קרואסונים תפוחים עשויים מבצק גבינת קוטג'

מוסיפים סוכר לחמאה ומועכים בעזרת מזלג.

מוסיפים גבינת קוטג' ומערבבים בעזרת מזלג או מיקסר.

התוצאה צריכה להיות מסה הומוגנית.

מוסיפים קמח ולשים את הבצק. הכי קל לעשות זאת ישירות עם הידיים על השיש, לא בקערה. ממשיכים להוסיף קמח לשיש עד שהבצק מתנתק מהידיים.

מחלקים את הבצק לשני חלקים, עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר.

ערבבו סוכר עם קינמון. היה לי אבקת סוכר, אז השתמשתי בזה.

קולפים את התפוחים, מסירים את הגרעינים וחותכים אותם ל-12 חתיכות. באופן כללי, יש לקחת בחשבון את גודל התפוחים.

מפזרים על התפוחים את תערובת הסוכר והקינמון.

לרדד חלק אחד של הבצק על השולחן (לא לשכוח לפזר קמח על השולחן) ולחתוך כפי שמוצג בתמונה.

אנחנו עוטפים חתיכת תפוח בכל פלח.

מניחים את הקרואסונים על תבנית אפייה (מרופדת בנייר כסף או נייר אפייה תחילה). אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס במשך 25 דקות.

אם רוצים, אפשר לפזר מעל תערובת של קינמון וסוכר.

הוציאו את הקרואסונים המוכנים מהתנור ותנו להם להתקרר מעט. הגישו עם תה!