עגבנייה "דכניק": מאפיינים ותיאור הזן

עגבניית ה"דכניק" היא אחת העגבניות המוקדמות בעלות יבול גבוה וטעם מעולה. לא בכדי זן זה נקרא "דכניק", מכיוון שהוא נחשב לטובה ביותר לגידול בגינה, וגם לאחת העגבניות הטעימות והטעימות ביותר.

 

זן מוקדם המייצר פירות טעימים וארומטיים במהירות רבה. הודות לגובהו הקצר - 50-70 סנטימטרים בלבד - ניתן לגדלו לא רק בגינה או בחממה, אלא גם באדני חלון. עגבניית ה"דכניק", שאת מאפייניה ותיאורה נשתף היום, מייצרת במהירות פירות טעימים ובריאים בגוון ארגמן יפהפה. להלן המאפיינים העיקריים של זן נפלא זה.

 

תכונות של מגוון "דכניק"

 

היא נחשבת לאחת העגבניות המוקדמות והפחות תובעניות. הפירות מתחילים להבשיל לאחר 98 ימים בלבד, לפעמים מוקדם יותר או מעט מאוחר יותר, תלוי בתנאים. בלחות גבוהה ובאדמה טובה, הפירות מבשילים מהר יותר באופן משמעותי; באדמה יבשה, הם מבשילים לאט יותר. יתר על כן, אל תשכחו את הצמח עצמו, שכן בריאות השתילים והתפתחות השיח תלויות באיכות הזרעים.

בדרך כלל, 5 או 6 פירות גדולים מבשילים על כל ענף, אך 4 נפוצים יותר. זן זה עמיד מאוד לגידול חיצוני, כמו גם לתנאי חממה. הדאצ'ה מוערך גם בזכות יכולתו לגדול היטב במרפסות. צמח זה, בעל צמיחה נמוכה, סובל רוחות קרות, רוח רוח ואדמה לא חמה מספיק, אך גננים אינם ממליצים לשתול אותו באדמה רכה. אדמה אידיאלית עבורו היא אדמה ששימשה בעבר לגידול בצל, גזר וירקות אחרים. אדמות ששימשו בעבר לגידול תפוחי אדמה, פלפלים וסוגים שונים של סולנום אינן מתאימות לזן עגבנייה זה. אדמות פוריות מדי אינן מתאימות לו. בקרקעות כאלה, הצמח לא יגדל במרץ ועלול לחלות. עם זאת, עגבנייה זו עמידה מאוד בפני כיבון מאוחר, מחלה הרסנית לעגבניות.

 

זן זה ידוע בייצור פירותיו השופע, במיוחד בתנאי חממה. ניתן להשקות אותו ולדישון כמו זני עגבניות אחרים. קל לטפל בו ויכול להניב פירות מצוינים בין אם הוא גדל בתוך הבית על אדן החלון, בחוץ או בחממה. עגבנייה יפה וטעימה זו מכילה יותר ויטמינים ומינרלים, מה שהופך אותה למתאימה לאנשים עם סוכרת ובעיות לב שונות. עגבניית ה"דכניק" סייעה להשיב כוח לאנשים רבים שבילו זמן בבית חולים. עם זאת, יש לצרוך אותה במצבי קיבה המאופיינים בחומציות נמוכה. לאחר מכן, היא תסייע להשיב כוח ויכולה לרפא קלקול קיבה.

 

כיצד להשתמש

למרות בגרותו המוקדמת, זן עגבנייה זה מאופיין ביבול גבוה וצפוף למדי. הוא נושא פרי עד סוף הקיץ, וכל השיח מכוסה בפשטות בעגבניות עגולות, אדומות-כתומות. בדרך כלל, הפירות עגולים, שטוחים מעט, בעלי טעם וארומה נעימים, קליפה דקה ורמז לחמיצות. הבשר סיבי למדי ויבש מעט, מה שהופך את "דכניק" לבחירה מצוינת להכנת משחות ומיצים עגבניות טעימים וטעימים.

 

זן עגבנייה זה עשוי לא להתאים להובלה למרחקים ארוכים. ראשית, לפירותיו בשר דק למדי, אפילו כשהם ירוקים. גודל הפרי הממוצע הוא כ-100 או 120 גרם, לא יותר. זה הופך את הזן הזה למתאים להמבורגרים, כריכים שונים וסלטים. הוא גם מכין רסק עגבניות ומיץ מצוינים, אם כי "דכניק" אינו מתאים לאחסון לטווח ארוך. מסיבה זו, הוא משמש כעגבניית סלט מצוינת, המתאימה לצריכה טרייה.

 

היה מעניין לשתול זן עגבניות נוסף בחלקה שלי, מזאריןלמה זה מעניין? קראו כאן.