סלט הטורנדו הוא באמת בלעדי.

• פילה עוף – 200 גרם;
• סלק גולמי – 100 גרם;
• גזר גולמי – 100 גרם;
• בצל - 1 חתיכה, קטן;
• כרוב סיני – 100 גרם;
• תפוחי אדמה – 150 גרם;
• מלח, פלפל שחור טחון;
• שמן צמחי - 3 כפות;
• מיונז (או רוטב אחר לפי הטעם);
• ירק לקישוט.

קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים אותם ומגרדים אותם בעזרת פומפיית גזר קוריאנית.

מניחים את תפוחי האדמה בקערה ומכסים במים קרים. לאחר 5-7 דקות, מחליפים את המים במים טריים. חוזרים על התהליך 2-3 פעמים עד שהמים ותפוחי האדמה צלולים. מטגנים את תפוחי האדמה במחבת חמה היטב עם 2 כפות שמן צמחי עד שהם רכים.

שטפו את פילה העוף ומייבשו בטפיחות קלות בעזרת מגבת נייר. חתכו את הפילה לרצועות דקות. חממו מחבת עם כף שמן צמחי וטגנו את העוף על אש גבוהה עד להזהבה, תוך הפיכה מדי פעם. תבלו את העוף במלח ופלפל לפי הטעם.

קולפים את הבצל, חותכים אותו לחצאי טבעות דקות, ושופכים עליו מים רותחים כדי להסיר את המרירות. מסננים את הבצל במסננת.

קולפים ושוטפים את הגזרים והסלק. מגררים אותם בנפרד בעזרת פומפיית גזר קוריאנית.

קוצצים דק את הכרוב הסיני.

מניחים את המרכיבים המוכנים בפלחי לחם על צלחת שטוחה גדולה, ומשאירים מעט מקום במרכז.

שמנו שם קערת מיונז - למי שרוצה להוסיף מיונז לסלט.

לרוטב יוגורט, ערבבו יחד יוגורט רגיל ושום סחוט. ניתן גם להלביש את הסלט עם שמן זית. קשטו בעשבי תיבול לפי הטעם. הגישו את הסלט ללא ערבוב. ניתן פשוט לאסוף את המרכיבים מכל חלק, או לבחור רק את המרכיבים שאוהבים.

אפשר להלביש את הסלט בצלחת משלכם - לאחר מכן אפשר להשתמש בכמה רטבים, לפי הטעם, או שאפשר להלביש את כל הסלט בבת אחת בצלחת משותפת.