פלפל ענק F1: מאפייני הזן, תכונות טיפוח

למרות שפע הפלפלים מסוגים, גדלים וצבעים שונים בשוק כיום, גננים רוצים לגדל בעצמם את הירק הזה, בצורה ידידותית לסביבה, ללא תוספת כימיקלים. הוא נמצא בשימוש נרחב בבישול: נאכל טרי, מוסיף לסלטים ומרקים, משומר ומוקפא לחורף. ומסיבה טובה, שכן כל הפלפלים מכילים כמויות גדולות של בטא-קרוטן, פקטין וויטמין C.

מאפייני הזן

פלפל הענק F1 הוא זן שמבשיל מוקדם, כאשר הפירות הראשונים מופיעים תוך 130 יום או פחות מהזריעה. השיח גבוה למדי, מגיע לגובה של כמטר, עם נבטים מתפשטים לרווחה. כדי למנוע ענפים להישבר תחת משקל הפרי, הם בדרך כלל קשורים.

חָשׁוּב! לא כל הצמחים מגיעים לגובה הזה, הכל תלוי בתנאי הגידול.

זן היברידי זה עומד בשמו: פירות גדולים, בשרניים, עבי דופן (עד 13 מ"מ), מעוקבים במשקל של עד 300 גרם. עם טיפול נאות, שיח בודד יכול להניב עד 8 ק"ג של פרי. צבע הפרי יכול להיות אדום, צהוב או כתום.

פלפל אדום ענק זה מכיל הרבה בטא קרוטן, אפילו יותר מהגזר, בעל השיא. פלפלים צהובים וכתומים חסרים ויטמין זה; הם גודלו עבור אנשים הסובלים מאלרגיות לפירות וירקות אדומים. מחסור זה מפצה על ידי תכולה גבוהה של פקטין וויטמין C, ופלפלים כתומים עשירים גם באשלגן. טעמם של פלפלים מכל צבע משתנה מעט.

תכונות של טיפוח

זריעה לגידול בחממה מתבצעת בסוף ינואר - תחילת פברואר, לגידול קרקע פתוחה - במרץ.. לשתילים, עדיף להשתמש באדמה מוכנה לפלפלים ועגבניות, הזמינה בחנויות מתמחות. זרעו את הזרעים לעומק של לא יותר מ-3-4 ס"מ, כסו את המיכל בניילון נצמד או בזכוכית, והניחו במקום חמים ומואר עד להופעת הנבטים הראשונים.

תְשׁוּמַת לֵב! התשואה והטעם של הפרי תלויים ישירות בחומר הזרעים, ולכן יש לרכוש אותו מספקים אמינים.

כאשר שני העלים האמיתיים הראשונים מופיעים על השתילים, הם מושתלים לעציצים נפרדים. פלפלים אינם סובלים השתלה היטב, ולכן צמיחתם עלולה להיעצר לזמן מה.

לאחר שמתחיל מזג אוויר חם וחלוף איום הכפור, שתילים גדלים נשתלים באדמה. צמחי פלפל אינם נשתלים עמוק; בניגוד לעגבניות, הם אינם מפתחים שורשים צדדיים. בעת השתילה, יש להקפיד על המבנה הבא: 50 ס"מ בין צמחים סמוכים, 75-80 ס"מ בין שורות. כעת השתילים זקוקים להשקיה סדירה, הסרת עשבים שוטים וריפוי האדמה. קודמיהם הטובים ביותר הם שום, מלפפונים, צנוניות ובצל.

תְשׁוּמַת לֵב! פלפלים אוהבים מקומות שטופי שמש פתוחים ואדמה קלה ופורייה.

זן ה-Giant F1 עמיד למחלות ולמזיקים האופייניים לגידול זה. מכיוון שהשיח מתפשט, נטיעת יער בטרם עת ורוחות חזקות עלולות לגרום לשבירת הנצרים. במקרה זה, הפירות נקטפים, מונחים בצל ומניחים להם להגיע לבגרות ביולוגית.

יתרונות המגוון:

1. תשואה גבוהה.
2. הפירות עסיסיים, עם דפנות בשרניות.
3. טעם מעולה, מתוק, ללא מרירות.
4. עמיד בפני מחלות ומזיקים.
5. טכנולוגיה חקלאית פשוטה.

חסרונות הזן:

1. תובעני לאדמה.
2. הסבירות של יבול שבור, מה שמפחית את התשואה.
3. הצורך להוציא את הבנים החורגים.

יישום, תנאי אחסון

פירות מכל הצבעים מתאימים, בנוסף לצריכה טרייה, לשימורים, בשל עסיסיות ותכולת ויטמין C גבוהה. פלפלים גדולים ממולאים לעתים קרובות בתערובת של בשר טחון ואורז. הם מתאימים להקפאה, הן בנפרד והן כחלק מתערובות ירקות. הם לעתים קרובות תוספת תוססת למנות עיקריות, מתאבנים, סלטים ולצ'ו.

הוא עמיד היטב לנשיאה ומאוחסן במקום קריר. כדי להאריך את טריותו, מומלץ לרסס את הפרי מעת לעת. יש לו מראה טוב לשיווק, עם פירות בהירים, גדולים ומבריקים. הוא גדל לעתים קרובות באופן מסחרי.

גלה גם מאפייני הפלפל.

גלינה סרגייבנה, בת 54:

אני מגדל פלפלים כבר כמה שנים, אבל לאחרונה, אחרי ששתלתי אותם בחוץ, השתילים החלו להידבק במחלות שונות. התעסקתי עם השתילים מאז מרץ, אבל לא היה יבול. החלטתי לנסות את זן הפלפל ההיברידי "ג'יגנט"; אומרים שהוא עמיד למחלות. השנה, רק כמה שתילים נדבקו, אותם הסרתי מיד. את השאר קצרתי - גדולים, עסיסיים ומתוקים.

אנדריי גריגורייביץ', בן 48:

זהו זן הפלפל היחיד שבחרנו לגידול בדאצ'ה שלנו. בעבר גידלנו רק אדומים, אבל השנה ניסינו גם צהובים. קצרנו 15 ק"ג משלושה שתילים ושתלנו כמה כדי לנסות. אשתי כבשה אותם עם מלפפונים, והפלפל היה הראשון שנפטר - פריך ועסיסי. בשנה הבאה נשתול עוד, וננסה גם כתומים. קל לטפל בהם; פשוט להשקות אותם באופן קבוע ולקשור את הענפים כדי למנוע מהם להישבר.