זרעי מלפפון הם הזרעים הטובים ביותר, בעלי שפע של אגוזים ואורך חיים, המאבקים את עצמם בצורה הטובה ביותר.

כיום יש מגוון עצום של זרעי מלפפון, ביניהם הפופולריים ביותר הם זנים מאביקים את עצמם מלפפונים בעלי חבורה ארוכה נחשבים לטובים ביותר לגידול בחממה ובשטח פתוח. הודות לגידול סלקטיבי, זנים אלה מייצרים משמעותית יותר שחלות מאשר מלפפונים שאינם היברידיים.

זנים היברידיים הפכו פופולריים למדי בגידול ירקות מודרני, שכן עליונותם על פני זנים נפוצים הוכחה הן על ידי מומחים והן על ידי חובבים. חלק מהגננים נמנעים מזרעי היברידיים, מחשד שהם מכילים אורגניזמים מהונדסים גנטית. עם זאת, מגדלים מתעקשים שזרעי היברידיים מיוצרים רק בשיטות גידול מסורתיות.

מאפיינים כלליים של זני מלפפונים המאבקים את עצמם בחרצים

כלאיים של אשכול (זר) פותחו על ידי הכלאה של מספר זני מלפפונים עם שחלות נקבות. המאפיין הייחודי שלהם הוא יכולתם לייצר אשכול של 4-9 פירות בכל פעם, היוצרים זר שופע. כלאיים של אשכול יכולים להיות בעלי ענפים גבוהים, בינוניים או חלשים. ככל שיש לצמח יותר ענפים, כך קצב הפרי שלו גבוה יותר.

מגדלים יצרו זני זר במיוחד לגידול בחממות קטנות, שכן צמח בודד יכול להניב כ-10 ק"ג של ירקות. עבור חמוצים ומרינדות, גננים משתמשים במלפפונים עם קוצים שחורים - אלו הם מלפפונים חמוצים בעלי אשכול שיכולים לייצר עד 12 שחלות בו זמנית. מלפפונים חמוצים בעלי האבקה עצמית פופולריים במיוחד בקרב גננים, שכן זנים אלה ניתנים לגידול גם על ידי אלו שיכולים לטפל בהם רק בסופי שבוע.

זני אשכול נבדלים מזנים בודדים בעמידותם למחלות וביצירת מספר גדול יותר של שחלות. בתנאים נוחים, ניתן להשיג את הקציר הראשון 40-50 יום לאחר הזריעה.

הזנים הטובים ביותר להאבקה עצמית עם תקופת פרי ארוכה

החסרונות של מלפפונים בעלי האבקה עצמית כוללים את עלותם הגבוהה, אך חבילה אחת (5 זרעים) מייצרת חמישה צמחים, שיכולים לייצר כ-50 ק"ג של פרי לאורך כל עונת הגידול. התווית על זרעים אלה תמיד כוללת את הכינוי "F1", מה שמציין כי היבריד זה לא ניתן להפיץ בתוך הבית, מכיוון שהוא לא ישמור על מאפייני הזן שלו.

ייתכן שתתעניין ב:

איך לאסוף זרעי מלפפון בצורה נכונה
כיום, ניתן לרכוש בקלות זרעי מלפפון בכל מקום - בשווקים, בסופרמרקטים ובחנויות גינון מיוחדות...קרא עוד…

יוקרה F1

היברידית ביתית זו פותחה על ידי מגדלי SeDeK לגידול בחלק המרכזי של ארצנו. זהו מלפפון בעל ענפים בינוניים ומאביק את עצמו, המייצר עד ארבע שחלות לכל צומת. היבול הוא 25 ק"ג למ"ר.

למלפפונים הירוקים והשבביים יש פסים לבנבנים והם מכוסים בקוצים. הבשר העסיסי הוא טעים ונעים ומכיל מספר קטן של זרעים. מלפפונים משמשים בסלטים, אך ניתן גם לשמר אותם לחורף.

גינגה F1

זרעי גינגה F1 גודלו בגרמניה. זן זה, בעל האבקה עצמית, מסווג כהכלאה של אמצע העונה. שיחיו בעלי ענפים בינוניים מייצרים פירות באורך של כ-10 ס"מ ועלים ירוקים קטנים מהממוצע. משקלו של פרי בודד נע בין 80-90 גרם. פני השטח המגולגלים היטב בצבע ירוק עשיר עם פסים בהירים. פני השטח מכוסים בצפיפות בבגרות. לבשר אין טעם מר והוא מכיל תא זרעים קטן. אין חללים בתוך המלפפון.

הזן הגרמני מניב עד 6 ק"ג למטר מרובע. מאפיין ייחודי שלו הוא עמידותו הטובה למחלות כמו טחב אבקתי, פסיפס מלפפונים וכתמים חומים.

F1 Beam Splendor

זן אורלי זה, שמבשיל מוקדם, עמיד בפני תנודות טמפרטורה פתאומיות, מזיקים ומחלות. הוא מגודל בהצלחה באזורים הצפוניים של רוסיה. כל צומת מכיל 3-7 שחלות. עם טיפול נאות, שיח בודד יכול להניב כ-400 פירות במהלך עונת הגידול.

הזרעים נזרעים לפי התבנית הבאה: שני שיחים לכל מטר מרובע. בעת עיצוב השיח, עדיף לאלף אותו לגבעול יחיד. זה מקדם את יצירת הפרי בגבעול הראשי, מכיוון שהצמח לא יצטרך להשקיע אנרגיה בגידול גבעולי הצד.

למלפפון צורה גלילית חלקה. פני השטח הירוקים בהירים מכוסים בבליטות קטנות וקוצים לבנים. למלפפונים קצוות מחודדים ופסים בהירים על פני גוף הפרי.

זן זה צבר פופולריות רבה בזכות טעמו המעולה. הירקות אינם מרים, ולבשרם הרך ארומה ייחודית וטעם מתוק מעט. מלפפונים מהכלאה זו הם רב-תכליתיים - הם שומרים על פריכותם ויציבותם גם לאחר בישול או כבישה.

אוחוטני ריאד F1

אוחוטני ריאד הוא מלפפון מבשיל מוקדם. השיח בעל ענפיו הבינוניים מייצר 3 עד 6 שחלות. הפירות הגבשושיים עם הקוצים הלבנים מגיעים לאורך 8-11 ס"מ. צמח מאביק זה ניתן לגידול בחוץ ובחממות קטנות. הפירות שומרים על טעם מעולה גם לאחר טיפול בחום. חיסרון של זן זה הוא פגיעותו לטחב פלומתי, ולכן עדיף לנקוט באמצעי מניעה.

כיצד לבחור נכון זרעי מלפפון

לפני בחירת זרעים לזן מסוים, יש להעריך כראוי את תנאי הגידול (תנאי חממה או קרקע פתוחה, איכות הקרקע וסדירות הטיפול). לאחר מכן, ניתן להתחיל בבחירת הזרעים הנכונים.

ראשית, הקפידו לקרוא את התווית, המפרטת את שם המלפפון וכוללת תמונה מקרוב של הפרי. המידע בגב האריזה לרוב אינו ברור לגננים מתחילים, לכן חשוב להכיר את הפרמטרים הבסיסיים:

1. שיטת האבקה. כשבוחרים זרעים לחממה עדיף זנים היברידיים בעלי האבקה עצמית או פרתנוקרפיים (לא מאביקים) הם הטובים ביותר. אם הצמח יגדל בחוץ, ניתן לרכוש זנים המאוביקים על ידי דבורים.

   

2. סוג הסתעפות. כל השיחים מסווגים כבעלי הסתעפות חלשה, בינונית וסועפת. ככל שנוצרים יותר נצרים צדדיים, כך תקופת הפרי ארוכה יותר.
3. סוג של גיל ההתבגרות. גוף הפרי של המלפפון מכוסה כמעט תמיד בגושים, עם שערות הצומחות מהמרכז. שערות אלו יכולות להיות לבנות (קוצניות לבנות) או שחורות (קוצניות שחורות), ולפעמים חומות. מלפפונים לבני קוץ מתאימים לסלטים; יש להם קליפה עדינה ובשר עסיסי. לזנים שחורי קוץ יש קליפה קשה יותר, המסייעת לפרי לשמור על צורתו במהלך הבישול.
4. תקופת ההבשלה. פרמטר זה צריך להתבסס על האקלים ותנאי הגידול. מלפפונים מוקדמים נושאים פרי ביולי, מלפפונים באמצע העונה בסוף הקיץ, ומלפפונים מאוחרים בספטמבר.

כֹּל זן מלפפון יש לו ייחודיות משלו, לכן, גננים מתחילים מומלץ לזרוע מספר זנים בבת אחת על מנת לבחור את המתאים ביותר.

סודות לגידול מוצלח של כלאיים מצוירים

כדי למקסם את מספר השחלות ולקבל צמח עם תקופת פרי ארוכה, יש להקפיד על הוראות זריעת הזרעים שעל האריזה. בעת הזריעה, חשוב להימנע מצפיפות יתר. טיפול במלפפונים כולל שמירה על טמפרטורה נכונה, השקיה סדירה ורמות תאורה ולחות אופטימליות. יש לקשור זנים בעלי ענפים חזקים לסורג ולצבוט אותם באופן קבוע.

יש לפזר דשנים לא יותר מארבע פעמים בחודש. יש לפזר דשנים המכילים חנקן בזהירות, שכן עודף חנקן משפיע לרעה על התפתחות הפרי. כמות הדשן המורכב המיושמת מדי שבוע לא צריכה לעלות על 15 גרם לכל 1 מ"ר. כדי למנוע מחלות צמחים, מומלץ לרסס את הגבעולים מעת לעת בממריצי צמיחה מיוחדים. אלה לא רק מונעים מחלות אלא גם מעודדים היווצרות של פירות חדשים.

כדי להאיץ את תהליך ההבשלה של ירקות, גננים מנוסים ממליצים להניח בחממה מיכל גדול של דשא רקוב או זבל. תוכן המיכל משחרר פחמן דו-חמצני, המסייע להאיץ את הצמיחה וההבשלה של הפרי.

שאלות נפוצות

על ידי בחירת זני זר, ניתן לקבל יבול מצוין בשטח קטן יחסית. יתר על כן, ניתן לגדל זנים היברידיים אלה לא רק בחממות אלא גם בחוץ. קלות הטיפול שלהם ועמידותם למחלות הופכים אותם למתאימים אפילו לגננים מתחילים.