שתילת זן בצל החורף לאמצע העונה, Radar, מניבה יבול שופע כבר באמצע יוני, תשעה חודשים לאחר הזריעה. חלק מהבצלים מגיעים למשקל של יותר מחצי קילוגרם. תיאור הזן ותכונותיו המועילות והמעשיות הובילו לפופולריות שלו. לדברי גננים, השתילה והטיפול פשוטים יחסית, והתוצאות תמיד משביעות רצון.
תיאור קצר
מגדלים מנוסים מתארים את זן הרדאר בביקורות חיוביות על טעמו, מראהו וחסינותו החזקה, כמו גם על קלות השתילה והטיפול בו.
גידול הזן הזה החל מוקדם הרבה יותר, אך רק לפני 13 שנים התוצרת של המקור ההולנדי נוספה לפנקס המדינה הרוסי והפכה לזן רשום רשמית, שכיום גדל בקנה מידה תעשייתי. בפדרציה הרוסית, ירק שורש רפואי זה, בעל טעמו החריף והמיוחד, פופולרי במתאבנים, במנות ראשונות ושניות, וכתרופה עממית למחלות שונות, וזה לא צירוף מקרים.
הביקוש לבצלי רדאר מתברר כאשר תיאור הזן מפרט את רכיביו המועילים - מגוון עשיר של ויטמינים, פיטונסידים, שמנים אתריים, חלבונים צמחיים, מיקרו-אלמנטים מועילים, מינרלים וסוכרים.
שתילה וטיפול בצמח בחורף מציעים פוטנציאל לספק ירק המסייע בהסרת עודפי כולסטרול מהגוף ובעל תכונות אנטי דלקתיות מובהקות. תכונות הריפוי של הבצל, כפי שצוין בתיאור הזן, מסייעות במניעת הפרעות מטבוליות ומחלות במערכת העיכול.
ייתכן שתתעניין ב:ביקורות על המגוון
לודמילה איבנובנה מטשקו, בת 61. וורונז':
"אני גנן כבר 20 שנה. אני עובד בדאצ'ה שלי כבר עשר שנים טובות, ולא רק לצריכה עצמית - אני גם נותן עודפי יבול לילדיי ולקרובי משפחתי. אני נמשך לזן הרדאר כי הוא מציע ירקות טריים במאי (הוא סובל גיזום היטב), מלא בויטמינים חיוניים. יתר על כן, השתילה והטיפול, בניגוד לזנים תובעניים יותר, הם ללא טרחה לחלוטין."
איגור יבגניביץ' סחרוב, בן 54. אזור סרטוב:
"אני מגדל זן רדאר למכירה - מיזם רווחי. עם זאת, מעולם לא הצלחתי להגיע לתפוקה המקסימלית המוצהרת בתיאור הזן. כתוב שם שמישהו היה בר מזל מספיק כדי לקצור 374 סנטנר להקטר. היבולים שלי ממוצעים - קצת פחות או יותר ממאתיים סנטנר להקטר."
אינגה אפימובנה סטפן, בת 38. אזור אודסה:
"אני גנן פשוט. אני אוהב את הרדאר בזכות מעלותיו: פרודוקטיביות, הסתגלות לאקלים ונביטה מעולה. כבר כמה שנים שאני שותל אותו בסתיו - באביב הוא מייצר גבעול ירוק ויפה לסלטים, יבול טוב, וניתן לאחסן אותו לאורך זמן."
צ'ורילין פטר סמנוביץ', בן 43. אזור בריאנסק:
"הדרישה החשובה ביותר היא זרעים איכותיים, נקיים מכל נזק או פגמים. לא תקבלו יבול טוב מזרעים באיכות ירודה. אני תמיד מייבש את הזרעים במקום חמים, מחטא אותם בתמיסת מלח, ואז עם אשלגן פרמנגנט. ועוד דבר אחד: אם לא חופרים את האדמה, מחטאים אותה ומדשנים אותה כראוי, אי אפשר לסמוך על נביטה טובה או יבול טוב."
ייתכן שתתעניין ב:המאפיינים העיקריים המצוינים בתיאור זן הרדאר
צורת שורש הבצל מתוארת בדרך כלל כשטוחה או אליפסואידית: היא שונה מאוד מהצורה העגולה הרגילה. ראש הבצל מכוסה בקשקשים זהובים הדוקים, המקשים מעט על הקילוף, אך תכונה זו מאפשרת לו לשמור על עסיסיותו הטבועה לאורך זמן ולשמור על מראהו השיווקי במהלך ההובלה.
אפילו בחורף כמעט ללא שלג, בצלים יכולים לשרוד בטמפרטורות נמוכות של -15 מעלות צלזיוס. ואם הטבע בירך אותם בשלג, הם יכולים לעמוד בטמפרטורות נמוכות של -25 מעלות צלזיוס. מאמינים שעמידותו של הזן נובעת מהקליפות הצמודות ומהתכונות המגנות שלהן. עם זאת, גננים מנוסים מאמינים שרק שתילה וטיפול נאותים בחורף יכולים להבטיח יבול מלא ביוני, שנע בין 160 ל-250 סנטנר לדונם.
המשקל הממוצע של בצל הוא עד 100 גרם; עם שיטות חקלאיות טובות ומרווח שתילה נכון, הוא יכול לנוע בין 150 ל-300 גרם, אם כי דגימות בגודל שיא יכולות להגיע ל-500 גרם.
מרשם המדינה הרוסי ממליץ על הזן "רדאר" לגידול באזור צפון הקווקז, אך גננים מגדלים אותו גם באזורים עם אקלים קשה יותר. זה אפשרי הודות לחסינות החזקה של הזן ועמידות גבוהה לכפור, אותן הטמיעו בו מגדליו ההולנדים.
ייתכן שתתעניין ב:שתילה וטיפול
לזן הרדאר אין דרישות מיוחדות להרכב הקרקע או לחומציותו, וזהו יתרונו הבלתי ניתן להכחשה. יש פשוט לפנות ולחפור את האדמה, ולאחר מכן לדשן. חומוס, סופרפוספט ואפר עץ מצוינים למטרה זו, אם כי יש השוקלים להוסיף גם מלח אשלגן.
לאחר חפירה, דישון וחיטוי האדמה, מתחיל תהליך השתילה. העיתוי משתנה בהתאם למיקום ולאקלים. רדאר נשתל מתחילת אוקטובר ועד תחילת נובמבר באזורים שונים, אך הליך השתילה נשאר זהה:
- הערוגות עם בצל עתידי מרוחקות במרחק של 20 עד 30 ס"מ, אחרת קרבה לא תאפשר לצמח השורש להתפתח;
- עומק תלמי הזרעים צריך להיות לפחות 4 ס"מ כדי להגן מפני כפור;
- סטים גדולים נטועים במרחק של קופסת גפרורים זה מזה ומעמיקים ב-3 ס"מ; עבור קטנים יותר, ניתן להפחית את העומק והמרחק;
- בסוף התהליך, הזרעים מכוסים באדמה ומכוסים בחומרים זמינים - חומוס, ענפי אורן או קש.
קציר מוצלח תלוי במידה רבה בהשקיה בזמן, שמתחילה מתחילת עד אמצע מאי, תוך שימוש תמיד במים חמים, דישון בזמן הנכון, ריסוס הגידולים בתמיסת מלח ואיבוק באפר עץ. אמצעים אלה מסייעים במניעת מזיקים ומחלות שלרדאר אין חסינות מפניהן. מאמצי הגנן יתוגמלו בבצלים ירוקים כהים מצוינים ובצלים חזקים בגוון זהובים.

ימים נוחים לשתילת בצל בחורף בשנת 2021 לפי הירח
ימים נוחים לשתילת בצל בשנת 2021 לפי הירח, תוך התחשבות באזורים
מתי הזמן הטוב ביותר לשתול בצל בחוץ בשנת 2021 לפי לוח השנה הירחי?
תאריכי קציר של בצל שנשתל לאחסון חורף בשנת 2020 לפי הירח