סלט הרינג אפילו יותר טעים מה"הרינג במעיל פרווה" הרגיל

הכינו את כל המרכיבים. הרתיחו מראש את הסלק, הגזר והביצים. קלפו את הסלק וגרדו אותו על פומפיה בינונית, תוך חיתוך לשני חצאים. הניחו חצי מהסלק בשכבה הראשונה, מורחים מיונז ומתבלים קלות במלח ופלפל.

חותכים את הפטריות המושרות לפרוסות או קוביות ומניחים את הפטריות בשכבה הבאה.

גרדו את הגזרים המבושלים על פומפיה בינונית והוסיפו אותם כשכבה הבאה. משחו את הגזרים בכמות קטנה של מיונז.

קולפים ומגרדים את ביצי העוף, מניחים אותן על גבי הגזרים. משחים במיונז, מתבלים במלח ופלפל.

כעת פרשו את שכבת הסלק הנותרת.

נקו את הרינג וחתכו אותו לפילוטים, לאחר מכן חתכו אותו לחתיכות. סדרו את הרינג מעל הסלק. זהו, הניחו לסלט להשרות במשך שעה והגישו.

בתאבון!