עגבניות מתוקות גדלות בכל אזור במדינה. באזורים הצפוניים, הירקות גדלים בתוך הבית, בעוד שבאזורים הדרומיים והמרכזיים, העגבניות נשתלות באדמה פתוחה.
כדי להבטיח את תכולת הסוכר ואיכות הפרי, לא מספיק פשוט לבחור היבריד מתוק; צריך גם אדמה מתאימה עם חומרים מזינים וכללי טיפול מיוחדים.
זני עגבניות למרכז רוסיה
בעת שתילת שתילים באזורים הצפוניים, יש לקחת בחשבון את תנאי מזג האוויר. רק בסוף מאי, כאשר חלף איום הכפור הסופי, ניתן לשתול את השתילים בגינה. יש לבחור זני עגבניות מוקדמים עם עונת גידול של 75-90 ימים או עגבניות אמצע העונה עם תקופת הבשלה של 100-115 ימים. זרעי שתילים נזרעים בין ה-1 ל-5 באפריל; חודשיים עוברים מזריעה ועד שתילת השתילים באדמה.
יתרונות עגבניות לאזור האמצעי:
- לגדל הן בחממות והן ללא סרט;
- להבשיל במהירות;
- טעם מתוק מעולה;
- תשואה גבוהה;
- יכולת הובלה טובה.
| מגוון | תקופת ההבשלה
ליום |
תֵאוּר | משקל בגרמים |
פִּריוֹן לכל מ"ר בק"ג |
| עץ אלון | 83-105 |
פירות עגולים, שטוחים מעט, שיחים גדלים עד 60 ס"מ
|
60-100 | 5-6 |
| סולטן | 93-110 | עיסה עסיסית עם כמות קטנה של זרעים | 90-180 | 12-15 |
| ארבט | 100-106 | גובה צמח עד 1 מטר, עגבניות גליליות | 80-100 | 4-6 |
| רַב סֶרֶן | 104-110 | השיח גדל עד 1.5-1.8 מ', פירותיו גדולים ועגולים | 150-300 | 6-7 |
| דון חואן | 90-100 | הצמח מגיע לאורך של עד 70 ס"מ ובעל צורה דמוית שזיף. | 85-100 | 6-8 |
| טיפת דבש | 110-115 | גובה עד 2 מטר, בצורת אגס, צהוב | 15-20 | 3-6 |
| תָמְנוּן | בתנאי חממה, פירות חדשים מבשילים כל השנה. | הצמיחה היא בלתי מוגבלת, הכתר משתרע על פני עד 50 מ"ר. | 100-200 | מ-30 |
עגבניות לסיביר ולאורל
הקיצים בסיביר קצרים, ועגבניות מגודלות רק משתילים. עבור אזור סיביר והרי אורל, עדיף לבחור בזנים מוקדמים ואזוריים שיכולים לעמוד בכפור קל ובתנודות טמפרטורה מבלי לאבד את איכותם או טעמם המתוק. עונת הגידול נמשכת 90 יום, וצמחי עגבניות נשתלים באמצע יוני. זרעים נזרעים לאחר 15 באפריל.
| מגוון | עונת גידול בימים | תֵאוּר | משקל הפרי בגרמים | תשואה למטר מרובע בק"ג. |
| אלסו | 90-110 | השיחים קומפקטיים, באורך של עד 1.5 מטר, עם פרי בצורת לב. | 300-500 | 10-12 |
| כַּבִּיר | 98-110 | גובה עד 60 ס"מ | 100-140 | 15-25 |
| אָצִיל | 110-120 | שיח עוצמתי באורך של עד 80 ס"מ, בצורת לב. | 150-300 | 7-8 |
| לב של שור ורוד | 120-130 | גובהו עד 180 ס"מ, הפרי בצורת לב | 300-500 | 10-15 |
| נרות ארגמן | 110-120 | אורך הצמח 1.5-1.8 מ', עגבניות מוארכות עם קצה מחודד | 60-100 | 6-10 |
| הסוד של סבתא | 93-115 | עגבניות שטוחות ועגולות, השיח מגיע לאורך של 1.5 מטר | 300-700 | 10-16 |
|
לוחם גדול
|
105-116 | גדל לגובה של 1.3-2 מטר | 200-500 | 12-17 |
|
גאווה של סיביר
|
85-100 | אורך 1.2-1.6 מטר, פירות שטוחים-עגולים | 250-400 | 8-11 |
|
סנסאי
|
90-105 | צורה מוארכת, דומה ללב | 200-300 | 6-9 |
|
ג'ינה
|
110-120 | שיחים נמוכים עד 60 ס"מ, עגבניות מעט מצולעות | 150-250 | 7-10 |
|
מלך סיביר
|
114-125 | שיחים בגובה 150-170 ס"מ, בצבע צהוב-כתום | 300-500 | 10-15 |
היברידיות עבור הרי אורל
תקופות ההבשלה של ירקות לא צריכות לעלות על 90-110 ימים. בקיץ קצר, עגבניות נקצרות לפני הכפור הראשון. כדי למנוע מהכפור לתפוס את צמחי העגבניות באופן לא מודע, מגדלים זנים אזוריים או כלאיים בעלי בגרות מוקדמת ועמידות לתנודות טמפרטורה. באורל, עגבניות מגודלות משתילים, רצוי בחממות.
| מגוון | זמן הבשלה בימים | תיאור הצמחים | משקל הפרי בגרמים | תשואה לק"ג לכל מ"ר |
| טרויקה סיבירית | 105-110 | השיחים נמוכים, עד 50 ס"מ, צורה מוארכת | 150-230 | 10-15 |
| שור ורוד | 110-120 | צורה עגולה, צבע ורוד | 400-600 | 12-14 |
| תושב קיץ | 94-107 | עגבנייה שטוחה-עגולה עם קצוות מצולעים ליד הגבעול. | 60-100 | 10-14 |
| כיפות אוב | 90-95 | עגבניות בצורת לב | 200-240 | 4-6 |
| אורל | 115-125 | צורה עגולה-שטוחה בצבע אדום | 200-400 | 12-16 |
עגבניות לצפון מערב הארץ
במחוז הפדרלי הצפון-מערבי יש אקלים ממוזג, מה שמהווה סיכון לאובדן יבול. מגדלי עגבניות מקומיים פיתחו וממשיכים לפתח כלאיים חדשים לאקלים קר. זנים אלה מאפשרים יבול טוב לפני כפור הסתיו עם הפסדים מינימליים.
זנים לאזור זה:
- מִסתוֹרִין;
- בוני מ.מ.;
- עץ תפוח;
- עָצֵל;
- דבורה פרועה;
- כמהין אדומה.
זרעו את הזרעים לשתילים 55-60 יום לפני שתילת השיחים בגינה או בחממה. זנים גבוהים גדלים ב-2-3 גבעולים עם קשירה, וגזירת נצרים צדדיים ל-1-2 אשכולות.
עגבניות מתוקות לדרום הארץ
הקיץ הארוך והאקלים החם מאפשרים לשתול זני עגבניות של אמצע העונה וסוף העונה באדמה פתוחה. באזורים חמים יותר, גיזום חמור אינו מומלץ; עם זאת, העלים התחתונים והאשכול שנקטף מוסרים. שתילים נשתלים בגינה בתחילת מאי, וזרעים לשתילים נזרעים בין ה-5 ל-15 במרץ.
גננים אוהבים לשתול כלאיים של עגבניות שרי. הן מתוקות, מבשילות מוקדם, קלות לאחסון, פרודוקטיביות וטעימות. הפירות הקטנים רב-תכליתיים.
| מגוון | עונת גידול בימים | תיאור של עגבניות | תשואה לק"ג לכל מ"ר |
| פגישה מתוקה | 94-100 | פירות עגולים, משקל 17-20 גרם | 4-5 |
| נשיקה מתוקה | 100-110 | גובה השיח עד 1.5 מ', הפרי העגול הוא 18-25 גרם. | 7-9 |
| זרתות סוכר | 85-90 | צורה גלילית, משקל 30-40 גרם | 8-10 |
| ילדה מתוקה | 95-105 | צורה אליפסה, משקל עד 20 גרם | 3-4 |
עגבניות גדולות לאזורים הדרומיים:
- אבקנסקי ורוד גדל עד 2 מטרים לאורך. יש לו צורה עגולה ומשקלו 200-700 גרם. שלושה שיחים נטועים למטר מרובע, המניבים 4.5-5 ק"ג של ירקות. עונת הגידול נמשכת 100-120 ימים.
- פלמינגו ורוד – גדל מתחת או בלי פלסטיק. השיחים גדלים לגובה של עד 1.5 מטר. הפרי מבשיל 115 יום לאחר השתילה. ניתן לקצור עד 10 ק"ג עגבניות למטר מרובע. הפרי נמשך עד אוקטובר. צורת שזיף, במשקל 200-500 גרם.
- מיקאדו ורוד – תקופת צמיחה 95-110 ימים. הצמח גדל לגובה של עד 2.5 מטרים, עם אשכולות המכילים עד 8 עגבניות. שלושה צמחים מניבים 9-12 ק"ג. הצורה השטוחה-עגולה והמצלעת מניבה פירות במשקל של עד 700 גרם.
- פרח הארגמן גדל לגובה של 0.8-1.5 מטר. הקציר הראשון מתרחש 95 יום לאחר השתילה. הפירות השטוחים-עגולים שוקלים 200-500 גרם.
- אנדרומדה ורודה היא היברידית שמבשילה מוקדם. שיחים עמידים בחום וגדלים נמוך מייצרים יבול טוב של עד 700 קק"ל לדונם. משקל: 90-100 גרם.
הכינו את האדמה לעגבניות בסתיו. הוסיפו קומפוסט, אפר, קליפות ביצים וזבל. עגבניות משגשגות על חומר אורגני, חנקן ואשלגן, ומעדיפות אדמה בסיסית מעט. כדי להימנע ממחלות, בחרו בזני כלאיים עמידים למחלות. ביצוע כל שיטות הגידול הנכונות יאפשר לכם לקצור יבול שופע של עגבניות מתוקות ולאסוף זרעים משלכם לשנה הבאה.

דישון עגבניות עם מלח
כיצד לדשן שתילי ירקות עם יוד רגיל
מתי ואיך לזרוע שתילי עגבניות במרץ 2024 – פשוט ונגיש למתחילים
קטלוג זני עגבניות שחורות