יבול תפוחי אדמה טוב תלוי בתנאי הקרקע, חומר השתילה ומזג האוויר. לפעמים כל הגורמים הללו קיימים, אך היבול גרוע או מתקלקל במהירות.
צמרות בריאות, ירוקות ועסיסיות הן אינדיקטור לבריאות הפקעות והמפתח לשימור היבול.
תיאור הגורמים להשחרת צמרות תפוחי אדמה
צמרות תפוחי האדמה מתייבשות בסוף עונת הגידול, אך לעיתים הרבה לפני כן הן מתחילות לנבול, להשחיר והעלים מתייבשים. זה יכול לקרות במהלך הפריחה, לפני הופעת הפרחים ובמהלך תקופת הגידול הפעילה של תפוחי האדמה.
הסיבה עשויה להיות מחלה או מזיקים.
הגורמים הבאים עלולים לגרום למחלה:
- בחירה שגויה של חומר שתילה: זנים שאינם אזוריים מאבדים עמידות למחלות (זנים היברידיים עמידים למחלות);
- הפרת מחזור גידולים: פתוגנים נשארים לעיתים קרובות בקרקע, ואם מחזור הגידולים אינו נכון, הם משפיעים על צמחים בתחילת הצמיחה או במהלך תקופת ההבשלה;
- בחירת אתר שתילה (ליד מי תהום, אדמת חרסית);
- אי ציות לכללי טיפול בצמחים: ריבוי מים מוגזם גורם לדלקת מאוחרת, וטמפרטורה גבוהה מדי גורמת למחלות הנגרמות על ידי פטריות.

מחלות תפוחי אדמה שונות פתוגנים, גורם למחלה:
- בַּקטֶרִיָה: הם מועברים דרך חומר שתילה ואדמה מזוהמים, שם הם מתמידים זמן רב ועמידים לטמפרטורות נמוכות. מחלות: ריקבון, רגל שחורה.
- וירוסים הם גורמים לשינויים במבנה של כל החלק שמעל הקרקע, והצמח אינו מסוגל עוד ליצור פקעות. מחלות: סוגים שונים של פסיפס.
- פטריות משפיעים על הפקעות ועל כל החלק שמעל הקרקע, מה שהופך את הצמח הנגוע לרגיש למחלות אחרות. המחלות כוללות נבילת פוסריום, כיבון מוקדם, ריזוקטוניה, כיבון מאוחר וריזוקטוניה.
אילו מחלות גורמות לעלים להשחיר?
בואו נבחן את מחלות תפוחי האדמה הנפוצות ביותר, המאופיינות בהשחרת החלקים.
פיטופתורה
כיב מאוחר, כיב מאוחר, ריקבון חום – שם של מחלת תפוחי אדמה וצמחי לילה, הנגרמת על ידי הפטרייה פיטופתורה אינפסטנס.
לרוב, המחלה מופיעה לאחר אמצע יולי, כאשר מתרחשות תנודות טמפרטורה ונצפית עודפת לחות.
תכונות של הפטרייה:
- רבייה מהירה;
- מתפשט על ידי זואוספורות באדמה, על פקעות, במקומות בהם מאוחסנים יבולים;
- כאשר משקים, הוא נכנס לאדמה מצמחים חולים;
- לחות וחום הם תנאים להתפשטות מהירה של פטריות.
סימני המחלה:
- כתמים חומים עם ציפוי לבנבן על העלים התחתונים (נבגי פטריות);
- פסים חומים כהים על הגבעולים;
- כתמים כהים על פקעות.
מאוחר יותר, אם לא ננקטים צעדים, מופיעים תסמינים על כל העלים, כל הגבעולים מושפעים, והפקעות מתחילות להירקב.
אמצעי מניעה:
- יישום של חומרים אנטי-פטרייתיים על האדמה;
- חיפוי האדמה בין השיחים;
- חיטוי קרקע עם זבל ירוק (קטניות, חרדל, שיפון);
- בחירת חומרי שתילה (בחרו זנים עמידים למחלות פטרייתיות);
- להקפיד על מחזור גידולים;
- שתילה הרחק מצמחי לילה (הגנה מפני העברת פטריות);
- אין לשתול בצפיפות רבה מדי (אם המרחקים בין השיחים קטנים, האוורור לקוי);
- לבצע גינון (שכבת אדמה מונעת את התפשטות הפטרייה);
- בדיקת צמחים והסרת צמחים נגועים;
- טיפול בתכשירים נגד פיטופתורה.
אנשים רבים חוששים מטיפולים כימיים עקב האפשרות של הצטברות כימיקלים באדמה ובפקעות, ולכן תרופות סבתא פופולריות. יש ליישם אותן בסימן הראשון למחלה.
מתכונים לדלקת מאוחרת:
- חליטת שוםיש להשרות 100 גרם שום קצוץ דק בדלי מים למשך 24 שעות, ולאחר מכן לרסס את החלק העליון פעם בשבוע במשך חודש. יש להשתמש בחליטה טרייה.
- חליטת קפירערבבו ליטר אחד של קפיר חמוץ עם דלי מים והניחו למשך 2-3 שעות. רססו את השיחים בחליטה כל שבעה ימים עד לקציר.
- תמיסה של אשלגן פרמנגנט (אשלגן פרמנגנט), חומצה בורית וגופרית נחושתערבבו כפית אחת מכל מוצר לתוך ליטר מים רותחים, קררו, וערבבו את שלושת הליטרים שנוצרו עם 7 ליטר מים. ערבבו. יש למרוח ביולי ואוגוסט (עם מרווח של מספר שבועות בין יישום למריחה).
לפעמים תרופות סבתא לא עוזרות, ואז צריך להשתמש בכימיקלים כדי להציל את השתילה.
שלבי טיפול כימי:
- פקעות לפני השתילה (Fitosporin-M);
- צמרות בגובה 25-30 ס"מ (נחושת גופרתית, תערובת בורדו, נחושת גופרתית);
- לפני הפריחה (מזג אוויר רטוב - אפין, אוקסיהומט, אקסיואל; מזג אוויר יבש - סילקום, קרזצין);
- טיפול 1-2 שבועות לאחר הקודם (Efal, Ditan-M45);
- לאחר 14 יום, יש לטפל בתכשירים חזקים להדבקה בשטחים נרחבים (אוקסיכום, רידומיל);
- לאחר הפריחה (הכנת בראבו);
- היווצרות והבשלה של פקעות (הכנת אלופית).
עיבוד אדמה טרום זריעה ובחירת חומר זרעים למניעת הופעת מחלות הם אמצעים עדיפים על טיפול בצמח החולה.
אלטרנריה
אלטרנריה היא מחלה של תפוחי אדמה וגידולי צללית הנגרמת על ידי פטריות פגומות.
תכונות של אלטרנריה:
- מופיע לפני הפריחה ומתפתח לאורך כל תקופת הצמיחה וההבשלה;
- זנים עם תקופות הבשלה בינוניות מושפעים לעתים קרובות יותר;
- החלק שמעל הקרקע מושפע (פקעות נגועות במידה פחותה);
- נבגי פטריות נישאים על ידי טיפות גשם, רוח וחרקים;
- הפטרייה חורפת על שאריות צמחים.
אלטרנריה מתפתחת בתנאים הבאים:
- לחות נמוכה;
- מזג אוויר יבש עם טמפרטורות גבוהות;
- התפשטות טפילית של עלים;
- רעב חנקן ואשלגן;
- כמות גבוהה של זרחן;
- זיהום ויראלי על פקעות.
סימנים של אלטרנריה:
- כתמים חומים יבשים, מעוגלים, זוויתיים, בקוטר של עד 3.5 ס"מ מופיעים על העלים התחתונים (2-3 שבועות לפני הפריחה). הכתמים ממוקמים במרכז העלה ויש להם טבעות גלויות.
- העלה הופך יבש ושביר.
- ציפוי עם נבגים מופיע לאחר 2-3 שבועות.
- זיהום של גבעולים מתרחש באותו אופן.
- על פקעות חולות יש כתמים שקועים עם נבגים.

בקרת אלטרנטיבה:
- ריסוס עם תאנוס, אוטן, מנקוזב וכו' לפי הוראות התרופה;
- להתחיל טיפול כאשר מופיעים סימני מחלה;
- רק 4 טיפולים במהלך תקופת הגידול.
מקור ותפוצה אלטרנריה תלוי ב אמצעי מניעה:
- הסרה מהאתר והשמדת צמחים חולים.
- חרישת האדמה מסייעת לפרק במהירות פסולת צמחית שעליה חיים נבגים.
- בידוד נטיעות תפוחי אדמה וצמחי לילה.
- אין לגדל תפוחי אדמה במקום אחד יותר משלוש שנים.
- הרכב מאוזן של דשנים.
- בחרו זנים עמידים לאלטרנריה.
- קצור רק פקעות בשלות מבלי לפגוע בהן.
- יש להסיר פקעות נגועות ופגועות לפני האחסון.
- יש להשתמש בתכשירים אינטגרל, בקטופיט, פלנריז לפני השתילה.
פוסריום
פוסריום (ריקבון יבש, נבול פוסריום) היא מחלת צמחים הנגרמת על ידי פטריות מהסוג פוסריום.
זיהום בתפוחי אדמה מתרחש לרוב במהלך היווצרות והתפתחות פקעות. לוקח כחודש מההדבקה ועד להופעת תסמיני המחלה.
סימנים של פוסריום:
- הצמח אינו מקבל מספיק לחות (תפקוד הספיגה נפגע) - העלים העליונים הופכים חסרי צבע ומתכרבלים לאורך העלה;
- הצהבה ונפילה של עלים;
- החלק העליון של הגבעול משחים, נרקב (ציפוי דמוי קורי עכביש הופך גלוי) ומתייבש;
- פקעות הצמח הנגוע נרקבות במהלך האחסון (1-2 חודשים לאחר הקטיף) ומתייבשות.
תכונות של פוסריום:
- פטריות - פתוגנים חיים על שרידי צמחים, באדמה, על חומר זרעים;
- פטריות חודרות לצמח דרך מערכת השורשים, דרך סדקים, נזק מכני ונזק שנגרם על ידי מזיקים;
- אספקת החומרים המזינים של הצמח מופרעת (כלי הדם נסתמים).
מניעת פוסריום:
- הסרת עשבים שוטים מהאזור.
- השמדת מזיקי תפוחי אדמה.
- כיסוח הצמרות לפני הקציר.
- הימנעו מפגיעה בפקעות במהלך הקטיף.
- בדיקה וייבוש של פקעות (הסרת פקעות נגועות).
- אוורור, ייבוש וחיטוי חדר האחסון (תמיסה של 2 ק"ג אקונומיקה ו-10 ליטר מים).
- מחזור גידולים.
- הכנת חומר שתילה: נביטה נכונה, חיטוי בתמיסה של נחושת גופרתית (2 גרם) ואשלגן פרמנגנט (15 גרם) ב-10 ליטר מים.
- שתילת תפוחי אדמה בטמפרטורה של 8-10 מעלות צלזיוס.
- דישון האדמה בתערובות חומרים מזינים.
- הילינג.
- טיפול בתערובת בורדו 1% לפני ובמהלך הפריחה.

ריזוקטוניה
ריזוקטוניה – מחלה פטרייתית של צמחים, הנגרמת על ידי הפטרייה Rhizoctonia solani Kuehn.
מאפייני ריזוקטוניה:
- נבגי פטריות חיים באדמה במשך 3-4 שנים ושורדים בטמפרטורות נמוכות מאוד;
- טפיל על צמחי לילה, צמחים ממשפחת המצליבים, דלעות וצמחים רבים אחרים;
- מועבר דרך אדמה ומי גשמים;
- מתרבה בצורה מקסימלית ב-15-17°;
- זיהום אפשרי בכל שלבי הגדילה;
- מעדיף קרקעות לחות וחרסיתיות, שאינן מופרשות היטב.
סימנים של ריזוקטוניה:
1. ניתן לזהות את המחלה על ידי נוכחות של בליטות קטנות (סקלוציה) על הפקעות, הדומות לבוץ יבש. כאשר הן מתמזגות, הן יוצרות נקודה גדולה יותר ו"מלוכלכת". סקלוציה היא הצורה הרדומה של הפטרייה.
2. בטמפרטורות מעל 5 מעלות צלזיוס ולחות גבוהה, הסקלרוטיה מתפתחת לתפטיר, אשר מתפשט בכל הפקעת, נובט במהלך הנביטה ומפתח שורשים. פקעת נגועה עלולה להירקב מבלי לייצר נבטים.
3. אם צמח נגוע צץ, הוא יהיה שונה מצמח בריא: צמיחה מעוכבת, כתמים חומים כהים (ריקבון שחור) נראים על נבטי הפקעות וצווארון השורש, הגבעול מעובה בבסיסו, והעלים בחלק העליון הופכים לסגולים ומתפתלים. השיח החולה נופל במזג אוויר יבש וחם, ומתאושש בלילה. בבצורת, שיחים נגועים הם הראשונים למות.
4. התפטיר על הפקעת גדל, זה מוביל להיווצרות כיבים מלאים ריקבון, ובהמשך הפקעת הופכת לאבק.
5. הגבעול מתכסה בשכבה לבנה בבסיסו במזג אוויר לח עם טמפרטורות מתונות - זהו סימן לזיהום פקעת. הופעת השכבה מכילה נבגי פטרייה. תקופה זו נקראת שלב הרבייה.
מניעת ריזוקטוניה:
- החלפה מלאה של חומר זרעים;
- בעת השתילה, בחרו זנים עמידים לריזוקטוניה;
- שמירה על מחזור גידולים (שתילת תפוחי אדמה באותו אזור כל 3-4 שנים);
- להשתמש בזבל ירוק באתר;
- נטיעות קודמות לא צריכות לכלול צמחים נוטים לזיהום ריזוקטוניה;
- דשן אורגני (120-300 ק"ג לכל 10 מ"ר);
- להוסיף אפר (לתוך החורים);
- נביטה איכותית בחדר מואר (15-30 יום לפני השתילה);
- טיפול בתפוחי אדמה בקוטלי פטריות לפני השתילה;
- לבצע שתילה בטמפרטורות מעל 8°;
- אין לבצע את החורים עמוקים במיוחד (קרקעות חרסית – 6-8 ס"מ, אדמת חרסית חולית – 8-11 ס"מ, אדמת כבול – 12-14 ס"מ);
- יש לחתוך חלקה עם אדמה כבדה ביום החמישי או השישי לאחר השתילה;
- קציר בזמן (אמצע ספטמבר);
- הסר את החלקים הנגועים מהאתר ואל תשתמש בהם בשום מקום.
אמצעי מניעה יפחיתו משמעותית את הסיכון לזיהום פטרייתי של צמחיית גינה וגידולים, ויבטיחו את שלומם.
לְהָפֵר שְׁבִיתָה
לְהָפֵר שְׁבִיתָה – מחלה הנגרמת על ידי החיידק ארוויניה קרוטובורה (שלושה זנים שלו).
מאפייני חיידקים:
- להתאחד למושבות;
- מתרבים על כל צמחי הלילה והצליבים;
- הם חורפים רק על שרידי צמחים;
- להתרבות בסביבה לחה ובטמפרטורות מעל 2°C;
- התפשטות ב-2-25°.
סימנים של רגל שחורה:
- הופעת כתמים חומים על הגבעול;
- סלסול וייבוש עלים;
- הנצרים בתחתית מתרככים, וריר ירוק עשוי להופיע;
- פקעות אינן נוצרות מתחת לשיחים חולים;
- הופעת כתמים חומים קטנים על הפקעות וצמיחתן הנוספת, ריקבון הפקעת (מוגלה זורמת החוצה, מדביקה את כל מה שמסביב);
- הפתוגן יכול להינשא על ידי חרקים (חיפושית תפוחי אדמה של קולורדו).
מניעת רגל שחורה:
- הסר צמחים ופקעות חולים מהאזור.
- יישום של אמוניום סולפט על הקרקע.
- בדיקה והסרת תפוחי אדמה חולים לפני אחסון.
- ייבוש פקעות.
- אוורור, ייבוש וחיטוי של חדר האחסון.
- כיסוי תפוחי אדמה בקש או שכבת סלק במהלך האחסון (סלק סופג לחות).
- זריעת גידולי זבל ירוק - שיפון, שיבולת שועל, קטניות (למעט חרדל לבן) מחטאת את האדמה.
- אין לשתול תפוחי אדמה לאחר כרוב נגוע וירקות מצליבים אחרים.
- טיפול בגידול עם התרופה "מקסים".
- יש לבדוק את הזרעים לפני השתילה, להסיר את הנגועים ולטפל בהם בתמיסה של פורמלין, אשלגן פרמנגנט או לרסס בתמיסה של נחושת גופרתית.
- באתר, טפלו במקום בו גדל הצמח החולה בתערובת בורדו או בתערובת של אפר (ליטר אחד) וגופרת נחושת (כף אחת).

אמצעי מניעה זמינים וניתן ליישם אותם בכל חווה.
איך לשמור על צמרות סלק ירוקות
שמירה על בריאותם וירוקותם של העלים דורשת הקפדה על מספר כללים:
- זנים חייבים להיות מסווגים לאזורים ועמידים בפני מחלות;
- אדמה מזינה באתר השתילה (לא כבדה);
- חָרִישׁ;
- הוספת סיד לקרקעות חומציות;
- שימוש בזבל ירוק;
- הרכב דשן מאוזן (תוך התחשבות במאפייני הקרקע);
- טיפול טרום זריעה של פקעות;
- בדיקת היבול לפני הקטיף לאחסון;
- שתילת גידולים רגישים לאותן מחלות בנפרד;
- הסרת צמחים חולים.
ביצוע כללים אלה יאפשר לכם לראות את חלקת תפוחי האדמה ירוקה ועם צמחים בריאים.
צמרות תפוחי האדמה השחירו - מה עליי לעשות?
מניעה מוקדמת של השחרת צמרות תפוחי האדמה מניבה תוצאות טובות: הצמח אינו סובל יותר או רק מצורה קלה של המחלה, ומניב יבול מכובד.
מניעת השחרה וקמילה של צמרות
- לקנות חומרי שתילה בחנויות מיוחדות או ממוכרים מהימנים;
- לקבוע נכון את מינוני הדשנים המיושמים;
- סקר שכנים לגבי נוכחות מחלות תפוחי אדמה בחלקותיהם;
- הסרת עשבים שוטים;
- כיסוח החלקים העליונים שבועיים לפני חפירת תפוחי האדמה;
- אין לאפשר לצמרות נגועות לבוא במגע עם צמרות בריאות;
- אין לכסות תפוחי אדמה שנחפרו עם החלק העליון (פתוגנים עלולים לחדור מהחלק העליון);
- יש לחפור זנים מוקדמים עם הבשלתם.
אם הצמח אכן נדבק, עליך לקבוע תחילה את סוג הזיהום על מנת לרשום את ה"טיפול" הנכון. לקיים אירועים:
- טפלו בצמרות המראות סימני מחלה בתערובת בורדו;
- להסיר חלקים שחורים;
- אם המחלה מתפשטת עוד יותר, יש להסיר את כל השיח;
- אם הפקעות כבר בשלות, חתכו את החלקים החולים, חפרו את הפקעות ובדקו אותן;
- הסר שיחים חולים מהאזור, תוך ניסיון להימנע ממגע עם צמחים בריאים.
ביקורות
איוון
לא הייתה לי שום פצצת יער בגינה שלי עד השנה שעברה. היבול היה טוב, אבל חמישית ממנו מת בגלל פצצת יער, אז זרקתי אותו. באביב, לפני השתילה, החלטתי לטפל בפקעות עם נחושת גופרתית, ובקיץ טיפלתי בתפוחי האדמה שלוש פעמים עם אינפיניטו. והכל היה בסדר!
זיניידה (מחוז מוסקבה)
תפוחי האדמה והעגבניות שלי מעולם לא סבלו מדלקת מאוחרת, אבל לפני שנתיים, עלי תפוחי האדמה השחירו, ואז כל הצמח השחיר. ריססתי אותם בתמיסה על בסיס נחושת וחומצה בורית. החלק העליון לא השחיר שוב, אבל לא הייתי מרוצה מתפוחי האדמה: הם היו קטנים ועקומים. באביב, החלפתי זנים, מפחד לשתול שוב את הישנים, והוספתי דשן לאדמה - את כל הדברים שאספתי במהלך החורף (קליפות אפר, בננה, תפוז ומנדרינה, קליפות ביצים). בקיץ, ליתר ביטחון, טיפלתי בהם בתערובת בורדו ובחליטת קפיר (מומלץ על ידי אלו שניסו). תפוחי האדמה לא הראו סימני מחלה, גדלו בריאים, והיבול היה משביע רצון מאוד, למרות קיץ קריר וגשום למדי.





תאריכי שתילת תפוחי אדמה לפי הירח לשנת 2021 באזור מוסקבה
זני תפוחי אדמה: שמות עם תמונות, תיאורים ומאפיינים
מתי לחפור תפוחי אדמה בשנת 2020 לפי הירח וכיצד לאחסן אותם בצורה הטובה ביותר
רשימת זני תפוחי אדמה עם שמות, תיאורים ותמונות