המלצות לגידול זן המלפפון "מורומסקי 36"

מלפפון מורומסקי 36 הוא אחד הזנים העתיקים ביותר, אך הוא עדיין מחזה נפוץ בגנים ומוערך בעיקר בזכות זמן ההבשלה המוקדם שלו. זן זה דורש תחזוקה מועטה וקל לטיפול, כך שהוא מניב פירות בצורה אמינה גם בשנים גרועות. אבל ראוי לציין שמבחינת התשואה הוא נחות כמעט מכל הזנים המודרניים.

תכונות עיקריות

הגידול פותח על ידי מכון המחקר הכל-רוסי לגידול גידולי ירקות וייצור זרעים בשנות ה-30, נוסף לפנקס המדינה בשנת 1943 וסומן לגידול בשמונה אזורים: המזרח הרחוק, צפון מערב, צפון, מזרח סיביר, וולגה-ויאטקה, מערב סיביר, אורל ומרכז.

תיאור הזן

גננים אוספים לרוב זרעים בעצמם, אך הם גם קלים לקנייה. לעתים קרובות הם זמינים לרכישה והם זולים. כשאתם קוטפים זרעים בעצמכם, עליכם לעשות את הדבר הנכון: להשאיר זרע גדול אחד או יותר ולתת להם להבשיל לחלוטין. לאחר מכן, הוציאו את הזרעים וייבשו אותם היטב בטמפרטורת החדר. מאפיינים עיקריים:

1. זן שמבשיל מוקדם. מרגע צמיחת הנבטים ועד לקטיף המלפפונים הראשונים, לוקח 32 עד 42 ימים. גם כיום, זהו אחד הזנים שמבשילים מוקדם, ולכן הוא שרד עד היום. בהתאם לתנאי הטמפרטורה, המלפפונים מבשילים תוך חודש אם הם נוחים.
2. זן זה מואבק על ידי דבורים, ובמהלך הפריחה מספר הניצנים הזכריים והנקביים שווה בקירוב. נוכחות מאביקים אינה הכרחית, אך אם קיימים, הפרי משתפר. המפתח הוא לבחור זנים מוקדמים הפורחים בערך באותו זמן כמו מלפפון מורומסקי.
3. במקור הוא נועד לגידול באדמה פתוחה ותחת מבני פלסטיק זמניים. באזורים עם תנאי מזג אוויר קשים, ניתן לגדלו בחממות קבועות. הוא מתאים הן לגינות ביתיות והן לייצור מסחרי.
4. צמחים בעלי אופי נקוב. הגבעול המרכזי נע בדרך כלל בין 100 ל-160 ס"מ. ייצור הנצרים בינוני, העלווה שופעת, ועלי העלה גדולים וירוקים עשירים.
5. מלפפון מורומסקי מאופיין בעמידותו לירידות טמפרטורה בלילה. הוא סובל תנודות משמעותיות במהלך היום, אך אם מכוסים בתחילה בניילון, הצמחים גדלים ומתפתחים הרבה יותר מהר.
6. תקופת הפרי נמשכת כחודשיים. המלפפונים האחרונים נקצרים בדרך כלל באמצע אוגוסט, ולאחר מכן הצמחים מושפעים קשות ממחלות פטרייתיות שונות, והחלשה חמורה של מערכת החיסון מאפיינת זן זה.
7. זן זה דורש השקיה ודישון רבים. אם יש חוסר בלחות או במיקרו-נוטריינטים, הפירות יגדלו קטנים ועקומים. חשוב להכין כראוי את אתר השתילה ולדשן לפחות כל שלושה שבועות.
8. העמידות לנבילה חיידקית וטחב אבקתי גבוהה. מחלות פטרייתיות אחרות משפיעות לעיתים קרובות על צמחים במחצית השנייה של עונת הגידול.

ניתן לשתול את השתילים באדמה אפילו במחצית הראשונה של מאי. כדאי לבנות חממה קטנה, שכן היא תחמם את האוויר מהר יותר, ולכסות את האדמה בטקסטיל אגרו כדי לעזור לה להתחמם מהר יותר. לאחר השתילה, פתחו את הפלסטיק רק בימים חמים; הקציר הראשון יכול להיות כבר באמצע יוני.

מאפייני הפרי

לזן זה מאפיין חשוב: כשהם בשלים יתר על המידה, המלפפונים מצהיבים מהר מאוד. לכן, יש לקטוף את הפירות מדי יום או לפחות כל יומיים. אם זה לא אפשרי, עדיף לא לגדל זן זה, מכיוון שרבים מהפירות יבשילו יתר על המידה. בואו נבחן את המאפיינים הבאים:

1. הפירות בצורת אליפסה או כמעט אליפסה, מורחבים משמעותית במרכז וכמעט עגולים בחתך רוחב.
2. אורך המלפפונים בשלב הבשלות הטכנית הוא בין 10 ל-14 ס"מ. המשקל הממוצע הוא בין 100 ל-140 גרם. הקוטר בנקודה הרחבה ביותר הוא בין 4 ל-5 ס"מ.
3. פני השטח מכוסים בגושים קטנים. הקוצים שחורים ולא חדים במיוחד.
4. הצבע ירוק בהיר, עם פסים בהירים בולטים כמעט לכל אורכו.
5. התשואה הממוצעת היא 2 עד 8 ק"ג למ"ר. נתון זה משתנה מאוד בהתאם לטיפול. נתון זה נמוך בהרבה מרוב הזנים המודרניים.
6. הטעם מצוין. הבשר העסיסי והארומטי מאוד הופך את המלפפונים הללו למתאימים הן לצריכה טרייה והן לכל סוג של שימור. זן זה מתאים היטב גם לכבישה.

מלפפונים ישמרו כשבוע אם שומרים אותם במקום חשוך וקריר. הם עוברים הובלה היטב, והקליפה לא ניזוקה באופן משמעותי במהלך ההובלה. אם חלפו יותר מ-12 שעות בין הקטיף להכנה, יש להשרות את המלפפונים למשך 2-3 שעות.

לגדל נכון

זן זה קל לגידול, אך יש להקפיד על כל ההמלצות, אחרת לא תוכלו לקצור יותר מ-2-3 ק"ג למטר מרובע. הזן גדל באותה מידה גם כשתילים, באדמה או תחת כיסוי פלסטיק. המפתח הוא לבחור את הזמן האופטימלי לעבודה.

הכנת שתילים

שיטה זו עוזרת לכם לקבל יבול הרבה יותר מוקדם מאשר זריעה ישירה באדמה. עם זאת, יש לעמוד בדרישות מסוימות בעת הכנת הזרעים ושתילתם. אם הזמן מוגבל, עדיף לשתול מלפפונים בשיטה המתוארת להלן. שתילים מגודלים באופן הבא:

1. עבדו את הזרעים. ראשית, מיינו אותם, הסירו את הזרעים הפגומים או הריקים, ולאחר מכן השרו אותם בתמיסת מלח (כפית לכוס) למשך 10 דקות. השליכו את הזרעים שצפים אל פני השטח, אספו את הזרעים ששוקעים, שטפו והשרו אותם בתמיסת אשלגן פרמנגנט. ניתן גם להשרות את הזרעים בממריץ צמיחה כדי לשפר את הנביטה; השתמשו בו אך ורק לפי ההוראות.
2. הכינו את המיכל. מכיוון שתילים אינם סובלים היטב השתלה, עדיף לשתול את הזרעים ישירות במיכלים נפרדים. כוסות כבול מיוחדות או מיכלי פלסטיק רגילים בעלי קיבולת של לפחות 200 מ"ל יעבדו היטב. כדורי כבול הם אפשרות טובה נוספת.
3. מלאו את המיכלים בתערובת חומרי הזנה. הכינו אותה מ-2 חלקים קומפוסט, 2 חלקים אדמת גינה וחלק אחד חול גס. ניתן להוסיף מעט אפר עץ לתערובת. מלאו את המיכלים עד לגובה של כ-3-4 ס"מ מעל החלק העליון. השקו את האדמה תחילה, תוך שמירה על לחות אך לא רטובה.
4. הניחו 1-2 זרעים. כסו בשכבת אדמה בעובי של לא יותר מ-1.5 ס"מ. כסו את פני השטח בניילון נצמד והניחו את המיכל במקום חשוך בטמפרטורה של כ-25 מעלות צלזיוס. שמרו שם עד להופעת הנבטים.
5. העבירו את הצמחים לאדן החלון או למקום מואר היטב אחר. הטמפרטורה האופטימלית היא סביב 20 מעלות צלזיוס, עם לפחות 10 שעות אור יום. במידת הצורך, ספקו תאורה משלימה באמצעות מנורת גידול.
6. רססו את הצמחים במים חמים בבוקר ובערב, מכיוון שהם נוטים להתייבש בתנאי מחיה. השקו לפי הצורך, תוך ניטור לחות הקרקע ומניעת התייבשותה.
7. גדלו עד להופעת 2-3 עלים אמיתיים. אל תעכבו את ההשתלה כדי למנוע מהשתילים לגדול יתר על המידה, מכיוון שזהו זן מוקדם ואין להשאירו בתוך הבית זמן רב מדי. קל להעריך את הזמן המשוער - התחילו לזרוע את הזרעים באדמה כ-30 יום לפני ההשתלה.
8. שתלו בתבנית של 40x40 ס"מ. דשנו את הערוגה היטב; באופן אידיאלי, השתמשו בקומפוסט או זבל רקוב היטב בקצב של דלי אחד למטר מרובע. חפרו היטב את פני השטח כדי לשחרר את האדמה, ולאחר מכן יישרו אותה בעזרת מגרפה ממתכת.

עדיף לשמור שתילים בצד המערבי או הדרומי של בניין. אם השמש חזקה, מומלץ להצל על הצמחים בעזרת דף נייר לבן כדי למנוע כוויות שמש. יש להקשיח את המלפפונים לפני השתילה: בתחילה, יש להחזיק אותם ליד חלון פתוח למשך שעה או שעתיים, ולהגדיל את הזמן בהדרגה. בימים האחרונים, ניתן להוציא את הצמחים החוצה במהלך היום אם מזג האוויר חם.

שתילת זרעים באדמה

זן זה נשתל לרוב בדרך זו. זה הרבה יותר קל, ועם הכנה נכונה של הזרעים והאדמה, הנביטה טובה. המפתח הוא טמפרטורת אדמה אופטימלית. זרעים נובטים בצורה הטובה ביותר בטמפרטורות שבין 20 ל-25 מעלות צלזיוס; ניתן לשתול אותם כבר ב-15 מעלות צלזיוס, אך הנביטה אורכת הרבה יותר זמן. תיאור התהליך:

1. הכינו את הזרעים כמתואר לעיל. כדי לזרז את הנביטה, הנביטו אותם במטלית לחה בטמפרטורה של 25 מעלות צלזיוס. כדי להגביר את העמידות לתנאים קשים, הקשו אותם במדף התחתון של המקרר למשך 8 שעות. לאחר ההתקשות, חממו את הזרעים בטמפרטורת החדר למשך 3-4 שעות.
2. יש לדשן את האדמה ולעבד אותה. יש לחטא בתמיסת נחושת גופרתית 4-5 ימים לפני השתילה. לחום נוסף, יש לכסות את הערוגה בטקסטיל שחור 7-10 ימים לפני השתילה. ניתן לשתול מבלי להסיר את החומר, על ידי ביצוע חיתוכים במקומות הרצויים.
3. שתלו את הזרעים בתבנית של 40x40 ס"מ. צרו חורים או חריצים בעומק של 10-15 ס"מ. הניחו שני זרעים בכל פעם וכסו אותם באדמה בעובי של לא יותר מ-1 ס"מ. השקו את הצמחים בנדיבות. כסו את אזורי השתילה בערוגת הגינה ביריעות ניילון או בבקבוקי פלסטיק; אין צורך לעשות דבר בחממה.
4. אין להסיר את הכיסויים עד להופעת הנבטים. לאחר מכן, הסירו את הניילון או הבקבוקים במהלך היום והחזירו אותם בלילה. עשו זאת לפני תחילת הלילות החמים; ניצני הפרחים הראשונים מופיעים לרוב בתקופה זו.

אם לא מופיעים נבטים תוך שבועיים מהשתילה, יש לשתול מחדש את המלפפונים. לרוב, הנבטה נובעת מטמפרטורות קרקע נמוכות או נזקי חרקים. התקופה שבה עלי הפסיגים נפתחים היא התקופה שבה הצמחים פגיעים ביותר.

טיפול בצמחים

ללא טיפול, זן זה לא ייצר מלפפונים רבים, לכן עליכם לשים לב היטב לצמחים ולספק להם את כל מה שהם צריכים. חיוני לבצע את כל השלבים המתוארים בעקביות, שכן היבול תלוי בכך.

ייתכן שתתעניין ב:

מערכת השקיה בטפטוף DIY למלפפונים: הוראות שלב אחר שלב
גננים מודרניים המעוניינים להקל על עבודתם יכולים להשתמש בהשקיה בטפטוף בגינות שלהם. עבור...קרא עוד…

כדי לטפל במלפפונים, עליכם:

1. יש לספק לחות מספקת עד לפריחה. לבצע השקיה פעמיים בשבוע. לאחר תחילת הפרי, יש להשקות כל יומיים, ובימים חמים מדי יום. יש להשתמש רק במים חמימים ושקועים, לפחות 3 ליטר לצמח. יש לשחרר את פני השטח לאחר ההשקיה, או עדיף, לכסות את הצמח בחיפוי קרקע כדי להפחית את אידוי הלחות.
2. יש לדשן כל 3 שבועות. לפני הפריחה, יש להשתמש בדשנים חנקניים: תמיסת אוריאה או זבל תרנגולות. במהלך הפרי, יש להשתמש בקומפלקסים של זרחן-אשלגן או חליטות צמחים ואפר עץ. אם מתגלים חסרים במיקרו-נוטריינטים, עדיף למרוח דשן עלווה. הלבשה עליונה להשפעה מהירה.
3. קשרו לקציר קל. הגפנים קצרות, כך סבכות ניתן לשמור אותם נמוכים; שיטת גידול מלפפונים זו מאפשרת להם להבשיל מהר יותר. אין צורך לאלף את הצמחים; הם לא גדלים לגודל גדול במיוחד.
4. טפלו במלפפונים נגד מחלות באביב. רססו אותם בתמיסת בורדו שבוע-שבועיים לפני הפריחה. פעולה זו תפחית את הסיכון למחלות ותשמיד כל נבג פתוגני הקיים על הגבעולים והאדמה. עקבו אחר מזיקים והתפרצויות מחלות וטפלו לפי הצורך.
5. קצור מלפפונים מדי יום. יש לבצע את העבודה בערב או בבוקר; עדיף לא להפריע לגפנים במהלך היום.

כשהוא גדל ללא קשירה, עדיף חיפוי פני השטחזה ימנע מהגפנים והשחלות לגעת בקרקע, יפחית את הסיכון למחלות פטרייתיות וימנע ריקבון של המלפפונים. השתמשו בכל החומרים הזמינים למטרה זו: מעשב גזום ונסורת ועד קש, כבול או טקסטיל אגרו.

ביקורות של גננים

נינה, איבנובו

סבתי נהגה לשתול את זן מורומסקי; בשבילי, זה טעימה מהילדות. הזרעים זולים וקלים לטיפול, העיקר הוא לתת לצמחים הרבה מים ודשן. הם תמיד נושאים פרי מוקדם, אבל הם גם מפסיקים להניב מוקדם - עד סוף אוגוסט הם כבר התייבשו, לא משנה כמה אכפת לי מהם; שום דבר לא עוזר להאריך את תקופת הפרי.

אנדריי, מוסקבה

אחד הזנים האהובים על המשפחה, הוא גדל היטב תחת פלסטיק ומניב יבולים מוקדמים שנה אחר שנה. הוא משגשג על דשן אורגני ומניב פירות בשפע, אך המלפפונים מצהיבים במהירות אם לא קוטפים אותם. למרות שהוא אינו פרודוקטיבי כמו כלאיים מודרניים, טעמו עדיף על רבים, במיוחד לשימורים.

מלפפוני מורום מגודלים כבר למעלה מ-80 שנה, וגם כיום הם בין הראשונים להבשיל. יבולם נמוך באופן ניכר מאלה של זנים מודרניים, אך יש להם טעם מעולה. הם סובלים היטב תנודות טמפרטורה, אך דורשים השקיה ודישון.