סלט סלק ותפוחים טעים מאוד
סלק הוא ירק שורש ידוע ואהוב. ניתן לאפות אותו, לבשל אותו או פשוט לאכול אותו טרי. הוא בריא בכל צורה, לכן הקפידו לכלול אותו בתזונה שלכם.
סלק אידיאלי לבישול יומיומי. הוא זול, אך מנות המוכנות ממנו תמיד נראות חגיגיות. אל תחשבו שהירק הזה משמש רק לבורשט ומרק סלק. הוא מהווה מנות פתיחה וסלטים טעימים. לדוגמה, סלט סלק ותפוחים טעים ישמח את כל המשפחה שלכם, ואתם יכולים אפילו לפנק את האורחים שלכם, שלעתים קרובות מגיעים באופן בלתי צפוי לפתח ביתכם, במנה הזו.
סלט קל להכנה זה יוסיף גיוון לתפריט שלכם ויהפוך אותו לבריא יותר. סלק עשיר בויטמינים ומינרלים, מה שהופך אותו למזון חשוב לבריאות.
אם תבשלו את הסלק מראש, הכנת הסלט תהיה הרבה יותר מהירה.
המרכיבים במתכון הזה, הכולל תמונות, פשוטים ובמחירים נוחים לכל משפחה. הוסיפו תפוח ירוק חמצמץ ואגוזי מלך לסלט כדי לתת לסלק טוויסט חדש. השילוב של מרכיבים אלה הופך את המנה לייחודית וטעימה. נסו להוסיף צימוקים או שזיפים מיובשים. פירות יבשים אלה יוסיפו מתיקות נעימה שתשלים בצורה מושלמת את התפוח החמצמץ.
כל מיונז שתרצו יכול לשמש כרוטב לסלט. אם יש לכם זמן, אתם יכולים אפילו להכין בעצמכם.
רכיבים:
- סלק – 1 חתיכה;
- תפוח – 1 יחידה;
- אגוזי מלך – 100 גרם;
- מיונז - 50 גרם;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
איך להכין סלט סלק ותפוחים
גרדו את הסלק המבושל והניחו אותו בקערה נוחה לערבוב הסלט. אם הסלק מימי לאחר הבישול, סננו אותו מעט.
שטפו את התפוח וחתכו אותו לרצועות דקות, תוך הוצאת הליבה. אם הקליפה דקה ולא פגומה, אין צורך לקלף אותו.
מוסיפים את התפוח הקצוץ לקערה עם הסלק. אפשר לגרר את התפוח, אבל זה ישחרר יותר מדי מיץ, מה שיפגע במרקם המנה הסופית.
טחנו את אגוזי המלך במכתש; אם רוצים, אפשר לקלות אותם קלות תחילה.
הוסיפו לסלט אגוזים, מיונז ותבלינים לפי הטעם. ערבבו את הסלט מספר פעמים.
הגישו את המנה המוכנה מיד לאחר הבישול, מקושטת בעשבי תיבול טריים: בצל ירוק, שמיר או פטרוזיליה. בתאבון!

סלט דקות - סלט מדהים תוך דקות ספורות
לחמניות כרוב - אני אופה אותן כל סוף שבוע
דלעת מיובשת טעימה בדיוק כמו מנגו