סלט הדקה, שניצח את סלט מעיל הפרווה ואוליבייה

מטבח כפרי

ישנם סלטים המתאימים באותה מידה לתפריטים חגיגיים ויומיומיים כאחד. הם קלים להכנה, משביעים, טעימים ויפים למראה. אפילו הטבח הכי חסר ניסיון יכול להתמודד עם סוג כזה של מנה.

אבל אם נמאס לכם מסלטים מסורתיים של אוליבייה ומעיל פרווה, אולי כדאי לכם לשקול את סלט הדקה עם חזיר, גבינה ועגבניות, שכבר עקף את הסלטים המסורתיים בפופולריות שלו.

זה עומד בשמו. המנה הזו לא דורשת הרבה זמן או מאמץ, והמרכיבים למתכון הזה (עם תמונות) נמצאים בקלות בכל מקרר.

זה נותן לו יתרון עצום על פני מקביליו המוכרים, אך מעט משעממים.

רכיבים:

חזיר – 200 גרם;
גבינה קשה - 80 גרם;
ביצי עוף – 2 יחידות;
עגבנייה – 150 גרם;
מיונז - 150 גרם;
מלח שולחן - לפי הטעם.

איך להכין סלט דקה

חותכים את החזיר לקוביות קטנות. מסדרים בשכבה אחידה בתחתית קערת סלט. למען האסתטיקה, עדיף להשתמש בקערת זכוכית שקופה, מכיוון שהסלט מוכן בשכבות.

מורחים מיונז (תוצרת בית או מיונז לסלט עדיף לסלט הזה) על שכבת הבשר. מגררים גבינה קשה על פומפיה גסה. יוצרים שכבה נוספת, מורחים אותה על פני השטח.

הוסיפו עוד מנה של רוטב מיונז מעל ומרחו אותה באופן שווה. חתכו את העגבנייה לקוביות. עדיף להשתמש בעגבניות מוצקות ובשרניות לסלט הזה, מכיוון שהן לא יהפכו אותו למיים.

מצפים שוב את קוביות העגבניות במיונז. לאחר מכן מגררים את הביצים הקשות ומורחים אותן באופן שווה על הסלט.

זה מוכן. אפשר לקשט את המנה בענף עשבי תיבול טריים ולהגיש מיד כדי לשמח את האורחים שלכם, או לתת לה לשבת במקרר כשעה. הסלט יהיה טעים ועסיסי בכל מקרה.

הסלט הזה, שאורכו דקה אחת, קליל, אוורירי וטעים להפליא. אם תשקיעו 5-10 דקות נוספות, תוכלו להכין אותו במנות אישיות ולהגיש לכל אורח צלחת משלו של המנה המעוררת תיאבון זו. האורחים שלכם בוודאי יבקשו עוד ואת המתכון ליצירת המופת הזו. נסו!