פלפל "סוחר": מאפייני הזן, תכונות טיפוח, ביקורות

זן הקופץ הוא פלפל מתוק נפוץ למדי והוא גדל הן באדמה פתוחה והן בחממות. זן זה שונה מאחרים בטעמו הייחודי של פלפל קיץ.

מאפיינים ותיאור של הזן

בעזרת מגדלים פותחו זנים רבים של פלפלים, וכל גנן יכול לבחור את סוג הפלפל המתאים לטעמו, תוך שימת לב לאזור שעבורו מיועד זן מסוים.

פִּריוֹן

אפילו בקיץ קר ומעונן, זן הקופץ עדיין מניב 3 ק"ג למטר מרובע. עם זאת, בתנאים נוחים וגידול נכון, הוא יכול להניב 5.5 ק"ג למטר מרובע.

גובה, משקל צמח, צבע, צורה

זן זה גדל כשיח סטנדרטי, ומגיע לגובה של 85 ס"מ. הפירות הגדולים נישאים על גבעולים שמוטים. כל פלפל שוקל 100 גרם ובעל צורת פירמידה. כשהוא בשל, הפירות ירוקים בהירים, וכאשר הם בשלים לחלוטין, הם הופכים לאדומים. דופן הפרי בעובי 8 מ"מ, והבשר העסיסי והארומטי מכיל מגוון עשיר של ויטמינים.

מהירות ההבשלה

זן הקופץ דורש 112 ימים מנביטת הזרעים עד להבשלה מלאה של פירותיו. הוא נחשב לזן אמצע-מוקדם, אך קיץ קר יכול לעכב זאת ל-120 ימים.

עיתוי שתילת שתילים

הזמן הסטנדרטי לשתילת זרעים באדמה הוא סוף פברואר עד תחילת מרץ. אזורים דרומיים של רוסיה נשתלים במרץ, בעוד אזורים צפוניים נשתלים בפברואר. אם יש מחסה או חממה זמינים, הזרעים נשתלים שבועיים קודם לכן.

תכונות של גידול וטיפול במגוון

כשאתם זורעים זרעים, עליכם להצטייד ב:

1. יש לרכוש זרעים מזן זה מחנות מתמחה ומיצרנים בעלי מוניטין. זה יבטיח שהיבול יניב את אותו זן פרי כמו זה שנשתל.
2. מיכלים עם חורי ניקוז כך שעודפי מים יתנקזו ולא יעמדו בתחתית המיכל.
3. אדמה מזינה ורפויה, שניתן לרכוש בחנות או להכין בבית. כדי להכין אדמה לשתילים, השתמשו בכל החלקים הבאים בפרופורציות שוות:

• אדמת דשא;
• אדמה מהגינה;
• כבול או חול;
• חומוס.

לפני שתילת שתילים שגדלו בבית באדמה פתוחה או בחממה, הם מוקשיחים במשך 10 ימים כדי להסתגל לתנאי האדמה הפתוחה.

ניתן לשתול פלפלים בחממות לא מחוממות החל מה-15 במאי, ובאזורים הדרומיים, בהתאם לטמפרטורות האביב, ניתן להתחיל את השתילה בתחילת מאי. בעת שתילת שתילים בחממה, יש להשתמש במרווח של 60 על 40 ס"מ, ובשטח פתוח, יש להשתמש במרווח של 45 על 45 ס"מ.

האדמה המוקצעת לשתילת שיחי פלפלים מתוקים חייבת להיות פורייה. לכן, כדאי להוסיף זבל טרי במהלך עיבוד הסתיו. אם זה לא נעשה בסתיו, אז במהלך שתילת שתילים הוסיפו שני חופנים של זבל רקוב וחופן אפר עץ לכל חור.

פלפל מתוק שקופטס מעדיף:

• בעת השקיה, השתמשו במים חמים ומתיישבים;
• סדירות השקיה;
• ריכוך הרווח בין השורות ובמקביל הסרת עשבים שוטים;
• דישון בזמן של שיחי פלפל עם דשנים התואמים לשלבי התפתחות השיח:
  • בעת שתילת שתילים משתמשים בדשנים המכילים חנקן;
  • בתחילת הפריחה והפרי, יש להתחיל לדשן בזרחן ואשלגן, זה ייתן כוח לשיח הפלפל, והוא יניב יבול גדול יותר;

משוב מאלה ששתלו

מייקל

זו השנה השנייה שאני שותל את הפלפל הזה, והוא תמיד מניב יבול טוב. הוא עמיד גם בפני קור וגם בפני חום לא יציב. הפירות בגודל בינוני וטעימים.

אולגה

אני מגדל את הזן הזה כבר כמה שנים, והוא תמיד מניב יבול טוב של פירות טעימים ובשרניים. אני שותל זנים רבים ושונים בגינה שלי, אבל אני שותל את הזן הזה כל שנה כי הוא אף פעם לא נכשל ומניב יבול טוב באופן עקבי.

יתרונות וחסרונות של המגוון

למגוון זה תכונות חיוביות יוצאות דופן:

• סובל היטב עונות קרות וחמות;
• יבול עשיר באופן עקבי;
• מראה מסחרי של פירות;
• גדול-פרי;
• הזן עמיד בפני מחלות ומזיקים.

בהתבסס על ביקורות של גננים, לא זוהו תכונות שליליות.

המטרה העיקרית של המגוון

מכיוון שפלפלים עשירים בסוכרים ובוויטמינים, השימוש העיקרי בהם הוא בסלטים טריים של קיץ. עם זאת, הם מתאימים גם ל:

• שימור לתקופת החורף;
• מלית עם מגוון מרכיבים, החל מבשר טחון ועד מרכיבים צמחיים.

באילו אזורים הוא גדל?

זן זה מתאים לאזורים הצפוניים של רוסיה, כמו סיביר והרי אורל. באזורים אלה, בהם הקיצים קצרים וקרירים, פלפל זה מייצר יבולים טובים של פירות ראויים לשיווק.

למרות שהזן גודל עבור אזורים צפוניים, הוא מעובד בהצלחה גם באזורים הדרומיים, מכיוון שהוא סובל בקלות תקופות קור ובצורת, כל עוד הן אינן ממושכות.

עמידות למחלות ותנאים קשים

זן זה הוכיח את עצמו כבעל חסינות טובה למחלות פטרייתיות שונות. עם זאת, אין בכך כדי לבטל את הצורך בבדיקות שבועיות לאיתור סטיות מצמיחה רגילה ומזיקים.

כדי למנוע מחלות, מומלץ גם לדבוק בדפוס שתילה ולטפל בשיחי פלפלים בשיטות מסורתיות. אם מבחינים בצמח נגוע, יש להסיר אותו בזהירות מערוגת הגינה בעזרת גוש אדמה ולהשמיד אותו מחוץ לחלקה כדי למנוע זיהום האדמה בגינה.

כללי אחסון

ראשית, יש לאחסן פלפלים כשהם בשלים מבחינה טכנית וללא נזק מכני נראה לעין. חשוב לזכור שהטמפרטורה באזור האחסון לא צריכה לעלות על 12 מעלות צלזיוס, אחרת הפלפלים יתחילו להירקב באופן בלתי הפיך. גם הלחות צריכה להיות 90%. אם כל הדרישות הללו מתקיימות, ניתן לאחסן את זן קופטס עד ראש השנה.

לכן, ניתן לאחסן:

1. במקרר במיכל פלסטיק מיוחד עם חורים לגישה לחמצן.
2. במקרר במגירת הירקות, תוך הנחת כל שכבה של פירות פלפל על נייר.
3. אתה יכול לנסות לחפור את שיח הפלפל ולהשתיל אותו בדלי ולהביא אותו לחדר חם כדי להאריך את עונת הגידול שלו.

עם טיפול נאות, זן הפלפל קופץ יניב פירות בכל מזג אוויר, כלומר גננים לעולם לא יישארו ללא יבול.