוח או עלים שנפלו.
עץ האפרסק הוא עץ מורכב. גיזום ודישון קבוע הם גורמים מרכזיים בקביעת היבול. יש לשמור על מרכז העץ פתוח כדי לעודד היווצרות פרי על נבטי הצד. הקציר מבשיל בסוף הקיץ. הפרי אינו נשמר היטב ויש לשמרו בהקדם האפשרי. אפרסקים מכינים ריבות וקומפוטים טעימים. ניתן גם לייבש אותם ולהשתמש בהם כקינוח.
שֶׁתֶל
אם זן האפרסק שגדל מזרע הוא קטן וחמוץ, הוא משמש לעתים קרובות כזן שורש. ניתן להשתיל עליו צמח מתורבת באמצעות השתלה. לאחר שידוע זן האפרסק שגדל מהזרע, ניתן להשתמש בו כשתל לנצר זני.
ניתן לבצע השתלה באמצעות מספר שיטות. יש להשתמש בכלי נקי ומחוטא לצורך ההליך. הוא חייב להיות חד מאוד. על הגנן להימנע מלגעת בחלקים החתוכים במהלך ההליך.
שיטות השתלה:
- בסדק. זוהי השיטה הנפוצה ביותר בקרב גננים.
מומלץ להשתמש בו באביב. הנצר (חלק הצמח המושתל) והגזע (הצמח עליו מתבצע ההשתל) צריכים להיות באותו קוטר. הנצר צריך להכיל לפחות שלושה ניצני צמיחה. אם משתמשים באפרסק מבוית כגזע, יש לבצע את הייחורים בסתיו. יש לקבור אותם בשלג לחורף. כאשר גזע השורש מגיע לגובה של 30 ס"מ, יש לגזום אותו. יש לבצע חיתוך של כ-5 מ"מ לאורך משטח החיתוך. יש לגזום את בסיס הנצר וליצור טריז בצורת V. כדי לזרז את התהליך, יש להשרות את הבסיס בביוסטימולנט. יש להכניס את הטריז לחריץ שנוצר בגזע השורש ולאבטח אותו בעזרת סרט חשמל. אם הסרט אינו עטוף היטב, הלחות תתאדה והצמח ימות. אם נוצר קוץ קליפה, יש להסיר את סרט החשמל. - נִבגִי.
זוהי שיטה מורכבת. היא דורשת ניסיון מסוים. זה בעצם אותו דבר כמו השתלה, אבל יש להשתמש רק בניצן שגדל כנצר. ניתן לבצע זאת בכל עת של השנה. יש לחתוך את הניצן בחדות בעזרת סכין. יש להימנע מלגעת בו כדי למנוע זיהום. יש ליצור חתך בצורת X בקליפת גזע השורש. יש לכופף את הקליפה לאחור כדי ליצור כיס. יש להכניס לתוכה את הניצן החתוך ולחזק אותו היטב. כאשר נוצרת נפיחות, יש להסיר את חומר הקיבוע. התוצאות יהיו זמינות תוך חודש.
גידול עץ מזרעים אינו קשה. עם זאת, הוא דורש זמן מסוים וקצת סבלנות. עם טיפול נאות, הפירות הריחניים והעסיסיים הראשונים מופיעים תוך 3-4 שנים, והקציר נמשך בדרך כלל 10 שנים.

מומלץ להשתמש בו באביב. הנצר (חלק הצמח המושתל) והגזע (הצמח עליו מתבצע ההשתל) צריכים להיות באותו קוטר. הנצר צריך להכיל לפחות שלושה ניצני צמיחה. אם משתמשים באפרסק מבוית כגזע, יש לבצע את הייחורים בסתיו. יש לקבור אותם בשלג לחורף. כאשר גזע השורש מגיע לגובה של 30 ס"מ, יש לגזום אותו. יש לבצע חיתוך של כ-5 מ"מ לאורך משטח החיתוך. יש לגזום את בסיס הנצר וליצור טריז בצורת V. כדי לזרז את התהליך, יש להשרות את הבסיס בביוסטימולנט. יש להכניס את הטריז לחריץ שנוצר בגזע השורש ולאבטח אותו בעזרת סרט חשמל. אם הסרט אינו עטוף היטב, הלחות תתאדה והצמח ימות. אם נוצר קוץ קליפה, יש להסיר את סרט החשמל.
זוהי שיטה מורכבת. היא דורשת ניסיון מסוים. זה בעצם אותו דבר כמו השתלה, אבל יש להשתמש רק בניצן שגדל כנצר. ניתן לבצע זאת בכל עת של השנה. יש לחתוך את הניצן בחדות בעזרת סכין. יש להימנע מלגעת בו כדי למנוע זיהום. יש ליצור חתך בצורת X בקליפת גזע השורש. יש לכופף את הקליפה לאחור כדי ליצור כיס. יש להכניס לתוכה את הניצן החתוך ולחזק אותו היטב. כאשר נוצרת נפיחות, יש להסיר את חומר הקיבוע. התוצאות יהיו זמינות תוך חודש.
שתילת עצי אפרסק בצורה נכונה: מדריך שלב אחר שלב למתחילים
טיפול באפרסקים באביב נגד מחלות ומזיקים
מדריך גיזום אביב: הוראות שלב אחר שלב
אפרסק עמודתי: תיאור זנים עם תמונות ושמות