סלט קל "90-60-90"
ברוקולי נמצא לעתים קרובות על מדפי המכולת, אבל לא כולם יודעים איך לבשל אותו. היום, נשתף אתכם במתכון סלט נפלא עם השם המסקרן "90-60-90".
מרכיבי הסלט די פשוטים: תצטרכו לא רק ברוקולי, אלא גם חזה עוף מבושל וחמוצים. לרוטב נשתמש בשמנת חמוצה, ועוד אחת דלת שומן; הרי שם המנה דורש איפוק ושימוש מתון ברטבים שומניים.
מתכון זה, הכולל תמונות שלב אחר שלב, נחשב לאופציה תזונתית, שכן המרכיבים מבהירים שהסלט בריא מאוד ודל שומן. עוף הוא מקור מוצק לחלבון, וברוקולי עשיר בוויטמינים ובאלמנטים מועילים אחרים.
על ידי אכילת מנה זו, אינך צריך לדאוג לגזרה שלך, מכיוון שהמשקל שלך יישאר תקין.
רכיבים:
- פילה עוף מבושל - 200 גרם;
- ברוקולי – 200 גרם;
- מלפפונים כבושים - 200 גרם;
- שמנת חמוצה דלת שומן – 150-170 גרם;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
איך להכין את סלט 90-60-90
בשלו וקררו את בשר העוף, לאחר מכן קצצו אותו: קרעו אותו או חתכו אותו לרצועות דקות. הסיבים הדקים של בשר העוף מהווים תוספת נפלאה למנה ומוסיפים עוד ערכים תזונתיים.
הרתיחו וקררו את הכרוב. קצצו אותו מעט וחתכו אותו לחתיכות אקראיות. למי שלא יודע, ברוקולי מבושל במים רותחים במשך 8-10 דקות, ולאחר מכן שוטפים אותו במי קרח כדי לשמר את צבעו הירוק התוסס.
חותכים את המלפפונים הכבושים (חותכים קודם את הקצוות) לרצועות ארוכות.
מניחים את הכרוב, העוף והמלפפונים בקערה. מוסיפים שמנת חמוצה דלת שומן ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מערבבים את הסלט ומגישים מיד.
בתאבון!

סלט דקות - סלט מדהים תוך דקות ספורות
לחמניות כרוב - אני אופה אותן כל סוף שבוע
דלעת מיובשת טעימה בדיוק כמו מנגו