סלט נמלים מקורי עם גזר קוריאני

מטבח כפרי

סלט גבעת הנמלים עם גזר קוריאני זכה לשמו בזכות מראהו. מתאבן זה הוא להיט אצל כולם, שכן הוא משלב את כל התכונות של סלט מושלם: מילוי, מקוריות וטעם הרמוני.

המרכיבים העיקריים במתכון שלב אחר שלב זה עם תמונות הם עוף מעושן, גבינה קשה, מלפפון ועגבנייה טריים, גזר בסגנון קוריאני ורצועות תפוחי אדמה פריכות. הכנת הסלט בעצמך היא די קלה: פשוט קוצצים דק את תפוחי האדמה וטגנים אותם במנות קטנות. מגוון המרכיבים הופך את הסלט הזה לייחודי ומקורי.

רכיבים:

חזה עוף מעושן – 300 גרם;
גבינה קשה – 50 גרם;
תפוחי אדמה – 2 יחידות;
עגבנייה – 1 יחידה;
מלפפון – 1 יחידה;
גזר קוריאני – 100 גרם;
שמן חמניות - 0.5 כוסות;
מיונז – 80-100 גרם;
מלח - כמה קורט.

איך להכין סלט נמלים

חותכים את בשר העוף המעושן לחתיכות בינוניות.

מגררים את המלפפון לרצועות.

חותכים את העגבנייה לחתיכות אקראיות. אפשר להשתמש בכמה עגבניות אם הן קטנות.

אנחנו הופכים את הגבינה הקשה לגושים גדולים בעזרת פומפיה.

סננו את הגזרים בסגנון קוריאני במסננת. כדי למנוע מהם להתארך מדי, חתכו אותם למספר חתיכות.

מערבבים את כל מרכיבי החטיף בקערה אחת ומערבבים יחד עם מיונז.

קולפים את תפוחי האדמה וקוצצים אותם בעזרת קוביית גזר קוריאנית. מחממים את שמן הצמחים בסיר או במחבת. מטגנים את תפוחי האדמה במנות קטנות עד שהם פריכים וזהובים. אל תשכחו לתבל במלח.

יוצרים את הסלט לתלולית ומקשטים ברצועות דקות מטוגנות.

בתיאבון.