כללים ותכונות של גידול מלפפונים באזור מוסקבה

האקלים המתון עם קיצים קצרים, תנודות טמפרטורה חדות ותאורה מספקת אידיאלי לגידול מלפפונים. לכן, כמעט כל הזנים וההכלאות מעובדים באזור מוסקבה. כאן תוכלו לקבל יבול שופע בחודשים הראשונים של הקיץ, ולאחר מכן לקטוף ירקות לכבישה ושימור עד תחילת הסתיו. עם זאת, ישנם כמה ניואנסים של שתילה וטיפול שיש לקחת בחשבון.

תזמון וזנים

מלפפונים גדלים במהירות ויוצרים פירות בתנאים ספציפיים. הם דורשים אור מתון, לחות ויציבות טמפרטורה. הפרש של לא יותר מ-15 מעלות בין יום ללילה. באופן אידיאלי, טמפרטורות האוויר ביום צריכות להגיע לפחות ל-18 מעלות צלזיוס, טמפרטורות הקרקע צריכות להגיע ל-12 מעלות צלזיוס, וטמפרטורות הלילה צריכות להגיע ל-5-7 מעלות צלזיוס. טווח זה קובע את עונת הגידול של מלפפונים באדמה פתוחה ובחממות לא מחוממות. באזור מוסקבה, טווח זה מתאים למחצית השנייה של מאי.

תאריכי השתילה נקבעים על סמך מאפייני הגידול, אך ניתן להשתמש בערכים ממוצעים כמדריך. הזרעים נובטים תוך 2-3 ימים, ולאחר מכן השתילים זקוקים לעוד 30 יום כדי להתבסס ולגדול. לאחר מכן, ניתן להתחיל בשתילה. האדמה תחת כיסוי מתחממת שבועיים מוקדם יותר מאשר באדמה פתוחה. משמעות הדבר היא שכאשר שתילה בחממה, הנביטה צריכה להתחיל כבר בימים הראשונים של אפריל. אם חממה אינה זמינה, ניתן לדחות את התהליך ל-15 או 20. אם מתכננים שתילה ישירות באדמה, יש להמתין עד סוף מאי או תחילת יוני. שתילה מוקדמת יותר, אפילו מלפפונים עמידים לקור, אינה מומלצת; השתילים יופיעו רק לאחר שהאדמה תתחמם לחלוטין.

מלפפונים מוקדמים באזור מוסקבה כמעט ולא מייצרים יבול שופע, אך הפירות מבשילים עד אמצע יוני. בין ההיברידים העמידים ביותר לכפור פתאומי נמצאים:

• קינוח של חמות;
• האהוב על אמא;
• הרמן.

המלפפונים הפוריים ביותר באזור מוסקבה הם מלפפונים של אמצע העונה עם גבעולים ארוכים. זני שיח נוחים משום שהם תופסים פחות מקום, אך הם גם מייצרים פחות שחלות. זני המלפפונים הבאים נשתלים לעתים קרובות בחוץ:

• חַקלאַי;
• תושב קיץ;
• שְׁחַרחוֹרֶת;
• הקטור;
• שורטי;
• אלאדין.

אלו זנים רב-תכליתיים, המתאימים לצריכה טרייה, להכנות מורכבות ולשימור מסורתי של פירות שלמים. זנים אלה אינם מומלצים לשתילה על אדני חלונות או מרפסות, מכיוון שהם מייצרים גפנים ארוכות ועלווה גדולה.

לחממות, כולל כאלה שאינן מחוממות, זנים מוקדמים יותר ואוהבי חום מתאימים. ניתן לזרוע מלפפונים כבר בסוף אפריל, אפילו ללא שתילים. יש לקבוע את עיתוי השתילה על סמך זמן ההבשלה והתנאים האפשריים במקלט. הזנים הבאים מציעים שילוב טוב של טעם ויבול:

• קוּקִיָה;
• סמוראי;
• דוד פיודור;
• טום בוי.

אתר נחיתה

גידול מלפפונים מזנים שונים באזור מוסקבה אינו דורש הכנת אדמה מורכבת. אדמת חרסית מקומית מתאימה היטב לירק זה. היא אינה חומצית מדי ומתנקזת בקלות. יש לשתול מלפפונים באזורים עם צל חלקי. באופן אידיאלי, יש לשתול מלפפונים במקום המקבל חשיפה חלקית לשמש. עם זאת, צל מלא אינו מקובל. יש לשתול מלפפונים במקום נקי ממים עומדים. אם זו בעיה, עדיף ליצור תלולית מלאכותית או לבנות ערוגה עם ניקוז נוסף.

יש לשתול מלפפונים בתוך הבית או בחוץ רק לאחר שתילה מתאימה, תוך דישון האדמה בסתיו. הוספת תערובת זבל וכבול לאדמה תאיץ את ההתחממות באביב ותספק חומרים מזינים חיוניים. כל מלפפון, שיח ומטפס כאחד, ניתן לשתול בערוגות לאחר כרוב, גזר ותפוחי אדמה. יש להימנע משתילה לאחר קטניות או בצל, מכיוון שיש להם מחלות דומות, שפתוגנים שלהן עלולים להרוס את הגידולים החדשים.

מלפפונים זנים נטועים באזורים בהם האדמה נחפרה. כמעט בכל אזור מוסקבה, האדמה בעלת צפיפות בינונית, אך סופגת מים במהירות, כך שגם לאחר עונה אחת ללא עיבוד, היא הופכת כבדה מדי. מומלץ לעבד את האזור בסתיו, לאחר מכן לדשן ולעבד שוב בתחילת האביב.

שיטות גידול

מלפפונים, אפילו זנים מוקדמים, אינם נשתלים בחוץ באזור מוסקבה לפני מאי. דבר זה מגביל משמעותית את אפשרויות הגידול לאורך כל השנה. לכן, גננים מכינים מראש שתילים של מלפפונים היברידיים ועמידים, מקימים ערוגות בחממות, ואף שולטים בשיטות גידול יוצאות דופן במרפסות ובחלונות. לכל שיטת שתילה מאפיינים ייחודיים משלה.

שטח פתוח

ניתן לזרוע מלפפונים באדמה פתוחה באמצעות זרעים או שתילים. עיתוי הזריעה עשוי להשתנות. שיחי מלפפונים בוגרים יניבו פירות מוקדם יותר, בעוד שתילים יספקו יבול רציף עד תחילת הסתיו. גידול זני מלפפונים שונים בחוץ באזור מוסקבה דורש הכנת אדמה בסתיו. זה כמעט בלתי אפשרי לעשות באביב, מכיוון שהאדמה מתייבשת לחלוטין מאוחר מדי.

ייתכן שתתעניין ב:

זני מלפפונים לשתילה באדמה פתוחה באזור מוסקבה
גננים יודעים כמה זנים של ירקות יש לשתול. כשבוחרים זני מלפפונים לשתילה...קרא עוד…

הם חופרים ומוסיפים דשנים:

• סופרפוספטים;
• חומוס;
• כָּבוּל;
• חומר אורגני.

באדמה פתוחה, עדיף להכין את הערוגה והתומכים מראש. שימוש בשיטת הסורג זה לא רק יקטין את המקום שתופסות הגפנים, אלא גם ימנע מחלות מסוימות, ריקבון והרטבת אדמה תחת העלווה הצפופה. מאחר שימי שמש מתחלפים בימים מעוננים באזור מוסקבה בקיץ, קשירת מלפפונים גם משפרת את החשיפה לאור.

לאחר השתילה והדישון, חשוב למצוא את תדירות ההשקיה האופטימלית. זה חשוב במיוחד בגידול בחוץ, מכיוון שאידוי הלחות וייבוש האדמה גבוהים יותר. במזג אוויר חם, יש להשקות מדי יום; במזג אוויר מעונן, יש להשקות כל שלושה ימים. כל השתילה מתבצעת מוקדם בבוקר או מאוחר בערב. גיזום ועיצוב קבועים של גפנים או שיחים הם חיוניים. זה מאפשר לכם לגדל מספיק ירקות מבלי לתפוס שטח גדול. לאחר שהמלפפונים הראשונים הבשילו, הסירו את העלים הראשונים והנצרים הצדדיים. לאחר מכן, יש להסיר בהדרגה את הגפנים כדי להפחית את מספר העלים חסרי התועלת. על סבכה אנכית, יש לגדל גבעול אחד עד שלושה, בהתאם לזן. צפיפות שתילה גבוהה אינה מומלצת באזור מוסקבה עקב חוסר אור טבעי.

מכיוון שתקופת הגידול באדמה פתוחה מוגבלת למספר חודשים בלבד, יש צורך האכלה סדירהזה חל גם על שיטות יוצאות דופן כמו גידול מלפפונים בחביות או בקופסאות מיוחדות. בשבועות הראשונים, השתמשו בחליטה של ​​דשא טרי גזום ובוליין ביחס של 1:1 כדשן. יש לדלל את התרכיז חמש פעמים במים ולהשקות פעם בשבוע; ליטר אחד מספיק לצמח. הוסיפו 20 גרם של מונופוטסיום פוספט פעם בחודש. ניתן להשתמש בחליטת אפר עץ כתחליף.

חֲמָמָה

טיפול בצמח חממה דומה כמעט לחלוטין לטיפול בצמח באדמה פתוחה. עדיף להשתמש בזנים היברידיים מוגדרים. גידולם מוגבל על ידי הופעת הפרחים בכתר. לכן, גיזום מתמיד אינו הכרחי.

ייתכן שתתעניין ב:

מלפפונים לחממת פוליקרבונט: הזנים הטובים ביותר לאזור מוסקבה
כל מגדל ירקות שואף לגדל יבול בריא ומזין. כדי להשיג מטרה זו...קרא עוד…

לאחר שתילת המלפפונים, חשוב לזכור את אוורור ובקרת הלחות. לאחר שנקבעה טמפרטורת יום יציבה, חשוב לפתוח את קירות החממה או את גג החממה. הטמפרטורה האופטימלית להבשלה היא 23-26 מעלות צלזיוס (73-80 מעלות פרנהייט) במהלך היום ו-18-22 מעלות צלזיוס (64-72 מעלות פרנהייט) בלילה. יש להימנע מרוח רוחות; עם זאת, הרטבת האדמה וחריכה של גפני המלפפונים מסוכנים אף יותר. חשוב לשמור על לחות של כ-90%. רססו במים חמים בערב. בנוסף, הציבו מיכלים רחבים בחממה. מערכת השקיה אוטומטית פועלת היטב.

בַּיִת

זני היברידיות קטנים ויוצאי דופן אלה אידיאליים לגידול מלפפונים בתוך הבית. שיח יתאים לא רק למרפסת אלא גם לאדן החלון. באזור מוסקבה, אור טבעי אינו מספיק, במיוחד בסתיו ובחורף, ולכן יש צורך במקורות UV נוספים. ירקות הגדלים בדרך זו מייצרים פירות קטנים באופן ניכר, אך ההבדל בטעם הוא מינורי. זנים מוקדמים במיוחד, בעלי פירות קצרים ומאביקים את עצמם מתאימים היטב לתנאים אלה:

• צמרמורת;
• לְהַפְלִיג;
• רג'ינה;
• כרמן;
• לִכסוֹס.

גודל המיכל המינימלי הוא 5 ליטר. המיקום האופטימלי הוא חלון הפונה דרומה או דרום-מזרחית. בעת השתילה, יש לספק ניקוז בצורת חלוקי נחל קטנים או חרסית מורחבת. ניתן לזרוע זרעים כבר בינואר. בדרך זו, הקציר הראשון יכול להיות מוכן כבר במרץ.

יש לדשן כל שבועיים. יש להשתמש בשילוב של דשנים מינרליים ואורגניים בריכוזים נמוכים. ריסוס קבוע חיוני גם הוא, שכן הוא מחליף את תהליך ההשקיה הטבעי של עיבוי בחממה או טל באדמה הפתוחה. מחלות וחיידקים יכולים להתפתח במהירות במיכלים קטנים. לכן, יש לטפל באופן קבוע בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.

שְׁתִיל

באזור מוסקבה, שיטת השתילים מאפשרת יבול שופע, אפילו במזג אוויר לא נוח, כבר ביוני. מכיוון שחודשי הקיץ המוקדמים מאופיינים ברמות האור הגבוהות ביותר אך בטמפרטורות לא יציבות, חשוב למזער את הנזק לצמח במהלך ההשתלה. שתילים הנטועים במיכלי עזר, כגון עציצים כבול, קליפות קוקוס או שקיות אדמה, משגשגים הרבה יותר טוב.

לשתילה, עדיף להשתמש בתערובת של כבול, דשא, אדמה, חומוס וחול בפרופורציות שוות. יש לחטא ולהקשות את זרעי המלפפון במקרר מראש. זה יעזור לצמחים לשרוד גלים קרים פתאומיים ותנודות טמפרטורה, הנפוצות באזור מוסקבה אפילו בשיא הקיץ. לאחר צמיחת השתילים הראשונים, התחילו לספק להם אור. שעות היום האופטימליות להתפתחות מהירה הן 14 עד 16 שעות ביום. הקשחת הצמח מתחילה שבועיים לפני השתילה. ראשית, יש להוריד את טמפרטורת החדר ל-16-14 מעלות צלזיוס (61-57 מעלות פרנהייט), ולאחר מכן יש להניח אותם במרפסת למשך 3-4 שעות בטמפרטורה של לא פחות מ-10 מעלות צלזיוס (50 מעלות פרנהייט) ולא יותר מ-14 מעלות צלזיוס (59 מעלות פרנהייט). אחרת, הטיפול בשתילי המלפפון הוא סטנדרטי, כמו בכל ירק.

סודות הטיפול

אקלים מתון נוח למלפפונים; עם זאת, עונות גשומות ויבשות לסירוגין ולילות קרים עלולים לגרום נזק הן לצמחים והן ליבול. יש להשקות במים שחוממים מראש. בגידול בתוך הבית, יש להשתמש רק במים מסוננים או רותחים, מכיוון שכלור עלול לפגוע במערכת השורשים. יש לרסס גם כן רק במים חמים. טמפרטורות קרות מאטות את התפתחות העלווה ואת התהוות הפירות.

ליד ערים גדולות ובאזורים צפופי אוכלוסין, מחסור במאביקים מהווה לעתים קרובות בעיה. פשוט אין חרקים. באזור מוסקבה, מאביקים מעטים במספרם, ולכן יש צורך בשיטות העברת אבקה ידניות או במשיכת חרקים. במהלך הפריחה, רססו את הצמחים בתמיסת דבש: כפית אחת לכל ליטר מים חמים. ניתן גם לשתול כוסברה ליד הערוגה באביב כדי למשוך מאביקים.

הטמפרטורות יורדות בלילה, ובבוקר, לחות שוקעת על האדמה והצמחים. לכן, כל הגיזום והעיצוב צריכים להתבצע מוקדם בבוקר. במהלך היום, כל הגזמים יתייבשו ויסגרו. זה מפחית את הסיכון לזיהומים חיידקיים ופטרייתיים. מחלות.

קְצִיר

כדי לעודד נשירת פירות נמרצת וצמיחה מהירה, יש להתחיל את הקטיף מוקדם. את המלפפונים הראשונים יש לקצור בחממה כבר באפריל או בתחילת מאי, ובשטח פתוח כבר במחצית השנייה של יוני. יש לקצור אפילו פירות קטנים. בתקופה זו, על הצמח למקד את כל האנרגיה שלו בהגברת הפריחה ובהרחבת הגפנים שלו.

עדיף לקצור מלפפונים מוקדם בבוקר. סובבו בזהירות את הנצרים הירוקים במקום למשוך אותם. זה יעזור למנוע נזק לגפן או למערכת השורשים של הצמח הצעיר. במהלך החודש הראשון של הצמיחה, עדיף לקצור כל שלושה ימים, ולאחר מכן מדי יום. בדיקה מדוקדקת של הצמח חיונית. אם לצמח יש פירות גדולים ומצהיבים רבים, הצמיחה תיפסק. ברגע שהזרעים יבשילו, זה יסמן שאין עוד צורך בצמיחה, והצמח ינבול בהדרגה.

גידול מלפפונים באזור מוסקבה אינו קשה, אפילו לגנן מתחיל. תנאי מזג האוויר מאפשרים יבול שופע גם ללא כיסוי. אם תשתלו ותקשיחו את השתילים בתחילת האביב, תוכלו לקבל יבול מוקדם ביוני. עם זאת, עם טיפול נאות והקפדה על שיטות גידול נכונות, תוכלו לגדל צמחים חזקים ועמידים אפילו מזרעים. תוכלו לקצור את הירקות שלכם כל השנה באזור מוסקבה, לא רק בחממה אלא גם על אדן החלון או במרפסת. עצות גננים מנוסים לגבי טיפול יעזרו לכם להשיג יבול נהדר ולהימנע מבעיות פטריות ומחלות.