סלט גחמה לנשים - טעים ובריא

מטבח כפרי

סלט "גחמה של נשים" קל להכנה, טעים, משביע ומזין. אם חיפשתם בדיוק מתכון כזה, בבקשה.

בסיס הסלט הזה יהיה פטריות: אפשר להשתמש בכל סוג שיש לכם - פטריות שמפיניון, פטריות צדפות או פטריות בר. הפטריות יעניקו לסלט את טעמו. נוסיף גם תפוחי אדמה, גזר מבושל, גבינה וביצי עוף. כל המרכיבים משלימים זה את זה בצורה מושלמת, מה שהופך את המנה הזו לטעימה ומזינה להפליא.

לרוטב, אפשר להשתמש במיונז, יוגורט או שמנת חמוצה.

הקפידו לנסות את המתכון שלב אחר שלב עם תמונות, אתם תאהבו את התוצאה.

רכיבים:

  • פטריות שמפיניון – 200 גרם;
  • תפוחי אדמה – 1 חתיכה;
  • גזר - 1 חתיכה;
  • ביצי עוף – 2 יחידות;
  • גבינה קשה – 50 גרם;
  • מלח, פלפל - לפי הטעם;
  • מיונז - 2 כפות;
  • שמן צמחי - 1 כף.

איך להכין את סלט "גחמה של נשים"

הכינו את כל המצרכים לפי הרשימה. הרתיחו את הביצים, תפוחי האדמה והגזר מראש. שטפו וייבשו את הפטריות, לאחר מכן חתכו אותן לחתיכות קטנות. טגנו את הפטריות בשמן צמחי.

קוצצים וטגנים את הפטריות

קולפים את תפוחי האדמה המבושלים ומגרדים אותם גס. מכינים את קערת הסלט על ידי הנחת שבבי תפוחי האדמה מעל.

שכבה של תפוחי אדמה מגוררים

משמנים את תפוחי האדמה במעט מיונז ומוסיפים מלח לפי הטעם.

משמנים עם מיונז

מניחים פטריות מטוגנות מעל תפוחי האדמה.

שכבה של פטריות מטוגנות

קולפים ומגרדים את הגזרים המבושלים על פומפיה בינונית. מניחים את שבבי הגזר מעל שכבת הפטריות. מורחים את שכבת הגזר במיונז ומתבלים במלח.

מורחים שכבת גזרים במיונז

הרתיחו את הביצים קשות, קלפו אותן והפרידו את החלמונים מהחלבונים. גרדו דק את החלמונים והניחו אותם על הגזרים.

שכבה של חלמונים מגוררים

מגררים את הגבינה הקשה לחתיכות בינוניות ומפזרים את הגבינה על החלמונים.

שכבה של גבינה מגוררת

מניחים את חלבוני הביצה, מגוררים על פומפיה בינונית, מעל הגבינה. ​​נותנים לסלט להשקות במשך שעה ומגישים.

לפזר שכבה של חלבוני ביצה ולקשט בעשבי תיבול

בתיאבון!

סלט "גחמה של נשים"
הוסף תגובה

עצי תפוח

תַפּוּחַ אַדֲמָה

עגבניות