סלט מקלות סרטנים עם כרוב סיני פשוט טעים.

מטבח כפרי

סלט קלאסי זה עם מקלות סרטנים וכרוב סיני מושלם לארוחת בופה או לארוחת ערב משפחתית. זוהי מנה מהירה וקלה להכנה - מתכון שלב אחר שלב זה מסביר את כל הפרטים, והתמונות מראות את התהליך.

סלט קליל ומשביע זה מושלם לאוכלי מזון בריאים ולאלו ששומרים על הגזרה שלהם.

הסלט כולל מקלות דגים מבושלים לחלוטין ואינם דורשים בישול. בבחירת מוצר, שימו לב למרכיבים: המקלות צריכים להיות עשויים מפילה דג לבן עם מינימום עמילן וחומרים משמרים. ברכישת כרוב סיני, בחרו ירקות ירוקים בהירים עם עלים דקים. הירקות יעשירו את המנה בוויטמינים ויוסיפו טעם עסיסי ורענן. הוסיפו את הסלט מיונז ביתי, שמנת חמוצה וחרדל, או רוטב טרטר.

ניתן לקשט את המנה ולהגיש בכוסות מנות, על צלחת שטוחה, או להניח בקערת סלט.

רכיבים:

  • מקלות סרטנים – 125 גרם;
  • כרוב סיני – 250 גרם;
  • מלפפון - חתיכה אחת;
  • ביצים - 2 חתיכות;
  • מיונז - 2-3 כפות;
  • ירקות - 10 גרם;
  • מלח, פלפל.

מרכיבים

איך להכין סלט עם מקלות סרטנים וכרוב סיני

קוצצים את הכרוב בעזרת סכין קרמית.

לקרוע את הכרוב

קולפים את המלפפון. חותכים לקוביות.

לקלף ולקצוץ את המלפפון

קולפים את מקלות הסרטן מהאריזה וחותכים אותם באותו אופן.

חותכים את מקלות הסרטן

מרתיחים את הביצים קשות, מצננים במים קרים, קולפים. מגררים על פומפיה דקה.

גרדו את הביצים

קוצצים דק את עשבי התיבול.

קוצצים את הירקות

מניחים את החומרים המוכנים בקערת ערבוב.

מניחים את החומרים בקערה

מוסיפים מלח לתערובת, פלפל ומערבבים.

להוסיף מלח ופלפל

תרבוש את הסלט והניחו לו להתבשל במשך 10 דקות בטמפרטורת החדר.

להלביש את הסלט עם מיונז

מניחים את המנה על צלחת הגשה שטוחה ומקשטים בעשבי תיבול.

להניח את הסלט על צלחת

הסלט עסיסי וטעים. ניתן להגישו לשולחן חג או כתוספת לדג מבושל.

ניתן לאחסן את המנה במקרר בכלי סגור למשך 3 ימים.

 

סלט מקלות סרטנים וכרוב סיני
הוסף תגובה

עצי תפוח

תַפּוּחַ אַדֲמָה

עגבניות