30 זני המלפפונים המובילים לגידול בחממה

זני מלפפונים מוקדמים הם היברידים המתגאים ביבולים גבוהים ועמידות למחלות שונות. יש להם תקופה קצרה מנביטה ועד פרי - בדרך כלל 40 עד 50 יום. הם אידיאליים לגידול בחממות, שם הכל בשליטה וניתנים בקלות לתנאים אופטימליים לצמיחה והתפתחות. הם מתאימים לכל אזורי הארץ. הסייג היחיד הוא שבדרום, ניתן לגדל אותם גם בחוץ.

רֹאשׁ

1. Aprelskiy F1 הוא היברידי בעל האבקה עצמית ועמידות טובה לקור. הפרי מתחיל לאחר 45-55 ימים. ניתן לגדל היברידי זה בתוך הבית ואפילו בתוך הבית. המלפפונים הגליליים מכוסים בגבעולים גדולים. אורכו של הפרי 20-25 ס"מ ומשקלו כ-200 גרם.

   

2. מאשה F1 הוא זן חדש יחסית, המתואר על ידי מגדלים כמוקדם ביותר. הפירות בגודל בינוני משמשים לכבישה, שימורים ואכילה טרייה. עם טיפול נאות, הפירות מבשילים 36 יום לאחר הנביטה.

   

3. מורומסקי 36 הוא אחד הזנים המוקדמים ביותר. ניתן להשיג את הקציר הראשון כבר בגיל 32-45 יום. זן זה מתאים רק למגדלים שיכולים לקצור מדי יום, שכן פירות בשלים מצהיבים במהירות.

   

זנים מוקדמים אינם עמידים למחלות כמו זנים של אמצע וסוף העונה. תקופת הפרי שלהם קצרה יחסית, אך יש להם יתרונות. עבור תושבי האזורים הצפוניים, זנים מוקדמים הם פשוט הכרחיים, שכן הקיץ הקצר אינו מאפשר גידול מלפפונים מאוחרים.

הפורה ביותר

זנים פרתנוקרפיים

מאחר שגידול זנים המואבקים על ידי דבורים בחממות דורש עבודה רבה מדי, מגדלי ירקות מעדיפים לגדל זנים פרתנוקרפיים הנושאים פרי ללא האבקה. הנפוצים ביותר כוללים:

1. גפרד F1 עמיד בפני נבילה חיידקית וטחב אבקתי. למלפפונים צורה נאה וטעם מעולה. הם גדלים עד אורך של כ-11 ס"מ ומשקלם 80-100 גרם.
2. זן Orpheus F1 הוא זן בעל האבקה עצמית. פירותיו מכוסים בפסים בהירים, כמעט בלתי נראים. המלפפון גדל עד 12 ס"מ. הטעם נעים וחף לחלוטין ממרירות.
3. Glafira F1 – פירות בצורת כישור שגדלים עד 20 ס"מ לאורך. כל פרי יכול לשקול עד 160 גרם. ההכלאה עמידה בצל, ולכן מניבה יבול טוב גם בימים מעוננים.

מלפפונים אחרים מסוג F1 גם הם די פופולריים: איזומרוד, בליק, אמור, מזאי, רומנטיקה.

היברידית F1 אלכסייך מייצרת מלפפונים באורך 7-8 ס"מ. זן זה, שמבשיל מוקדם, עמיד בפני טחב פלומתי ואבקתי. נבטיו הבינוניים מייצרים מלפפונים עדינים בעלי גוש פקעות המתאימים לשימוש רב תכליתי.

ייתכן שתתעניין ב:

המלפפונים החמוצים והפריכים הכי טעימים לחורף
שימור מזון לחורף הוא משימה גוזלת זמן עבור כל עקרת בית. אבל התוצאות שוות את המאמץ. מלפפונים טעימים...קרא עוד…

לשימורים

לכבישת ירקות, עדיף לבחור זנים עם קליפות דקות כך שהמלפפון יהיה רווי היטב במי מלח.

• אֶצבַּע;
• אֶשֶׁד;
• חֵיל הֶחָלוּץ;
• פונטנלה;
• בריגנטינה.

• מוֹתֶק;
• זְרִיחָה;
• אנושקה;
• כרטיס טראמפ;
• צפוני.

מיובא ואקזוטי

מגדלי ירקות מעדיפים מלפפונים סיניים, שגודלם נע בין 30 ל-80 ס"מ. בשרם הצפוף עם זרעים קטנים מכוסה בקליפה עבה, הם אינם דורשים אור ומייצרים יבול טוב. הזנים הנפוצים ביותר כוללים:

• נחשים סיניים הם הכלאה מוקדמת במיוחד לסלטים, הגדלה רק בתוך הבית. הפירות המעוקלים מגיעים לאורך של לא יותר מ-60 ס"מ;

  

• זן סיני עמיד בחום הוא זן אמצע העונה המשגשג באקלים חם. המלפפון גדל עד אורך של כ-40 ס"מ.

  

זנים הולנדיים נהנים גם הם מהצלחה ניכרת בקרב מגדלי ירקות: דולומיט, טמפ, אנג'לינה, אקול.

מלפפונים ארמנים נחשבים לצמחים אקזוטיים, שכן הארומה שלהם מזכירה מלון, ופירותיהם דומה לקישוא. מי שנהנה מזנים אקזוטיים יכול לגדל מלפפונים "לימוניים". הירק דומה מאוד לפרי: יש לו צורה עגולה וצבע צהבהב.

מתי לזרוע לקציר מוקדם

כדי להבטיח קציר מוקדם, זריעה בזמן של זרעים היא חיונית. לפני זריעת מלפפונים לשתילים, מגדל ירקות מתחיל צריך ללמוד את הספציפיים והטכנולוגיה של תהליך זה.

כללים כלליים

מלפפונים, כמו רוב בני משפחת הדלועיים, אינם משתילים היטב, לכן גדלים שתילים במיכלים המונעים קטיפה. ניתן להשתמש בכוסות פלסטיק או במיכלים חד פעמיים אחרים, אך עליהם להכיל לפחות 400 מ"ל ולהיות בגובה של לפחות 12 ס"מ. חלק מהגננים זורעים זרעים בכדורי כבול.

זריעת זרעים

זרעים יבשים נובטים זמן רב יותר, לכן עדיף להשרות אותם במים. בעת הזריעה, חשוב לפעול לפי ההנחיות הבאות:

• בתחתית המיכל חייבים להיות חורי ניקוז;
• המיכל מלא בתערובת אדמה לא עד לראש, אך נותר כ-1 ס"מ להשקיה;
• האדמה צריכה להיות מורכבת משני חלקים של אדמה שחורה, חלק אחד של כבול וכמות קטנה של חול;
• זרע מונבט מונח בכוס אחת לעומק של לא יותר מ-2 ס"מ.

המיכלים מועברים לחדר חמים בטמפרטורה של +24 מעלות צלזיוס ומשקים אותם פעמיים בשבוע.

מועדים אחרונים

ניתן לשתול זרעים מסוף מרץ ועד אמצע מאי. זמן השתילה תלוי בתנאים מסוימים:

• אַקלִים;
• מקום גידול (חממה או בית חממה);
• זמן ההבשלה של הקציר הראשון.

לדוגמה, באזור מוסקבה, יש לזרוע זנים מוקדמים לגידול בחממה בסוף מרץ. באזורים סיביריים, אותם זנים נזרעים בשבוע השני של אפריל, ובחלק הדרומי של המדינה, ההליך מתבצע בפברואר.

טיפול בסיסי

לאחר שנבטו הנבטים הראשונים, מועברים הכוסות למקום בהיר, אותו יש להגן מפני טיוטות.

כדי להאיץ את הצמיחה, חלק ממגדלי הירקות משתמשים במנורות פלורסנט. הן ממוקמות כ-5 ס"מ מעל השתילים. ככל שהם גדלים, מקור האור מורם מעת לעת.

עדיף למקם את השתילים בחדר עם אור עקיף. ניתן לבצע את ההאכלה הראשונה של המלפפונים 2-3 שבועות לאחר הנביטה, ואת השנייה לאחר שנוצר העלה האמיתי השני.

הדברת מזיקים ומחלות

תנאי החממה נוחים לא רק למלפפונים אלא גם למזיקים. המזיקים הנפוצים ביותר בחממות הם כנימת מלון וכנימת מלון. אם מופיעים כנימות, יש לרסס את הצמחים בתדירות גבוהה יותר, במיוחד את החלק התחתון של העלים. לאחר טיפול זה, יש לשחרר את האדמה ולהוסיף חול או נסורת. כאמצעי מניעה, יש לכסות את פתחי האוורור והדלתות של החממה בגזה.

השקיה יתרה ולחות גבוהה עלולים לגרום לטחב אבקתי, עובש לבן ועובש אפור על הפרי. חלקי הצמח הנגועים נחתכים, והאזורים החתוכים מפוזרים בסיד. אם מופיע טחב אבקתי, ניתן להשתמש בחליטת מולין או בקוטל פטריות מיוחד. כדי למנוע מחלות, הוסיפו אשלגן פרמנגנט לאדמה בעת שתילת שתילים.

בעיות אפשריות

כאשר מגדלים זנים מוקדמים של חממה, נפוץ שהעלים נובלים, או כתמים או פלאק מופיעים על גבי העלים. לרוב, מתחילים נתקלים בבעיה של ייבוש העלווה. גננים מנוסים מזהים מספר סיבות לתופעה זו:

• שינויים פתאומיים בטמפרטורה;
• השקיה לקויה;
• יישום לא נכון של דשנים;
• שתילה ליד עגבניות, המעדיפות אוויר יבש;
• שתילה צפופה;
• התפתחות המחלה.

ניתן לקבוע מה חסר לצמח על ידי התבוננות בעלווה שלו:

• עלים מתפתלים כלפי מעלה מצביעים על חוסר בזרחן;
• גבול חום מופיע לאורך קצוות העלווה - יש צורך להוסיף דשני אשלגן או להאכיל באפר;
• היווצרות עלים קטנים וקלים מעידה על חוסר חנקן;
• עלווה ירוקה עם גוון צהוב - חוסר במיקרו-אלמנטים (ניתן להאכיל בדשן מיקרו-נוטריינטים אוניברסלי).

לעיתים, זנים פרתנוקרפיים מייצרים ירקות בעלי צורה חריגה, לרוב מעוותים או בעלי קרסים. זה קורה כאשר צמחים פרתנוקרפיים מואבקים על ידי דבורים.

שאלות נפוצות

כדי למנוע בלבול בין זני המלפפונים הרבים, מגדלי ירקות מתחילים צריכים להחליט למה הם יגדלו את היבול: כבישה או סלטים, פרי ארוך טווח או מוקדם. זה יקל על הבחירה הנכונה הרבה יותר, והתוצאה הסופית תהיה משביעת רצון יותר.