עגבנייה היא גידול אוהב חום הגדל הן באדמה פתוחה והן באדמה סגורה. בעת קביעת העיתוי שתילת שתילי עגבניות באוקראינה בשנת 2021 נלקחים בחשבון הזן, האקלים ותנאי מזג האוויר של האזור. כדי לקבוע את התאריך האופטימלי, מחושבים ימים נוחים לפי לוח השנה הירחי. טיפים מועילים לגידול שתילים יעזרו לכם להשיג יבול טוב.
השפעת האקלים האוקראיני על גידול עגבניות
האקלים ברוב המדינה הוא יבשתי ממוזג. בקייב ובאוז'הורוד יש חורפים מתונים וקיצים חמים, אך מזג האוויר אינו יציב, ויבולי האביב עלולים להיפגע עקב כפור חוזר. בלוהנסק יש אקלים ערבי עם אביב מוקדם, קיץ ארוך וסתיו קצר. בחרקוב יש חורפים קרים וקיצים ארוכים ויבשים. בדרום, הקיץ מתחיל מוקדם, כאשר מרץ הוא החודש היבש ביותר.
לחץ אטמוספרי, טמפרטורה ומשקעים משתנים בין אזורים. בהתחשב בתנאי מזג האוויר המשתנים, מומלץ לגדל עגבניות רק משתילים. חום הקיץ העז משפיע על תנאי הגידול של העגבניות, ודורש השקיה מרובה. באזורי אקלים קר (גולושינה, ברגי, וילקובו), מומלץ לגדל עגבניות בתוך הבית.
זנים מתאימים
באקלים האוקראיני, זנים של תחילת ואמצע העונה מניבים יבולים טובים. בדרום המדינה, עם הקיצים הארוכים שלה, ניתן לגדל גם זנים מאוחרים. הדרישות העיקריות לזנים הן עמידות לקור, חום ובצורת. הטבלה שלהלן מפרטת זנים פופולריים שמייצרים יבולים טובים כאשר גדלים באוקראינה.
| שֵׁם | נוֹף | תֵאוּר |
| הומסטד | מוּקדָם | מתאים לגידול בקרקע פתוחה וסגורה כאחד. הצמחים רחבי ידיים, מגיעים לאורך של עד 2 מטר. הפרי מתחיל בחודש הרביעי לגידול. עגבניות קטנות שוקלות בממוצע עד 0.2 ק"ג, עם 5-7 פירות ארגמניים בכל שחלה. עם טיפול נכון, שיח בודד יכול להניב עד 10 ק"ג עגבניות. |
| סוניאצ'נה קולו | מוּקדָם | הזן עמיד לשינויי טמפרטורה פתאומיים ולמחלות פטרייתיות (שחפת, ריקבון). הפירות צהובים, עגולים ומעט שטוחים בצדדים. השיחים גדלים עד 1.5 מטר ודורשים יתדות. |
| אָדוֹן | אמצע העונה | השיחים קומפקטיים, מגיעים לגובה של עד 0.7 ס"מ. זן זה מתאים לגידול חיצוני. הפירות אדומים בוהקים, עגולים ומשקלם עד 150 גרם. הבשר עסיסי ודחוס. העגבניות מתאימות לצריכה טרייה, הכנת מיץ ושימורים אחרים. |
| ליאנה ורודה | מוּקדָם | עגבניות מניבות יבול טוב כאשר הן גדלות באזורים המזרחיים של אוקראינה. יש לגזום צמחים בעלי צמיחה נמוכה. הפירות אדומים, קטנים ואינם נסדקים בהשקיה יתרה. הם נשמרים היטב, והיבול אינו ניזוק במהלך ההובלה. |
| קרם אודסה | אמצע-מוקדם | זן מוגדר, צמחים גדלים עד 0.8 מטר לאורך. הפירות בצורת שזיף מצולעים בצדדים. העגבניות אדומות עם גימור מבריק. הבשר עסיסי, עם מספר קטן של גרעינים. עגבניות אלו מתאימות לאכילה טרייה ולשימור. |
| לגידני | מוּקדָם | זן זה פופולרי בדרום אוקראינה, שם גדלים עגבניות בחוץ. הפירות קטנים (עד 60 גרם) ואדומים בוהקים. השיחים נמוכים. |
| גְבֶרֶת | מְאוּחָר | זן דרומי, עגבניות אלו גדלות בחממות ובשטח פתוח. הצמח רחב ידיים, מגיע לגובה של עד 2 מטרים, ודורש תמיכה. הפירות עגולים, כתומים עם גוון צהוב. חיי המדף של העגבניות הם חודשיים. |
| סולאריס | אמצע-מוקדם | שיחים נמוכים מייצרים שחלות בעלות 5 פירות. העגבניות גדולות ואדומות. הבשר מתוק ועסיסי. היבול הממוצע הוא עד 7 ק"ג לשיח. |
בחלקים המרכזיים והמערביים של המדינה, הזנים Farmer, Oberig ו-Perseus מניבים יבולים טובים. באזורים המזרחיים, עגבניות De Barao, Bagheera, Rufus ו-Upgrade פופולריות. בדרום, בין עגבניות הקיץ המגודלות: Bychye Serdtse, Snegopad, Raketa ו-Babushkin Podarok. כדי להבטיח עגבניות טעימות לאורך כל הקיץ, נטועים מספר זנים עם זמני הבשלה שונים.
ימים נוחים לזריעה
בעת קביעת מועד שתילת העגבניות, יש לקחת בחשבון את הזן, תנאי מזג האוויר ואת לוח השנה הירחי. עגבניות מסווגות כמוקדמות (75-105 ימים), אמצע העונה (110-120 ימים) ומאוחרות (מעל 120 ימים). זנים מוקדמים דורשים 40-50 ימים לגדל שתילים, זנים אמצע העונה 60 ימים וזנים מאוחרים 70 ימים. כדי לקבוע את תאריך השתילה, יש לקחת את הזמן המשוער לשתילה בחממה, להחסיר את זמן גידול השתילים הממוצע, ולאפשר 5-7 ימים לנביטה.
אסטרולוגים ממליצים לשתול שתילי עגבניות. באוקראינה בשנת 2020 לפי לוח השנה הירחי במהלך הירח העולה. במהלך תקופה זו, שרף הצמחים זורם כלפי מעלה, לכיוון המסה הירוקה. במהלך הירח הדועך, ניתן להשקות, לעבד ולעשב. במהלך הירח המלא והירח החדש, יש לדחות את הגינון - הזרעים ינבטו בצורה גרועה, והשתילים יהיו פגיעים למחלות וללחץ סביבתי. הטבלה מציגה את ימי השתילה של עגבניות באוקראינה לשנת 2021.
| חוֹדֶשׁ | עבודות | תאריכים משמחים | ימים לא נוחים | ירח מלא וירח חדש |
| מַרס | שתילה באמצעות זרעים | 3, 4, 17, 18, 22, 23, 30, 31 | 12, 13, 14, 28 | 28.13 |
| אַפּרִיל | קטיף | 8, 9, 14, 18, 19, 28 | 11, 12, 13, 27 | 27.12 |
| מַאִי | השתלה לחממה ולאדמה פתוחה | 5, 6, 7, 15, 16, 17, 24, 25 | 10, 11, 12, 26 | 26.11 |
תכונות של טיפוח
לפני הזריעה, יש להכין את האדמה והזרעים, ולטפל במיכלים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. בעת גידול שתילים, יש להימנע מלחות גבוהה ומתנודות טמפרטורה. אין להניח מיכלי שתילה ליד מכשירי חימום. אין לגדל שתילי עגבניות יחד עם גידולי צללית אחרים או מלונים.
דרישות הקרקע
לזריעת זרעים, ניתן לקנות אדמה קנויה - היא מאוזנת מבחינת חומציות וחומרי הזנה. ניתן גם להכין אדמה משלכם על ידי ערבוב:
- כבול, אדמת גינה, חומוס, חול (4:2:2:1);
- נסורת עץ, כבול, חול נהר (2:2:1);
- דשא וכבול (1:3).
מחטאים את האדמה על ידי השקיה בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט, חימום באמבט מים או הקפאתה. עגבניות גדלות היטב באדמה רכה ונושמת. ביום הזריעה, מוסיפים דשן - סופרפוספט, אוריאה או חומר אורגני (תמיסה של 1:10 של זבל פרה רקוב ומים).
הכנת זרעים
הזרעים ממוינים, וכל זרע קטן או פגום מושלך. לפני הזריעה, מבצעים בדיקת נביטה על ידי הנחת הזרעים בתמיסת מלח (כפית מלח לכל כוס מים). הזרעים שנותרו בתחתית הם ברי קיימא. אם הכנתם את הזרע בעצמכם, יש להשרות אותם בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. לאחר מכן, מניחים את הזרעים על צמר גפן כדי לנבוט. הזרעים המונבטים מתקשים במשך יומיים, ולאחר מכן מונחים במדף התחתון של המקרר למשך הלילה.
זריעה וטיפול
זרעי עגבניות נזרעים במיכלים גדולים, עציצים, כוסות פלסטיק או מגשים. שכבת ניקוז של חלוקי נחל קטנים או קליפות ביצים מונחת בתחתית המיכל. מוסיפים אדמה למיכל ומשקים. בעזרת חפץ חד, צרו שקעים של 1-1.5 ס"מ בהם מניחים את הזרעים. בעת זריעה במיכל גדול, צרו חריצים במרחק של 4 ס"מ זה מזה. כסו את מגש השתילים בניילון נצמד, שמרו על טמפרטורה של 25 מעלות צלזיוס ושמרו על לחות גבוהה. לאחר הנבטה, הצמחים זקוקים לטיפול:
- טמפרטורה +17º…+20ºC, ללא טיוטות. כדי למנוע קיפאון לחות, החדר מאוורר מעת לעת.
- מנורת פלורסנט תעזור לספק 12 שעות של אור יום.
- כאשר שכבת האדמה העליונה מתייבשת, יש לרסס בעזרת בקבוק ריסוס. לאחר ההשקיה, יש לשחרר את האדמה כדי לקדם זרימת חמצן לשורשים.
- הסרת עשבים שוטים.
- כאשר נוצרו שלושה עלים אמיתיים, עוקרים את השתילים - מסירים את הצמח יחד עם גוש השורשים ומניחים אותו בכלי נפרד. כדי להבטיח שהעגבניות ישרדו את תהליך העקיצה, יש להשקות אותן שעתיים לפני השתילה.
שתילים מדושים ארבע פעמים. היישום הראשון הוא שבוע לאחר השתילה. יישומים נוספים חוזרים על עצמם לאחר 10 ימים. מומלץ דשנים מורכבים, כגון אגריקולה, ביוהומוס וורמיקופה. לאחר ההשקיה, האדמה מאובקת באפר.
https://youtu.be/AAvdmsgCmyU
מניעת מחלות
עגבניות עמידות בפני כיב מאוחר, עובש אפור, פוסריום וטחב אבקתי. מחסור במיקרו-נוטריינטים יכול להוביל לריקבון בקצה הפריחה ולכישת חיידקים. כדי למנוע מחלות אלו, טיפול נאות הוא חיוני, כולל הימנעות משתילה צפופה ולחות מוגזמת. צמחים מושפעים מוסרים, והשתילים הנותרים מרוססים בקוטלי פטריות כגון Fundazol, Quadris ו-Acrobat.
טיפים לגידול עגבניות
כדי לקבל יבול טוב, חשוב להקפיד על זמני שתילה והנחיות טיפול נכונים. עצות אגרונומים יעזרו לשפר את יבול העגבניות:
- כאשר הצמחים יצרו 6-8 עלים אמיתיים, ניתן לשתול את השתילים בחוץ. שבועיים לפני השתילה, יש להקשיח את העגבניות על ידי הנחתן במרפסת למשך 10-15 דקות, תוך הגדלת הזמן בכל יום.
- בעת השתלה לחממה, החלק התחתון של הגבעול, עד העלים הראשונים, קבור באדמה. הליך זה מקדם התפתחות שורשים רוחביים.
- כדי לשמור על עסיסיות הירקות, במהלך תקופת היווצרות התפרחת, הצמחים מושקים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט (2 גרם של אשלגן פרמנגנט לכל דלי מים).
- אם תשתמשו במים שקועים עם קומפוסט נוסף בעת השקיה, עגבניות יבשילו מהר יותר.
- עודף דשן חנקן מוביל לגדילת עלווה מוגזמת. חנקן מיועד במהלך התפתחות השתילים ומופסק לאחר תחילת הבשלת הפרי.
- הסר נצרים צדדיים כך שהצמח יבלה את האנרגיה שלו על יצירת פירות, ולא על גידול מסה ירוקה.
אם השתילים מתפתחים בצורה גרועה ומתעכבים, הסיבה לכך היא חוסר במיקרו-נוטריינטים או חוסר אור שמש. עגבניות ישגשגו אם תרגלו מחזור גידולים - מומלץ לסובב את הגידול מדי שנה. ניתן לשתול ירקות באותו אזור כל 3-5 שנים. הימנעו משתילת עגבניות בערוגות בהן גודלו דלעות, מלפפונים או תפוחי אדמה בשנה הקודמת. כדי להגן על הערוגות מפני מזיקים, שתלו ציפורני חתול וזנב הנזיר מסביב להיקף.
על ידי ביצוע ההמלצות הללו, תוכלו לקבל יבול עגבניות טוב בכל אזור באוקראינה. המפתח הוא לשתול בזמן ולטפל בזהירות בשתילים. אם תעבדו בגינה בימים נוחים בהתאם ללוח השנה הירחי של אוקראינה, תשיגו נביטה אחידה ותנובת פרי התואמת את מאפייני הזן.

דישון עגבניות עם מלח
כיצד לדשן שתילי ירקות עם יוד רגיל
מתי ואיך לזרוע שתילי עגבניות במרץ 2024 – פשוט ונגיש למתחילים
קטלוג זני עגבניות שחורות