פלפל רמירו: תיאור מגוון, ביקורות

זהו אחד הזנים הפופולריים ביותר של פלפל מתוק, שמגודל בדרך כלל על ידי גננים. יש לו טעם נעים וארומה עדינה.

מאפיינים ותיאור של הזן

כדי לקבל מושג לגבי בחירת הזן, עליכם ללמוד היטב את תיאורו. עם זאת, זרעי הפלפל הזה זמינים למכירה לעיתים רחוקות, ולכן אנשים מצאו פתרון: הם קונים פלפלים בסופרמרקטים, ולאחר השימוש בפרי למטרה המיועדת, שומרים את הזרעים לריבוי.

פִּריוֹן

התשואה משיח אחד יכולה להגיע ל-2 ק"ג, שכן עד 12 פירות בשרניים גדולים גדלים על השיח.

חָשׁוּב! כדי לקבל יבול כזה, עליכם לדבוק בכללי הגידול ולהאכיל את הפלפלים בדשנים מיוחדים בזמן.

גלה גם מאפייני פלפל הפקיר.

גובה, משקל צמח, צבע, צורה

ניתן להבחין בקלות במגוון זה מאחרים על ידי לימוד מדוקדק של תיאורו החיצוני:

• צורת הפרי מוארכת וצרה בהשוואה לאורכו;
• אורך הפרי הוא 30 ס"מ;
• קוטר עד 4 ס"מ;
• שיח אחד מייצר עד 12 פירות גדולים;
• עובי דופן הפרי הוא 6 מ"מ;
• משקלו של פרי אחד יכול להיות בטווח של 100-150 גרם;
• בעל טעם מתוק ובלתי נשכח.

צבע הפרי עשוי להשתנות בהתאם לתקופת ההבשלה.

חָשׁוּב! הודות לתיאורו, הזן קל לזיהוי והוא מבוקש בקרב אנשים.

קצב הבשלת פירות

זן זה מבשיל די מאוחר. לוקח 105 ימים מנביטת הזרעים עד שהפירות מבשילים לחלוטין.

עיתוי שתילת שתילים

הזרעים לשתילים נזרעים בסוף פברואר; אם לגנן יש חממה, הם נזרעים 15 יום קודם לכן.

יתרונות וחסרונות של המגוון

למגוון הזה יש לא מעט יתרונות:

• שיחים גדולים עם פירות מבשילים רבים;
• מבשיל היטב בחממה;
• פּוֹרֶה;
• טעם מעולה;
• העיסה עסיסית ומתוקה.

החיסרון היחיד הוא שיש לגדל פלפלים רק משתילים.

תכונות של גידול וטיפול במגוון

כדי להבטיח שהזרעים נובטים בהצלחה, הם נבדקים תחילה על יכולתם לגדול. זרעים מונחים במים מומלחים; זרעים שצפים אל פני השטח אינם מתאימים לגידול שתילים, מכיוון שהם מתים - הם אינם מכילים עובר שיתפתח לשתיל פלפל.

לאחר מכן מחטאים את הזרעים הנותרים בתמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט. לשם כך, הם מושרים בתמיסה למשך מספר שעות. לאחר הליך זה, הזרעים מוכנים לזריעה.

חָשׁוּב! אסור לדלג על שני הליכים אלה, מכיוון שהזרעים עלולים להיות מתים ואז ההמתנה לנבטים תהיה לשווא.

הזרעים המוכנים נזרעים בעציצים מלאים באדמה מזינה ותופחתת. ניתן לרכוש את האדמה בחנות פרחים או להכין אותה בבית. לאדמה משלכם, השתמשו בחלקים שווים של:

• אדמת דשא;
• חוֹל;
• חומוס או אדמה מערימת קומפוסט.

לפני השימוש, האדמה מחוטאת בכל שיטה נוחה. לדוגמה, על ידי הקפאתה במקרר למשך 24 שעות.

חָשׁוּב! בקערה צריכים להיות חורי ניקוז לניקוז עודפי מים לאחר ההשקיה.

לאחר שהקערה והאדמה מוכנים, השקו על ידי טבילת הקערה במים חמים. לאחר שהאדמה רוויה, צרו חורים רדודים (עד 2 מ"מ) וזרעו את הזרעים המוכנים.

בשלב זה, כסו את מגש הזרעים בזכוכית שקופה או בשקית ניילון כדי ליצור סביבת חממה לחה. זה יבטיח נביטה אחידה יותר של שתילי הפלפל המתוק.

יש לשמור את הקערה בחדר עם טמפרטורה של 25 מעלות צלזיוס. בטמפרטורות נמוכות יותר, הזרעים עלולים לא לנבוט.

לאחר שרוב הזרעים נבטו, הסירו את הכיסוי והניחו את המיכל על אדן חלון בהיר. אם אדן חלון בהיר אינו זמין, יהיה צורך בתאורה משלימה עם מנורות ליבון מיוחדות עבור שתילי הפלפל המתוק הגדלים.

יש לעקור את השתילים הגדלים וכאשר כבר יש להם שני עלים אמיתיים, הם נטועים בכוסות נפרדות בקיבולת של עד 500 גרם.

טיפול נוסף בשתילים יכלול:

• השקיה;
• להפוך אותו לצדדים שונים ביחס לשמש (כדי שהצמח לא ייפול על צד אחד).

לפני השתילה בחוץ, יש להקשיח את השתילים במשך 10 ימים. זה יעזור להם להסתגל היטב למיקומם החדש.

חָשׁוּב! שתילים נשתלים בבוקר ביום מעונן או בערב. זה ייתן להם זמן להתבסס במיקומם החדש.

המטרה העיקרית של המגוון

פלפל רמירו משמש בבישול, שלו:

1. נאפה בתנור.
2. משמש להכנת רטבים ולצ'ו.
3. משמש להכנת מנות ראשונות.

משוב מאלה ששתלו

אולגה

בחרתי זרעים מפלפלים קנויים, ובחרתי רק את החלקים והניתנים לשיווק. בסוף החורף, לאחר שבדקתי את הנביטה, שתלתי שתילים. הפלפלים יצאו נפלא. בקיץ, הם שימחו אותי עם אותם פירות שקניתי בחנות. זה מצביע על כך שהם זן, לא היבריד. הטעם היה נפלא - מתוק, ארומטי ועסיסי.

פיטר

אחרי שקראתי ביקורות שונות, מצאתי את הפלפל הזה בחנות ואספתי את הזרעים. בהתחלה חשבתי שזה זן של צ'ילי. אבל אני מאוד מרוצה מהפירות שגדלו - הם מתוקים ושמנמנים. מכינים מהם סלטים נפלאים. ואשתי מכינה מהם לצ'ו נפלא לחורף.

גלינה

הפלפל הזה הרבה יותר טעים מאלה שנמכרים בחנויות כאן בחורף. עם זאת, הוא עדיין לא נשמר טוב בבית שלי. אף על פי כן, לפני ראש השנה, אני יכול לפנק את עצמי ואת חבריי בפירות הפלפל הטעים הזה.

באילו אזורים הוא גדל?

פלפלים מתוקים מגודלים ברחבי המדינה. עם זאת, רק בדרום, במחוז קרסנודר, הם מגודלים בקנה מידה גדול למכירה בשווקים ולשימוש במגוון מפעלי שימורים ברחבי רוסיה. ככל שאזור הגידול צפונה יותר, כך הקיץ קצר יותר. עם זאת, גננים מצליחים לגדל פלפלים מתוקים בחלקות הפרטיות הקטנות שלהם אפילו באזור מוסקבה. עם זאת, באזורים אלה הם זקוקים להגנה מפני כפור חוזר בתחילת יוני, ובסוף אוגוסט הם מכוסים בגלל האפשרות של גלים קרים קשים בלילה, מה שמחייב ניטור קפדני של טמפרטורות הלילה.

חָשׁוּב! כשמגדלים פלפלים באזורים הצפוניים, צריך מחסה קולנועי או חממה.

עמידות למחלות ותנאים קשים

זן פלפל זה רגיש לסטולבור, מחלה הגורמת לעלים להצהיב ובסופו של דבר להתייבש. הפרי גם מפתח צורה לא סדירה. מחלה זו מועברת על ידי חרקים שהסתגלו להאכיל את מוהל הצמח.

כדי להיפטר ממחלה זו, עליך לטפל בשיחים בכימיקלים מיוחדים הנמכרים בחנויות.

כללי אחסון

כדי להבטיח אחסון פלפלים לאורך זמן, יש להקפיד על ההמלצות הבאות:

• קצור פלפלים כשהם בשלים מבחינה טכנית;
• לאחסון, בחרו רק פירות באיכות טובה ללא נזק;
• החדר בו יאוחסן הפלפל צריך להיות בטמפרטורה של +7 מעלות.

חָשׁוּב! זן הרמירו אינו נשמר היטב, ואם יש לכם רק כמות קטנה, עדיף לחתוך אותו ולהקפיא אותו בתא ההקפאה של המקרר, לפזר אותו בשכבה דקה בשקיות ניילון שקופות.

היתרונות והנזקים של אכילת פלפל

צריכה קבועה של פלפלים מתוקים משפיעה לטובה על בריאות האדם. הם מכילים נוגדי חמצון שונים אשר:

1. לדלל את הדם.
2. להשתתף בחידוש הדם.
3. מגביר את ההמוגלובין.
4. מכיל ויטמינים רבים.
5. בעל השפעה חיובית על מערכת העצבים במהלך דיכאון והתמוטטויות עצבים.

אנשים הסובלים מבעיות במערכת העיכול צריכים להימנע מצריכת כמויות גדולות של פלפלים. הם גם התווית נגד לנשים בהריון ומניקות.