עגבניות בקרסטייק: מאפייני זן וסקירות

מאפייני העגבנייה ותיאור הזן

עגבניית ביף סטייק (ביקורות, מאפיינים ותיאור הזן נדונים במאמר זה) גדלה לגודל, שטוחה-עגולה, עם צלעות קלות וצפיפות בינונית. כשהיא בשלה, הפרי אדום. יש לה טעם מעולה. המשקל המרבי של עגבנייה הוא עד 400 גרם. לעגבנייה זו יש מעט זרעים, והיא נסדקת לעתים רחוקות.

זן עגבנייה זה הוא זן לא מוגדר, בינוני-מוקדם. הוא מתאים לגידול בחממה. הצמח גדל לגובה, דורש קשירה וצביטה. זן זה מניב את היבול הטוב ביותר כאשר הוא גדל ל-1-2 גבעולים.
זן עגבניות זה עמיד למחלות.

עגבנייה זו עסיסית מאוד ובעלת קליפה פריכה, מה שהופך אותה לאידיאלית לסלטים טריים, מיצים ורטבים. ניתן למצוא אותה גם במתכונים לעגבניות ממולאות או מטוגנות. ניתן גם לשמר אותה בפרוסות לאחסון חורף.

גידול שתילים

זן עגבנייה זה משגשג באדמה חומצית הדורשת ריפוי קבוע והזנה טובה. באופן אידיאלי, יש לשתול צמח זה באדמה שלא שימשה לגידול עגבניות במשך שלוש שנים לפחות.

55-60 ימים לפני שתילת השתילים, יש לשתול את הזרעים באדמה לעומק של 1.5 ס"מ. יש להשתיל את השתילים כאשר מופיע עלה אמיתי אחד או שניים. כדי לקדם צמיחה אופטימלית, יש לדשן אותם 2-3 פעמים.

לאחר 50-60 יום, ניתן לשתול שתילי עגבניות בחוץ או בחממה. השקיה ודישון קבועים חיוניים, והאדמה צריכה להיות רכה.

טיפול וקטיף עגבניות

זן זה דורש מרחב נרחב לצמיחה אופטימלית, שכן הצמח יכול לגדול עד 2.5 מטר גובה ו-1 מטר רוחב. חוסר מרחב עלול להשפיע לרעה על היבול.

כדי להאיץ את הצמיחה, יש לצבוט את הצמח. כדי למנוע ריקבון ומחלות, יש לשמור על צמח העגבנייה זקוף בכל עת, לכן יש לקשור אותו ליתדות או לרשת.

במהלך הבשלת הפרי, יש להגביר את ההשקיה. זה יאפשר להיווצר פירות גדולים יותר וכתוצאה מכך יבול טוב יותר. צבע אדום עמוק מעיד על כך שעגבניות הבקר בשלות ומוכנות לקטיף.

הדברת מזיקים ומחלות

עם טיפול נאות, ניתן כמובן להימנע מהם (על ידי הבטחת מחזור גידולים ואדמה רכה), אך אם זה לא אפשרי - למשל, אם מופיעות תולעי פרי - ריסוס מיוחד או תוספת של בצל או סלק יעזרו. ירקות אלה ידחו את התולעים או יספקו מקור מזון נוסף.

ביקורות

מקרה ספציפי של גידול זן עגבנייה זה בחממה הניב את התוצאות הבאות. שני צמחים נשתלו בכל גומה, כל אחד מהם גדל לשני גזעים. השיחים שהתקבלו הגיעו לגובה של 1.4 מטר. הבעלים ציין יבול טוב. הפירות שהתקבלו שקלו 260-280 גרם, אם כי העגבניות באשכול הראשון היו מעט קטנות יותר. יש להן טעם טוב וקשיחות בינונית.

בסך הכל, עגבניות בקרסטייק מקבלות ביקורות טובות למדי מצד גננים חובבים. רובם מציינים את התשואה הגבוהה והבשלות הטובה של העגבניות.

אנו ממליצים:עגבניות כמהין יפניות: תיאור זן, תמונות, ביקורות

זן זה זכה לביקורות חיוביות על טעמו. יש האומרים שהטעם מזכיר עגבניות חורף קנויות.

כמו כן צוינים חיי מדף טובים ועמידות בפני סדקים.