סלט "בגידה ואהבה" עם בקר - סלט שכבות

ראשית, הכינו את כל המרכיבים. חתכו את הבשר המבושל לקוביות קטנות - כ-0.5 ס"מ כל אחת. חתכו גם את המלפפונים הכבושים לקוביות קטנות.

קלפו את הבצל, שטפו וקצוצו דק. אם אתם משתמשים בבצל סלט שאינו מתוק, שפכו עליו מים רותחים ותנו לו להתקרר - זה ימנע ממנו להפוך למריר מדי. קלפו את תפוחי האדמה וקצוצו אותם דק.

מניחים את השעועית המשומרת במסננת כדי לנקז נוזלים עודפים.

שוטפים ומייבשים את העגבנייה.

חותכים את העגבנייה לאותן קוביות קטנות כמו שאר המרכיבים. עם זאת, יש להשתמש רק בחלק הקשה ולזרוק את העיסה והגרעינים.

אנחנו יוצרים את הסלט בעזרת טבעת קולינרית ומניחים את הסלט בשכבות.

מניחים את הטבעת במרכז צלחת שטוחה ומשמנים קלות את החלק הפנימי במיונז.

מניחים שכבה של בשר בקר ומצפו אותו במיונז.

לאחר מכן, מוסיפים את הבצל ומשמנים אותו במיונז.

מניחים את השעועית ומשמנים במיונז.

אחר כך אנחנו מכניסים את המלפפונים הכבושים ומשמנים אותם במיונז.

לאחר מכן, הוסיפו שכבה של תפוחי אדמה, לחצו עליהם קלות. כמו כן, מרחו מיונז.

מניחים שכבה של עגבניות. חתיכות העגבניות צריכות לכסות את כל פני הסלט, כלומר החלק העליון של הסלט צריך להיות אדום לחלוטין.

חותכים את הזיתים לאורכם ל-4-6 חתיכות. יוצרים את "הלב השחור" מחתיכות הזית.

הסר בזהירות את הטבעת.

ניתן להגיש את סלט "בגידה ואהבה" מיד.