עגבנייה "סנקה": תיאור, תמונה

זרעי זנים שונים מתחרים עם זנים היברידיים על הזכות להיות הזנים האהובים בגינות ובערוצי ירק. עם זאת, בחירה סופית היא כמעט בלתי אפשרית, שכן לכל זן יתרונות משלו שאין להכחיש. במאמר זה, נספר לכם על זן העגבנייה האהוב "סנקה", כאשר מאפייניו ותיאורו יסופקו בפירוט רב ככל האפשר. כל שעליכם לעשות הוא להתאים מידע זה למה שהייתם רוצים לקבל מירק בריא כמו עגבנייה.

איכויות הטעם של פירות

ראוי לציין שעגבניות הסנקה אינן גדולות במיוחד, ולכן הן אינן מתאימות למי שמעדיף עגבניות גדולות יותר. עם זאת, לאחר טעימתן, ייתכן שתשקלו מחדש את העדפתכם לגודל, מסיבה משכנעת יותר.

זן העגבנייה סנקה מגיע בשני צבעים: אדום וצהוב בוהק, המכונה "זהוב". אף זן אינו שונה באופן משמעותי בטעמו. מכיוון שפירות הזנים הללו טעמם דומה, גננים רבים ממליצים לשתול את שני הזנים. בדרך זו, יהיה לכם סלט צבעוני, טעים ובריא על השולחן, והתוצאה תהיה נעימה יותר מבחינה אסתטית בעת שימור.

במבט מקרוב על זן העגבנייה האדומה, היא מושכת במיוחד בזכות צורתה הסדירה, היעדר כתם בוסר סביב הגבעול, ובשרניותה המתונה, עם שפע של מיץ. הזרעים בתוך הפרי, בשל גודלם הקטן, אינם מפריעים להנאת הטעם.

עגבנייה "סנקה", מאפיינים ותיאור הזן, אם לשפוט לפי ביקורות, מכילה פירות עם תכולת סוכרוז גבוהה, מה שהופך אותם לטעימים במיוחד; חמיצות קלה וחריפה רק מדגישה את תחכום הטעם של עגבניות מזן זה.

בהתחשב בגודלם הקטן של פירות הזן הזה, המגיעים למשקל של 100 גרם בלבד, וגם אז רק עם טיפול טוב ובאשכולות התחתונים, קל להסיק שזוהי בחירה מצוינת לשימורים. הודות לקליפה החזקה למדי, זן העגבניות הטוב ביותר לאזור מוסקבה הם שומרים על צורתם היטב בצנצנות, כמעט ללא סדקים או קמטים. עגבניות אלו הן גם בחירה מצוינת לשימור סלטים פרוסים; הפרוסות שומרות על צורתן, וכאשר משתמשים בשני צבעי פרי - אדום וצהוב - הסלט גם צבעוני מאוד ובעל טעם מעולה.

פירות זן עגבניות הסנקה עשירים בחומרים מועילים כמו ליקופן, כמו גם בוויטמינים C, A ו-K.

מאפייני הצמח

האטרקציה הנפוצה ביותר של זן זה, והזו המצוטטת ביותר בביקורות, היא הקומפקטיות של השיח הנחרץ עצמו. נחרץ פירושו צמיחה מוגבלת, והשיח גם אינו מתפשט, וזה חשוב גם בבחירת זרעי עגבניות לשתילה.

עדיף להשתמש בצמח עגבנייה קומפקטי, בתנאי שהשטח המוקצה לשתילה מאפשר זאת. מאפיין חשוב זה מבטל את הצורך בעבודה נוספת עתירת עבודה כמו יתד וצביטה. בהתחשב בכך שעבודה זו מתבצעת כאשר הצמח נמצא בשלב הצמיחה הבוגר שלו, המתרחש ביולי, יש לבצעה תחת השמש הקופחת. ועבור שתילות גדולות יותר, הדבר מפחית משמעותית את עלויות העבודה. לכן, על פי ניסיונם של גננים, אותו הם חולקים ברצון, ניתן לשתול שתילי עגבניות "סנקה" (הזן שאנו מתארים ומאפיינים) בצפיפות של 5-6 שתילים למטר מרובע.

למען ההגינות, יש לציין כי לא ניתן לכנות את התשואה של זן עגבניות זה שיא; עם זאת, בשל הקומפקטיות של הצמחים וצפיפות השתילים הגבוהה הנזרעים באדמה, ניתן להשיג תוצאות שוברות שיאים בקציר, המגיעות עד 15 - 16 ק"ג לכל 1 מ"ר.

אנו ממליצים:זני עגבניות סיביריות לשנת 2016 – מוצרים חדשים

בנוסף ליתרונות שהוזכרו לעיל של זן עגבניות זה, תקופת ההבשלה המוקדמת שלו ראויה לציון במיוחד, והיא עומדת על 85 ימים מרגע הופעת הנבטים. עם טיפול יעיל יותר ויצירת תנאים נוחים יותר, בהתאם לכל הסטנדרטים החקלאיים, ניתן בקלות לקצר את התקופה הקצרה הזו ב-10 ימים נוספים.

הכנת זרעים לשתילים

מאפיין אטרקטיבי נוסף של זן עגבניות זה הוא היכולת לאסוף זרעים לשתילה בשנה הבאה. זה חשוב במיוחד, שכן בבחירת זרעי עגבניות מזנים היברידיים ולא מזנים, לא תהיה לכם אפשרות זו, ותצטרכו להוציא כסף על זן העגבניות האהוב עליכם גם לשנה הבאה.

בחירת זרעים

אז, אם אספתם ואחסנתם כראוי את זרעי העגבניות "סנקה", או שחבר גנן הציע לכם אותם, עליכם להתחיל בהכנות לשתילת שתילים באמצעות הליך הבחירה המחייב. זה כרוך בהשריית כל הזרעים בתמיסת מלח שהוכנה ביחס של 2 כפות מלח לליטר מים. באופן אידיאלי, יש להטבול את כל הזרעים, וכל הזרעים שצפים אל פני השטח מקולקלים ואינם מתאימים לשתילה; יש לאסוף אותם ולזרוק אותם. יש לייבש קלות את הזרעים הנותרים ולאחר מכן להכין אותם עוד.

חיטוי

כל זרעי העגבניות "סנקה" שנבחרו מראש (מאפייני הזן ותיאורו (תמונה) ניתנים בפירוט מספק) מונחים בשקית בד, קשורים וטבולים בתמיסה של כל קוטל פטריות, שניתן לרכוש בחנות כימיקלים לגינון מיוחד.

לדברי גננים מנוסים, המוצרים הפופולריים ביותר לחיטוי זרעי עגבניות הם Fitosporin-M או Vitaros. השריית הזרעים בתמיסת אשלגן פרמנגנט רגילה יכולה גם היא להיות יעילה; התמיסה צריכה להיות ורודה ולא מרוכזת מדי. יש להשרות את זרעי העגבניות בתמיסת אשלגן פרמנגנט למשך 15-20 דקות, ולאחר מכן לשטוף אותם ישירות בשקית.

גְרִיָה

יש לעורר זרעי עגבניות רדומות כדי להתעורר ולהתפתח, וניתן לעשות זאת באמצעות ממריצי צמיחה מוכנים או על ידי הכנת ממריצים כאלה בבית.

גננים משתמשים במגוון שיטות, ונתאר שלוש מהפופולריות ביותר:

— מניחים את הזרעים בתרמוס עם מים חמים (50 מעלות צלזיוס) ומשאירים למשך 5 שעות;

— הזרעים נשפכים בתמיסה של מים חמים עם תוספת של מיץ אלוורה;

— הכינו תמיסת אפר למטרה זו באמצעות אפר עץ עשיר במיקרו-אלמנטים בקצב של 20 גרם לכל ליטר מים, והשרו את זרעי העגבניות במשך 7-8 שעות.

הִתקַשׁוּת

לפני זריעת הזרעים, יש להעביר אותם תהליך הקשחה, שניתן לבצע באחת משתי דרכים:

— לאחר שזרעי העגבניות עברו את כל ההליכים הנ"ל, הם מושרים במים חמים. ברגע שהם מתחילים להתנפח, הם מועברים למקרר, תוך שמירה על טמפרטורה של 1-2 מעלות צלזיוס. הזרעים נשמרים בטמפרטורה זו לפחות 36 שעות, לאחר מכן מוציאים אותם ומייבשים אותם.

— שיטה זו מאופיינת בכך שהזרעים נחשפים לשינוי חד בטמפרטורה, הם נשמרים תחילה בטמפרטורה של 24 מעלות צלזיוס למשך 12 שעות, ולאחר מכן בטמפרטורה של 2-3 מעלות צלזיוס, גם כן למשך 12 שעות.

אנו ממליצים:זני העגבניות הטובים ביותר לגידול נמוך לאדמה פתוחה

פִּכפּוּך

כדי להגדיל את שיעור הנביטה של ​​זרעי עגבניות "סנקה" (שמאפייניהם ותיאורם נספק להלן) ל-100% - מטרה שניתן להשיג לחלוטין - הם עוברים גם תהליך של נביטה. תהליך זה פשוט למדי, ודורש רק את הציוד הדרוש, במיוחד מדחס אוויר לאקווריום.

מלאו את המיכל עד שני שלישים במים בטמפרטורה של 22 מעלות צלזיוס (72 מעלות פרנהייט) והניחו את המדחס בתחתית. ברגע שהבועות מתחילות לעלות, הטילו את הזרעים המוכנים לתוך המיכל. שמרו על הזרעים בתנועה זו למשך יום או יום וחצי, ולאחר מכן ייבשו אותם. הבועה מתבצעת שבוע או שבועיים לפני זריעת הזרעים לשתילים.

שתילת זרעים לשתילים לאזור האמצעי צריכה להתבצע באמצע מרץ - תחילת אפריל.