פלפל בוגאטיר: תיאור מגוון עם תמונות וסקירות

שם הפלפל מדבר בעד עצמו: אפילו עם טיפול לא תובעני, הפירות יוצאים מבריקים, גדולים ובשרניים. אבל כמו כל גידול, לפלפל המתוק של בוגאטיר יש דקויות משלו של טיפוח וטיפול.

פלפל בוגאטיר: תיאור מגוון

שיח חזק של זן זה יכול להגיע לגובה של 70 ס"מ, עם כתר מתפשט ותנובת פירות פורייה. הפירות ירוקים בשלב הבשלה הטכנית, אך עם הבשלתם הם מקבלים גוון אדום מבריק וצורתם קובודית או חרוטית. ללא קשר לצורת הפרי, הצמח מייצר יבולים גבוהים, המגיעים ל-8 ק"ג/מ"ק.²זן זה הפך ללא ספק למועדף בקרב מגדלי ירקות בזכות פירותיו הגדולים והבשרניים במשקל 200 גרם, בעלי דפנות בעובי 0.7 מ"מ וטעם עסיסי ומתוק. הוא מתאים הן לצריכה טרייה והן לשימורים.

זן הבוגאטיר הוא זן אמצע העונה: הפירות מגיעים לבשלות מלאה 150-160 יום לאחר הופעת הנצרים הראשונים. זן הבוגאטיר קל לגידול ועמיד בפני מחלות רבות. הוא פותח על ידי מגדלים מולדובים, והוא אידיאלי לגידול בשדה פתוח באזורים הדרומיים, בעוד שבאקלים ממוזג, עדיף לגדל אותו בחממות.

רק לאחרונה דיברנו על פלפל אטלנט.

יתרונות זן בוגאטיר

• תשואה נדיבה.
• צורת פרי יפה.
• נביטה סימולטנית של זרעים.
• הבשלה ותנובת פרי בו זמנית.
• עמידות למחלות.
• עמידות לשינויי טמפרטורה.
• הפרי מתחיל באוגוסט ונמשך עד הכפור.
• הזן מגודל באדמה פתוחה וסגורה.
• שתילי פלפל עמידים בפני כפור קל.
• הפירות עשירים במיוחד בוויטמין C ובמיקרו-אלמנטים.

חסרונות של זן בוגאטיר

הזן אינו סובל אדמה יבשה וחוסר שמש, והוא גם רגיש למזיקים מסוימים.

הכנת זרעים לזריעה

• בדרך כלל, זרעים שאינם בני יותר מ-3 שנים משמשים לזריעה, מכיוון שחומר טרי הוא בעל שיעור הנביטה הטוב ביותר.
• לאחר מכן, הזרעים מושרים בתמיסת מלח 5% למשך חצי שעה. זרעים באיכות ירודה יצופו אל פני השטח ולא יתאימו לשתילה.
• לאחר מכן, הזרעים שנבחרו מונחים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט לחיטוי (1 גרם של אשלגן פרמנגנט לכל 100 מ"ל מים) למשך חצי שעה.
• השלב האחרון הוא להשרות את הזרעים בממריץ צמיחה למשך 3 שעות כדי להגביר את הפרודוקטיביות.
• כעת התחילו להנביט את חומר השתילה. לשם כך, עטפו את הזרעים במטלית לחה והניחו אותם בטמפרטורה של 25 מעלות צלזיוס למשך שבוע. יש להרטיב את המטלית מעת לעת.

זריעת זרעים לשתילים

מיכלים קטנים מתאימים לשתילת זרעים; מומלץ לשטוף אותם בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט לפני השימוש.

האדמה לשתילת זרעים מוכנה מתערובת של אדמה פורייה, קומפוסט וחול ביחס של 2:1:1. זרעים נזרעים בסוף פברואר או תחילת מרץ.

מלאו את המיכלים באדמה מוכנה, הניחו את הזרעים מעל, במרחק של 2 ס"מ זה מזה, והשקו. פזרו מעל 1 ס"מ אדמה. כסו את המיכלים בחומר שקוף כלשהו והניחו אותם בחדר מואר וחם. טמפרטורת החדר צריכה להיות סביב 25 מעלות צלזיוס.

כשבועיים לאחר צמיחת הנבטים, מסירים את החומר השקוף. כעת מקשים את השתילים: לשם כך, טמפרטורת הסביבה מורידה ל-17 מעלות צלזיוס למשך שבוע, ולאחר מכן עולה שוב ל-25 מעלות צלזיוס.

יש לאוורר את החדר שבו השתילים מדי יום, אך יש להימנע מטיוטות.

שבועיים לאחר הופעת הנבטים, האדמה עם השתילים מופרית בתמיסה של אשלגן הומט (2 ליטר מים ו-5 מ"ל של אשלגן הומט) פעם ב-5 ימים.

חָשׁוּב! שתילים זקוקים ל-14 שעות אור ביום. אם אור היום אינו מספיק, יש לגדל אותם בתאורה. אחרת, הנבטים יגדלו גבוהים, דקים וחלשים.

קטיף שתילים

הליך זה מבוצע לאחר שהשתילים פיתחו שני עלים, מכיוון שפלפלים מתוקים אינם משתילים היטב. יש לקחת בחשבון את הנקודות הבאות:

• השקו את המיכל שמכיל את השתילים בנדיבות. בינתיים, הכינו עציצים קטנים, שטפו אותם באשלגן פרמנגנט ומלאו אותם באדמה זהה לזו המשמשת לזריעת הזרעים.
• אחזו בזהירות את הנבט בעלים, הרימו אותו מלמטה בעזרת כף, והעבירו אותו בזהירות, יחד עם האדמה, לכלי חדש, תוך כדי שכבת אדמה עליו. הקפידו להשקות אותו.
• ניתן להניח את העציצים על אדן החלון, אך לכסות את הזכוכית בנייר כדי להימנע מאור שמש ישיר.
• טמפרטורת הסביבה של הפלפלים לאחר הקטיף לא צריכה להיות מתחת ל-15 מעלות צלזיוס, אחרת הצמיחה שלהם עלולה להיעצר.
• יש להאכיל שתילים. ניתן להשתמש לדשנים מוכנים (כגון Krepysh או Fertika Lux) למטרה זו. יש לבצע את ההאכלה הראשונה שבועיים לאחר ההשתלה, ואת השנייה שבועיים לאחר מכן.
• שלושה ימים לפני השתילה באדמה פתוחה, יש להשאיר את השתילים בחוץ למשך הלילה כדי להקשיח אותם.

השתלה לאדמה פתוחה

כאשר השתילים מגיעים לגובה של 25 ס"מ ויש להם 7-8 עלים, הגיע הזמן לשתול אותם בגינה. אדמת חרסית או חולית וטמפרטורה יומית ממוצעת של 15 מעלות צלזיוס אידיאליים לזן בוגאטיר. כרוב, דלעת, מלפפונים, קטניות וגזר הם צמחי קדם אידיאליים לפלפלים.

לפני השתילה, יש להכין את האדמה מראש. לשם כך, יש לחפור אותה לעומק, לדשן אותה בקומפוסט וליישר אותה. לאחר מכן, יש לחפור חורים במרחק של 15 ס"מ זה מזה. המרחק בין השורות צריך להיות 50 ס"מ. יש להכניס את הצמח לחורים יחד עם רגבי אדמה. כל חור ממלאים למחצה באדמה, להשקות היטב ולאחר מכן ממלאים אותו לחלוטין.

השקיית פלפלים

למרות שזן הבוגטיר דורש תחזוקה מועטה יחסית, הוא עדיין דורש טיפול. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת להשקיה. ההשקיה מתחילה חמישה ימים לאחר השתילה, במים בטמפרטורת החדר. תהליך ההשקיה מתבצע בשני שלבים. ביום הראשון, יש להשקות צד אחד של הצמח תוך ריפוי האדמה בצד השני. ביום השני, יש להשקות את הצד השני. זה ימנע היווצרות קרום באדמה.

קציר ואחסון

ניתן לקצור את הפלפלים בשלב הבשלות הטכנית. הם נשמרים היטב בהובלה, שומרים על מראהם השיווקי, וניתן לאחסן אותם במקרר עד חודשיים. הפלפלים נחתכים בזהירות בעזרת מספריים, כולל הגבעולים.

פירות בשלים לחלוטין לא ניתנים לאחסון לאורך זמן, לכן יש להשתמש בהם מיד לאחר הקטיף.

ביקורות של מגדלי ירקות

על פי ביקורות, זן הפלפל הזה מייצר פרי חזק למדי ומעט פרחים ריקים. הוא תמיד משמח עם יבול שופע של פירות גדולים, מתוקים ועסיסיים.