סלט מקלות סרטנים עם כרוב סיני פשוט טעים.
סלט קלאסי זה עם מקלות סרטנים וכרוב סיני מושלם לארוחת בופה או לארוחת ערב משפחתית. זוהי מנה מהירה וקלה להכנה - מתכון שלב אחר שלב זה מסביר את כל הפרטים, והתמונות מראות את התהליך.
סלט קליל ומשביע זה מושלם לאוכלי מזון בריאים ולאלו ששומרים על הגזרה שלהם.
הסלט כולל מקלות דגים מבושלים לחלוטין ואינם דורשים בישול. בבחירת מוצר, שימו לב למרכיבים: המקלות צריכים להיות עשויים מפילה דג לבן עם מינימום עמילן וחומרים משמרים. ברכישת כרוב סיני, בחרו ירקות ירוקים בהירים עם עלים דקים. הירקות יעשירו את המנה בוויטמינים ויוסיפו טעם עסיסי ורענן. הוסיפו את הסלט מיונז ביתי, שמנת חמוצה וחרדל, או רוטב טרטר.
ניתן לקשט את המנה ולהגיש בכוסות מנות, על צלחת שטוחה, או להניח בקערת סלט.
רכיבים:
- מקלות סרטנים – 125 גרם;
- כרוב סיני – 250 גרם;
- מלפפון - חתיכה אחת;
- ביצים - 2 חתיכות;
- מיונז - 2-3 כפות;
- ירקות - 10 גרם;
- מלח, פלפל.
איך להכין סלט עם מקלות סרטנים וכרוב סיני
קוצצים את הכרוב בעזרת סכין קרמית.
קולפים את המלפפון. חותכים לקוביות.
קולפים את מקלות הסרטן מהאריזה וחותכים אותם באותו אופן.
מרתיחים את הביצים קשות, מצננים במים קרים, קולפים. מגררים על פומפיה דקה.
קוצצים דק את עשבי התיבול.
מניחים את החומרים המוכנים בקערת ערבוב.
מוסיפים מלח לתערובת, פלפל ומערבבים.
תרבוש את הסלט והניחו לו להתבשל במשך 10 דקות בטמפרטורת החדר.
מניחים את המנה על צלחת הגשה שטוחה ומקשטים בעשבי תיבול.
הסלט עסיסי וטעים. ניתן להגישו לשולחן חג או כתוספת לדג מבושל.
ניתן לאחסן את המנה במקרר בכלי סגור למשך 3 ימים.

סלט דקות - סלט מדהים תוך דקות ספורות
לחמניות כרוב - אני אופה אותן כל סוף שבוע
דלעת מיובשת טעימה בדיוק כמו מנגו