זן מלפפון אפריקאי Melothria: גידול, שתילה וטיפול, תמונות

מלותריה סקברה הוא צמח אקזוטי המייצר מלפפונים קטנים ומפוספסים בעלי מראה יוצא דופן. שורשי הצמח הזה, שמקורו באפריקה החמה, ניתנים גם הם למאכל. לשיח עצמו מראה דקורטיבי והוא ישדרג כל גינה עם גפניו השופעות. המלוטריה כבר צברה לעצמה מוניטין כצמח חד-שנתי קל לגידול. עם זאת, עדיין יש כמה ייחודיות של הזן ושל גידולו שחשוב לקחת בחשבון.

תיאור כללי

מלותריה היא זן טיפוסי ממשפחת הדלעות. מקורה באפריקה ובמרכז אמריקה. שני זנים, קוליברי ושפיטו, כלולים במרשם הישגי הטיפוח של המדינה הרוסית. בשל הכללתו המוקדמת במרשם (בשנת 2004), קוליברי פופולרי יותר בקרב גננים. שאפיטו הוא זן חדש, שנוסף למרשם בשנת 2019. שני הזנים מיועדים לגידול בחלקות גינון, במשקים ובחוות קטנות. לדברי המגדל, הגידול אפשרי בכל אזורי האקלים.

ייתכן שתתעניין ב:

זן מלפפון הרמן f1: תיאור ומאפיינים, ביקורות
הרמן F1 הוא זן היברידי שפותח על ידי מגדלים הולנדים על ידי הכלאה של מספר זני מלפפונים. ב...קרא עוד…

מאפיינים ביולוגיים

הצמח הוא גפן חד-שנתי הגדל במהירות. הגפנים יכולות להגיע לאורך של יותר מ-3 מטרים. להבי העלים משולשים, עם קצוות מחודדים. פני העלה מתבגרים ומחוספסים למגע, ומכאן שמו, Melothria scabra. במהלך הפריחה, השיח מכוסה בפרחים קטנים, צהובים, בצורת משפך. דפוס הפריחה מעורב: פרחי הנקבה בודדים, בעוד שפרחי הזכר נוצרים באשכולות בית שחי.

שיח דמוי גפן זה צובר עלווה במהירות. הגפנים גדלות במרץ הן באורך והן ברוחב. מאפיין זה הופך אותו למתאים לגינון אנכי. הודות לעלווה הצפופה ולקנוקנות העקשניות, התומכים מכוסים במהירות בירק. דפוס הצמיחה הווגטטיבי האגרסיבי מרמז על היעדר צמחים עשבוניים סמוכים.

קציר כפול

הפרי מתחיל 2-3 שבועות לאחר שתילת צמח בן 30 יום. הפירות הם מלפפונים באורך 1.5-3 ס"מ, בצורת זית ובצבע מיני-אבטיח. שמות לא רשמיים לפירות אלה כוללים מלפפון אפריקאי ומלפפון חמוץ מקסיקני. טעם הבשר הוא כמו מלפפונים רגילים. עם זאת, חמיצות הקליפה מעניקה לו רמז לקייל. טעמם של ירקות בשלים יתר על המידה מצטמצם משמעותית. יש לקצור מיני-אבטיחים מעט כשהם לא בשלים, לא עד שהם מתרככים.

מלפפונים יוצאי דופן אלה אכילים ומתאימים לאכילה טריים מהשיח. יבול אקזוטי זה נראה יפהפה כבוש (מושרה) עם ירקות אחרים. עקרות בית אוהבות להוסיף את המלפפונים המפוספסים הללו לצנצנות של עגבניות שרי או לקשט איתם מנות בשר ודגים מוכנות.

הזן ה"מחוספס" מניב יבול גבוה. תקופת הפרי נמשכת עד הכפור הראשון. שיח בודד יכול להניב מעל 5 ק"ג פרי לעונה. בנוסף, בסוף העונה, המלותריה מייצרת גידול נוסף - ירק שורש אכיל. בסוף תקופת הפרי, נוצרת פקעת לבנה ובשרנית בקצה מערכת השורשים הדקה. משקלה יכול להגיע ל-800-1000 גרם. טעם הפקעות דומה יותר לצנון מתוק עם רמזים למלפפון.

טכנולוגיה חקלאית

מלותריה היא צמח אוהב חום. עדיף לגדל אותה משתילים. באזורים עם קיץ מוקדם וחם, ניתן לזרוע את הזרעים ישירות באדמה. גידול מלפפונים מיני דומה לגידול דלעות.

גידול שתילים

מומלץ לזרוע זרעים 30-35 יום לפני השתילה. שתילים בני שלושים יום הם שיחים שכבר מבוססים עם כמה עלים אמיתיים, מוכנים למיקום חדש. חשבו את זמן ההשתלה בהתבסס על האקלים המקומי. לדוגמה, בחלק המרכזי של המדינה, מזג אוויר חם המתאים לדלעות מגיע בעשרת הימים השניים של יוני. באורל ובסיביר, עדיף להמתין עד ה-20 ביוני לפני השתילה. בדרום המדינה, ניתן לשתול שתילי מלותריה בסוף מאי.

אדמה בעלת pH ניטרלי, מבנה רופף והרכב עשיר מתאימה לזריעה. עדיף לזרוע את הזרעים ישירות למיכלים נפרדים מלאים באדמת שתילה לחה. יש להניח את העציצים במקום חמים. כדי לזרז את הנביטה, ניתן לכסות את פני האדמה בזכוכית או פלסטיק. במקרה זה, הנבטים הראשונים יופיעו תוך 3-4 ימים. הטיפול בשתילים מורכב מהשקיה לפי הצורך. כדי למנוע הסתבכות של הצמחים, יש לרווח ביניהם. יש לוודא חורי ניקוז בעציצים. לחות עודפת עלולה לגרום למחלות שורשים. הקוטר האופטימלי של החורים הוא בערך בקוטר של עיפרון. שתילים מוכנים להשתלה בגיל 25-30 יום.

השתלה באדמה

היופי האפריקאי זקוק למיקום נטול רוח. מלותריה משגשגת בשמש ובצל חלקי. יש לחפור את האדמה לעומק של את חפירה, לנקות אותה מעשבים ולדישון. זבל רקוב וקומפוסט מתאימים לדלעות. עדיף לבנות תמיכה לגפן המטפסת מיד כדי למנוע פגיעה בשורשים העדינים של השתילים. מבנים מיוחדים או קירות של מבנים חיצוניים, מרפסות, גזיבואים וגדרות מהווים סבכות מצוינות.

על פי כללי מחזור גידולים, אין לשתול מלותריה לאחר צמחי לילה, תותים ודלעת. פתוגנים נפוצים עלולים להתחדש לאחר החורף ולתקוף צמחים צעירים. כדי להבטיח יבול פורה, יש לשתול מלפפונים במרחק של לפחות 50 ס"מ זה מזה. בעת שתילה למטרות נוי, כמו כגדר חיה, המרווח מצטמצם ל-30 ס"מ.

ייתכן שתתעניין ב:

זן מלפפון Zozulya f1: תיאור ומאפיינים, ביקורות
זוזוליה F1 הוא זן היברידי שפותח על ידי מומחים בתחנת הרבייה V.I. Edelstein. הוא נוסף לפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית בשנת 1977.קרא עוד…

ב-7-10 הימים הראשונים לאחר השתילה באדמה, הצמחים מסתגלים לתנאים החדשים. במהלך תקופה זו, הם רגישים במיוחד להשפעות שליליות. כיסוי פלסטיק זמני יסייע בהגנה עליהם מפני כפור או טמפרטורות נמוכות. ניתן להגן על המלותריה מפני השמש הקופחת בעזרת רשת מתוחה מעל השתילה או כיסויי עיתון.

טיפול בצמחים

טיפול בצמחים בוגרים מורכב מהשקיה, עישוב ודישון לפי הצורך. המלותריה אינה סובלת לחות עודפת, לכן יש להשקות אותה בכל פעם שהאדמה מתייבשת. כדי לשמור על אוורור, מומלץ לשחרר את האדמה יום לאחר ההשקיה. ניתן להשתמש בחיפוי במקום התרופפות. ניתן לפזר דשא יבש גזום סביב שורשי המלותריה כחיפוי. חלק מהגננים משתמשים בקרטון או בספונבונד כהה למטרה זו. חיפוי משרת מספר מטרות בו זמנית:

• מונע צמיחת עשבים שוטים;
• יגן על שורשי הצמח מפני קור, חום וייבוש;
• הפירוק ההדרגתי של חיפוי אורגני משמש כמקור נוסף של חומרים מזינים.

אם האדמה משופרת היטב לפני השתילה, אין צורך בדשנים נוספים. עם זאת, אם האדמה מדולדלת מגידולים קודמים, מומלץ לבצע את לוח הזמנים הבא של דישון:

• 5-7 ימים לאחר ההשתלה - תרכובות חנקניות;
• 10-14 ימים לאחר ההאכלה הראשונה - דשנים עם תכולה גבוהה של זרחן ואשלגן;
• 14-18 ימים לאחר ההאכלה השנייה, יש לחזור על מתן תרכובות זרחן-אשלגן.

יתרונות וחסרונות

לדברי גננים, ל"אבטיח העכבר" יש את היתרונות הבאים:

• מתחיל במהירות לשאת פרי;
• לפירות יש צורה וצבע מעניינים;
• הליאנה גדלה במהירות לקיר ירוק צפוף;
• טעם יוצא דופן של ירקות;
• רבגוניות של שימוש בפירות;
• קל לטפל;
• מושפעים לעיתים רחוקות ממחלות.

ייתכן שתתעניין ב:

תיאור ומאפיינים של זן מלפפון מלפפון פריזאי: שתילה וטיפול
מלפפונים קטנים ומעוצבים בקפידה הנקראים קורקינים. לעיתים רחוקות הם עולים על 11 סנטימטרים, והם טובים...קרא עוד…

גננים מציינים את אופיו הפולשני של צמח המלותריה כחיסרון. הימנעו מגידול מלפפונים אפריקאים באותה ערוגה עם דלעות רגילות. תוך מספר שבועות, גפני המלותריה יעקפו את כל שאר הגידולים.

מחלות ומזיקים

למלוטריה יש חסינות חזקה למחלות מלפפונים. עם זאת, עודף לחות יכול להוביל לריקבון פירות ושורשים. היא גם רגישה לטחב אבקתי. כאמצעי מניעה, יש לטפל בצמחים בתמיסת סבון כביסה כל 7-10 ימים. ניתן לרסס גפנים נוי שפירותיהן אינם מיועדים לאכילה בכימיקלים מיוחדים.

שבלולים הם מזיק פוטנציאלי לגידול זה. גידול ירקות פרוסים מהווה סכנה מיוחדת. מזיקים טורפים בקלות את המלפפונים המיניאטוריים הריחניים. ניתן להדוף חרקים על ידי פיזור פלפל שחור לאורך שולי הערוגות או על ידי פיזור סרפדים צעירים מסביב להיקף. גננים מציינים שסרפדים, הנטועים במקום שטוף שמש ומטפסים לאורך תומך, מותקפים לעיתים רחוקות על ידי מזיקים.

ביקורות

יקטרינה וסילייבנה, אזור סברדלובסק

אני מגדל מלותריה סקברה כבר כמה שנים. אני שותל שתילים באדמה במקביל לדלועים אחרים. ערוגות המלפפונים שלי ממוקמות בצל חלקי, מתחת לחופת עצי תפוח ואגס. הם מעדיפים את המיקום הזה. כדי למנוע משיח המלפפונים האפריקאי לגדול לתלולית ענקית של ירק, אני צובט את נקודת הצמיחה ב-5-6 עלים. אני עושה את אותו הדבר עם נבטים צדדיים. המלוטריה מניבה יבול בכל שנה, ללא קשר למזג האוויר. אני לא מספק תמיכה; עצי פרי משמשים כסורג. אני משתמש בירקות לכבישת ירקות שונים לחורף. נכדתי אוכלת אותם טריים. אף אחד אחר במשפחה לא מעריך את הטעם של מלפפונים אפריקאים.

פולינה, מחוז מוסקבה

קניתי זרעי מלותריה בהמלצת המוכר, יחד עם כמה זרעי מלפפון רגיל. עשיתי טעות גדולה: שתלתי אותו באותה ערוגה עם מלפפונים רגילים. אחרי שלושה שבועות הייתי צריך לעקור את הצמח האפריקאי הזה, אחרת לא היה יבול מלפפונים. בשנה הבאה אתן לו מקום נפרד.

צמח אפריקאי אקזוטי זה שגשג במרחבים העצומים של רוסיה. אפילו מתחיל יכול לנסות לגדל מלותריה בגינתו כניסוי. מלותריה בריאה ומטופחת נראית מרשימה מאוד בעיצוב נוף. במחצית השנייה של הקיץ, כאשר צמרות של דלעת אחרת נובלות ודועכות, גפן יפהפה זה שומר על יופיו.