גידול מלפפונים על סורג באדמה פתוחה: כללים ותכונות

בשטח פתוח ובחממות, גידול מלפפונים על סבכות חוסך מקום, מקל על התחזוקה ומניב יבול שופע. עם זאת, שיטה זו דורשת אמצעי ארגון וניהול מקדימים, החיוניים לגידול אנכי. לשיטת הסורג לגידול צמחי מלפפון יש מאפיינים משלה של שתילה, טיפול וקציר.

מהי השיטה הזו?

בגידול מסורתי (אופקי), הגפנים מתפשטות באופן נרחב לאורך הקרקע, מה שמאלץ את המגדל לדרוך על הנצרים במהלך הקטיף. מכיוון שמלפפונים נקטפים כל 2-3 ימים כדי להאריך את הפרי, חלקי צמחים רמוסים מופיעים בערוגות, שאחרת היו יכולים להניב מלפפונים. הודות לגפנים ולקנוקנות המטפסות שלהם, מלפפונים משגשגים על מבנים אנכיים כמו סבכות. שיטת גידול זו פותרת בעיה זו ומונעת נזק לגפנים, ומגדילה את היבולים.

במהלך עונת הגידול, גפן המלפפון "מטפס" על הרשת, מתפשט באופן שווה על פני כל השטח ומספק גישה נוחה לנבטיו. שיטת הסורג נראית כך:

1. צינורות מתכת או קורות עץ מותקנים לאורך הערוגה, מוחדרים לאדמה לעומק של חצי מטר ליציבות. הגובה תלוי במגוון, אך לא יעלה על 2 מטרים.
2. רשת נמתחת בין הצינורות, וחוט מועבר דרך הקצה העליון לקיבוע.
3. כאשר ישנן מספר מיטות, המרחק בין השורות נשמר על 1.5 מ'.
4. מלפפונים גדלים לאורך הסורג, קושרים אותם בחוט או בחוט.

יתרונות וחסרונות השיטה

אם אתם מגדלים מלפפונים בחוץ על סורג, תוכלו לחוות את היתרונות של שיטה זו, כפי שמודגש על ידי מגדלי ירקות מנוסים. עם זאת, יש לה חיסרון אחד.

טבלה: יתרונות וחסרונות של חקלאות אנכית

אילו זני מלפפונים גדלים על סבכות?

מכיוון שמלפפונים גדלים באופן טבעי אנכית, שיטת גידול זו באדמה פתוחה מתאימה כמעט לכל המלפפונים. עם זאת, חלק מהמלפפונים מייצרים יבולים גבוהים משמעותית כאשר הם גדלים על סבכות. מגדלי ירקות בוחרים לרוב בזנים הבאים:

• 'Focus F1' הוא היבריד פרתנוקרפי נמרץ עם הבשלה מוקדמת והסתעפות בינונית, מתאים לחממות;
• "רגל F1" הוא מלפפון מואבק על ידי דבורים בעל עונת גידול קצרה ויכולת הסתגלות טובה לתנאי אקלים שונים, פירות מסוג מלפפון חמוץ;
• אסטריקס F1 הוא זן היברידי בעל תפוקה גבוהה, עמיד לבצורת ותקופת הבשלה באמצע העונה, תוצאה של עבודתה של חברת גידול חקלאית הולנדית.

ייתכן שתתעניין ב:

זני מלפפונים לשתילה באדמה פתוחה באזור מוסקבה
גננים יודעים כמה זנים של ירקות יש לשתול. כשבוחרים זני מלפפונים לשתילה...קרא עוד…

סוגי סבכות

הפשוטה ביותר היא מסגרות עץ, המורכבות ממסגרות בצורת האותיות "A" (עם מוט מרווח באמצע), "L" (ללא מוט מרווח), "T" או "U". מכיוון שהאלמנטים התומכים יישאו את עיקר העומס, עליהם להיות גבוהים (כדי לאפשר התקנה עמוקה יותר) וחזקים. פסי ביניים מותקנים כל 2 מטרים בערוגות ארוכות. זה נעשה כדי לחזק את המבנה עקב המשקל הגובר ככל שהמלפפונים גדלים.

המשטחים העליונים של לוחות התמיכה מחוברים באמצעות מוטות רוחב. מסמרים ננעצים לתוך המוטות, אשר יאפשרו מאוחר יותר את אבטחת החוט או החוט המשמשים לקשירת הלוחות. מלפפונים על סורגבנוסף, ישנם שני סוגים נוספים שתוכלו לבנות בעצמכם על ידי צפייה בסרטון של תהליך הבנייה ותמונות של התוצאה הסופית:

• עגול - "אוהל" או "אדרה";
• תלוי על הקיר - גדר או קיר משמשים כתמיכה.

תנאים לגידול יבולים באדמה פתוחה

כדי להבטיח יבול שופע, ההכנות לגידול ירקות מתחילות מראש. עבור מלפפונים הגדלים בחוץ, יש לבחור מקומות שטופי שמש עם מעט צל במהלך חום הצהריים (נקודה אחרונה זו חלה רק על אזורים דרומיים). מפלס מי התהום צריך להיות גבוה. מים עומדים בשורשים מחלישים את חסינות הצמח ומובילים להתפתחות מחלות פטרייתיות.

אָבוֹת קַדמוֹנִים

מלפפונים נטועים באזורים בהם גדלו בעבר כרוב, עגבניות וצנוניות. אפונה היא קודמן מצוין: קטניות יכולות לרכז חנקן בשורשיהן, מה שמגביר את פוריות הקרקע. ניתן לשתול מלפפונים לאחר תפוחי אדמה מוקדמים וצנוניות. דלעות, קישואים ומלפפונים עצמם הם קודמנים גרועים.

כללים להכנת הקרקע

האדמה מוכנה בסתיו. באביב, הלחות פשוט נאטמת והסבכה מותקנת. רצף השלבים להכנת הסתיו הוא:

1. 5-6 ק"ג של זבל, 30 גרם של סופרפוספט, 200 גרם של אפר עץ מחולקים על פני השטח הנבחר בקצב של 1 מ"ר (אם האדמה חומצית יותר, החומר האחרון מוחלף בקמח דולומיט);
2. הם חופרים עד לעומק של להב את חפירה.
3. הקרקע מפולסת בעזרת מגרפה כדי למנוע הצטברות מים במקום אחד.

טיפול זרעים לפני זריעה

שלב הכנה זה אינו תמיד הכרחי. אם מגדל ירקות קונה זרעים מיצרנים גדולים, הם בדרך כלל מצופים - מחטאים. הם מכוסים בציפוי מיוחד. אם לזרעים אין ציפוי זה, או אם מדובר בזרעים שגדלו בבית, הם מושרים תחילה כדי למיין את הזרעים שאינם תקינים (הם יצופו). זרעים ברי קיימא מטופלים לאחר מכן בתמיסת אשלגן פרמנגנט כדי להרוג פתוגנים. לאחר מכן, הזרעים עטופים בגזה לחה ומשאירים אותם עד שהם נובטים, תוך הרטבת הבד באופן קבוע.

שיטות לשתילת מלפפונים על סורג, עיצוב שיחים

גידול הירק מתבצע בשתי שיטות: שתילים וזריעה ישירה של זרעים באדמה. במקרה הראשון, משתמשים בעציצים של כבול לשתילת שתילי מלפפונים בערוגת הגינה מבלי לפגוע במערכת השורשים. יש לשתול שתילים באדמה פתוחה לאחר שהמזג אוויר הפך חם באופן עקבי ושני עלים אמיתיים צצו (טמפרטורת האדמה בעומק של 10 ס"מ היא 12 מעלות צלזיוס).

באקלים מתון שבו האביב מגיע מוקדם יותר, זרעים נזרעים ישירות באדמה. טמפרטורת הקרקע מסמנת את תחילת הזריעה. עומק הזריעה הוא 3 ס"מ. אם עדיין קיים סיכון לכפור, מלפפונים מכסים בניילון נצמד. תבנית שתילה לשתילים וזרעים של מלפפונים על סורג, בס"מ:

• בין צמחים בשורה - 15-20;
• תומכים מקבילים - 80-100.

בִּירִית

כדי לקשור צמחי מלפפון, השתמשו בחוט רך או בחוט כדי למנוע נזק לגפנים תוך כדי תמיכה במשקלם. פעולה זו נעשית בפעם הראשונה לאחר היווצרות העלה השלישי, כאשר קצה אחד של החוט מחובר לתמיכה והשני לראש הצמח. לאחר מכן, כל ארבעה ימים, הדקו את החוט ככל שהגפנים מתפתחות.

צְבִיטָה

כדי להבטיח צמח חזק שיניב יבול שופע, יש לאלף את גפני המלפפון באופן קבוע. יש לגזום את נבטי הצד כל 10 ימים לאורך עונת הגידול.

• ארבעת חרכי העלים התחתונים הראשונים "מסנוורים";
• בשלושת הצמתים הבאים, נותרה רק השחלה;
• לאחר הציר השביעי, נצרות הצדדיות צובטות לאחר העלה השני;
• לאחר הצומת התשיעי, לא נוגעים בנבטים ובשחלה;
• כאשר השוט מגיע לפסגה, הוא נזרק מעל המשקוף מספר פעמים וצובט.

תכונות של טיפול במלפפון

כדי לשגשג, גידול נטוע זקוק ללחות, הזנה וזרימת אוויר חופשית לשורשיו. כדי להבטיח את כל זה, הוא דורש טיפול קבוע, כולל השקיה, דישון בדשנים מתאימים, ריפוי האדמה וטיפולים מונעים או מגנים מפני מחלות ומזיקים.

רִוּוּי

מלפפונים הם גידול אוהב לחות עם מערכת שורשים רדודה. מערכת שורשים זו אינה יכולה להגיע למאגרים בשכבה בעומק של מטר. כדי למנוע בצורת, יש להשקות את הצמחים מדי שבוע במים חמים בשורשים, תוך הימנעות מהנצרים. במהלך תקופת הפרי, עדיף להכפיל את עוצמת ההשקיה. השקיה בטפטוף היא השיטה האופטימלית.

טיפול בקרקע

אדמה לחה מתרופפת לעומק של לא יותר מ-3 ס"מ באמצעות מעדר. חפירה עמוקה מדי עלולה לפגוע במערכת השורשים ואף להרוג את הצמחים. עישוב משולב עם התרופפות כדי לחסוך זמן ולהימנע מהפרעה מיותרת לשורשים. מגדלי ירקות מנוסים מכסים את גזעי העצים, שומרים על לחות ושומרים על מבנה אדמה רופף לאורך זמן.

רוטב עליון

מלפפונים מגיבים היטב לתזונה מאוזנת. לאחר נביעה או שתילה של שתילים ירקות מוזנים משתמשים בתמיסה של אוריאה או צואת ציפורים ביחס של 1:10. במהלך שלב הפריחה מוסיפים קומפלקסים של זרחן-אשלגן (אפר עץ, סופרפוספט בשילוב עם אשלגן גופרתי). לאחר תחילת הפרי ואמצע הפרי, יש לחזור על היישום כדי להאריך את חיי המלפפונים ולשפר את איכותם.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

לזנים שונים יש חסינות שונה. הנפוצים ביותר הם מחלות בתרבות מזיקים נפוצים כוללים טחב אבקתי, טחב פלומתי ועובש אפור. כדי למנוע את התפתחותם, עדיף לטפל בגידולים בקוטל פטריות המכיל נחושת כאמצעי מניעה לפני הפריחה. כנימות מלון הן מזיקים נפוצים במיוחד, וקוטלי חרקים יכולים לשלוט בהם בקלות. אם חרקים שרצו בגידולים כאשר חומרי הדברה אסורים, השתמשו בחליטה של ​​שום, קליפות בצל או טבק.

קציר ועבודות סוף עונה

המלפפונים הגדלים נקצרים כל יומיים, ולחלק מהזנים יש שלב פרי אינטנסיבי אף יותר. תהליך זה מתבצע בבוקר או בערב. כדי להבטיח שהמלפפונים ימשיכו להניב פירות, יש לבצע את הקטיף בזמן. בשלב זה, מוסרים לא רק מלפפונים בריאים אלא גם מלפפונים חולים. זה ישמור על עתודות החיוניות של הצמח, וימנע ממנו לבזבז אותן על מלפפונים פגומים. בעת הסרת המלפפונים מהסבכה, החזיקו את הגפנים ביד כדי למנוע נזק לנבטים. אחרת, הפרי עלול להיפסק.

כאשר היבול מפסיק להניב פרי, יש להסיר את כל החומר הירוק מהסורג, כולל הקנוקנות. יש להסיר את כל החוטים והקשירות, לאחר מכן לשטוף בתמיסה מרוכזת של סבון כביסה ולייבש היטב בשמש. הליך זה מכין את הסורג לעונה הבאה. כל שאריות צמחים שנותרו נשרפות, האזור נחפר, שורשי עשבים שוטים מוסרים והאדמה מדשנת בקומפוסט או בדשנים אחרים, תוך התחשבות בסבב גידולים, בהתאם לגידול המתוכנן לעיבוד בעונה שלאחר מכן.

טעויות אפשריות בעת גידול

קשיים בגידול מלפפונים על סבכות אינם מוגבלים למתחילים. גננים מנוסים שגידלו בעבר ירקות אופקית מוצאים את עצמם לעיתים במצב דומה. מלפפונים נשתלים לעתים קרובות באזורים המועדים לרוחות קלות. כתוצאה מכך, הצמחים אינם מצליחים לייצר פירות, מכיוון שהרוח חזקה מדי בגידול אנכי, מה שמחליש את היבול.

עקב חוסר מקום ומחזור גידולים לא תקין, מלפפונים נשתלים באותו מקום במשך מספר שנים ברציפות (או אחרי מלונים אחרים). הגידולים רגישים למזיקים, שהתפתחותם, ללא טיפול קבוע, מובילה לאובדן משמעותי של יבול. ועם אמצעי הגנה מתמידים, עלויות הייצור עולות.

גידול מלפפונים אנכית מסייע להגדיל את היבולים מבלי לתפוס יותר מדי מקום. זה קריטי בבחירת שיטת גידול לגינות קטנות או לבתים קטנים.