תפוחי אדמה מבושלים עם בשר - טעים ומשביע

מטבח כפרי

מעטים יכולים לעמוד בפני טעימת תפוחי אדמה ביתיים טעימים מבושלים עם בשר. מנה זו מוכרת לכולם מילדותה והיא אהובה מאוד בכל משפחה מזה זמן רב.

היום נראה לכם בפירוט כיצד לבשל תפוחי אדמה מבושלים ובשר בסיר. לאחר שהכנתם את כל המרכיבים המפורטים, תוכלו בקלות לעקוב אחר המתכון שלנו שלב אחר שלב עם תמונות.

רכיבים:

תפוחי אדמה – 500 גרם;
בשר (כל סוג) – 500 גרם;
בצל – 150 גרם;
שמן צמחי - 30 גרם;
חמאה - 30 גרם;
מים - כוס אחת;
מלח, פלפל - לפי הטעם.

איך לבשל תפוחי אדמה מבושלים עם בשר

קולפים את תפוחי האדמה ומשטפים אותם תחת מים זורמים קרים. תפוחי אדמה גדולים מתקלפים הרבה יותר מהר מתפוחי אדמה קטנים, לכן אנו מעדיפים להשתמש בהם למנה זו.

חותכים את תפוחי האדמה לחתיכות בגודל בינוני. תפוחי אדמה קצוצים דק יתבשלו מהר מדי, ותקבלו פירה ובשר במקום תפוחי אדמה מבושלים.

קולפים ושוטפים את הבצל, לאחר מכן חותכים אותו לפרוסות בגודל בינוני, חשוב לא לחתוך אותו לחתיכות קטנות.

שטפו את הבשר ומייבשו בטפיחות קלות בעזרת מגבות נייר. ניתן להשתמש בכל בשר למתכון הזה, אבל הכל תלוי כמה מהר תרצו לבשל את המנה. השתמשנו בעוף, מה שאומר שהוא יתבשל תוך 20-30 דקות. חזיר בדרך כלל לוקח 40-45 דקות, ובקר לוקח אפילו יותר זמן - 50-60 דקות.