סלט ריז'יק - מתכון קלאסי

מטבח כפרי

סלט "ריז'יק" הבהיר והעסיסי ירים את רוחכם בצבעו הכתום ובטעמו הנפלא. כמו כל סלט פופולרי, הוא מוכן במגוון דרכים. המנה תמיד כוללת כמות נדיבה של גזר וגבינה מעובדת.

הגרסה הקלאסית של סלט זה מהירה להכנה ומושלמת לארוחת ערב משפחתית נינוחה. הוספת גזר קוריאני, תירס, בשר מבושל או ביצים תוסיף גיוון וטעמים חדשים לסלט הקלאסי.

כדי להכין את הסלט הזה לפי מתכון שלב אחר שלב זה עם תמונות, חשוב לבחור גזרים עסיסיים ובעלי צבעים עזים. בעת רכישת גבינה מעובדת, בחרו בזנים המתאימים לסלט. הם קלים לגירוד והם מושלמים לסלט הזה.

כדי להקל על גירוד גבינה מעובדת רגילה, קררו אותה במקפיא במשך חצי שעה מראש.

רכיבים:

  • גבינה מעובדת - 200 גרם;
  • גזרים - 3 חתיכות;
  • שום - 2 שיני שום;
  • מיונז - 2 כפות;
  • אבקת כמון - 0.5 כפיות;
  • מלח, פלפל.

מרכיבים

איך להכין סלט ריז'יק

שוטפים ומייבשים את הגזרים. קולפים ומגרדים אותם בעזרת פומפייה קוריאנית.

גרדו את הגזרים

המלחו וערבבו את הגזרים. אפשר לפזר מעט מיץ לימון מעל.

ממליחים את הגזרים

גרדו את הגבינה המעובדת.

גרדו את הגבינה המעובדת

סחטו את השום דרך מכבש שום.

לסחוט את השום

מניחים את כל החומרים המוכנים בקערת ערבוב. מתבלים בפלפל ומערבבים היטב.

ערבבו את החומרים

הרטיבו את הסלט. הניחו לו לנוח בטמפרטורת החדר למשך 20 דקות.

לתבל עם מיונז

מעבירים את הסלט לקערת הגשה.

להעביר לצלחת

מקשטים את המנה בעשבי תיבול.

לקשט עם ירק

הסלט בהיר ויפהפה, עם טעם חמצמץ ונעים. הוא משלים בצורה מושלמת מנות בשר ודגים.

סלט ריז'יק מוכן

סלט פשוט ולא יומרני זה מושלם גם להגשה חגיגית. האורחים והמשפחה שלכם יאהבו אותו.

יש לאחסן את הסלט במקרר לא יותר משלושה ימים.

סלט ריז'יק
הוסף תגובה

עצי תפוח

תַפּוּחַ אַדֲמָה

עגבניות