מלפפוני ח'בר: יבול ועמידות למחלות

למלפפון ח'בר טעם עז וקל לטפל בו. יתרונותיו הרבים, המפורטים בתיאור, מגובים על ידי ביקורות של גננים. אם לשפוט לפי תיאורים ותמונות, הצמחים גדלים חזקים ועמידים. הגידול סובל היטב טמפרטורות נמוכות, ולכן הוא גדל בעיקר בערוגות פתוחות. גם באזורים הצפוניים, היבול והעמידות של הזן למחלות נותרים גבוהים.

תיאור התרבות

מלפפון ח'בר הוא תוצאה של עבודתה של המגדלת אולגה מיגינה. כדי ליצור צמחים עמידים לקור ולמחלות, היא שילבה את הזן היפני טוקיווה ז'יבאי עם הזן המזרח הרחוק 27, ולאחר מכן עם הזן 0.1723. בשנת 1999, היבול שנוצר נרשם במכון המחקר החקלאי של המזרח הרחוק, ובשנת 2000 הוא נוסף לפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית. הזן נקרא על שם מחוז חברובסק, מקום מוצאו.

שיחי המלפפון ח'בר הם בגודל בינוני, גבוהים ודומים לגפן. העלווה קטנה, מקומטת מעט וירוקה. פרחים זכריים ונקביים מתפתחים על הצמח. כל צומת עלה מייצר שחלה אחת. הפירות מוארכים-גליליים, מגיעים לאורך של 11 ס"מ וקוטר של 4 ס"מ. משקל ממוצע של כל מלפפון הוא 90 גרם. הקליפה גס שגבעולית, ירוקה עשירה, עם פסים בצבע בהירים. מאפיין ייחודי של זן זה הוא הבגרות הכהה על פני הפרי.

מאפייני הזן

מלפפון ח'בר הוא זן שמבשיל מוקדם. הקציר הראשון מתרחש 41-46 ימים לאחר הנביטה. 90% מהתפוקה השיווקית מתקבלת תוך עונה. זן ח'בר מניב עד 4 ק"ג למ"ר.²ניתן לקצור עד 40 טון של מלפפונים מהשורה הראשונה לדונם. הודות לפרי השופע והארוך-טווח שלו, זן זה הוא מועדף בקרב חקלאים המגדלים מלפפונים לשימוש מסחרי.

ייתכן שתתעניין ב:

כיצד לגזום מלפפונים בחממה: תרשים והוראות למתחילים
צביטת נבטי המלפפון היא הליך חובה רק אם הנצרים העיקריים מפותחים היטב ושיחי המלפפון מניבים...קרא עוד…

הפירות הקטנים של זן ח'בר הם מסוג מלפפונים חמוצים. הבשר רך, עסיסי וארומטי. הטעם מתוק, ללא מרירות. מלפפונים אלה טעימים טריים או משומרים. אפילו כאשר נאכלים נא, הזרעים אינם מורגשים. לאחר הבישול, הם נשארים פריכים ויציבים.

חסרונותיו של מלפפון ח'בר כוללים את קליפתו הקוצנית ואת תנאי הקרקע התובעניים שלו. עם זאת, לזן מספר יתרונות:

• בגרות מוקדמת;
• תקופת פרי ארוכה;
• עמידות בפני מחלות ומזיקים;
• יכולת לשקם עלווה פגומה;
• שימור מראה שיווקי במהלך הובלה ארוכת טווח;
• חיי מדף טובים של היבול שנקטף;
• עמידות בפני קור;
• תשואה גבוהה ויציבה;
• היעדר מרירות בטעם.

טכנולוגיה חקלאית של הזן

ערוגת שתילת מלפפון ח'בר מוכנה בסתיו. עדיף מקום שטוף שמש עם אדמה פורייה. בסתיו מסירים מהחלקה עשבים שוטים, קני שורש ופסולת. אדמה חומצית מוספת בסיד כבוש. היא מורחת על פני כל השטח, ולאחר מכן נחפרת עד לעומק של את חפירה. בהתאם למידת החומציות, האדמה רוויה בסיד לכל 1 מ"ר.² תצטרכו 600-800 גרם של סיד כבוש. באביב, יש ליישר את האדמה ולדשן אותה בתערובות מינרלים, זבל רקוב או אפר עץ.

תכונות של טיפוח

בעת גידול מלפפוני ח'בר משתילים, יש לזרוע את הזרעים בתחילת מאי. לפני הנביטה, יש לחטא את הזרעים על ידי השרייתם בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. מומלץ לשתול את הזרעים בכדורי כבול כדי למנוע נזק לשורשים במהלך ההשתלה. השתילים צצים תוך 14 יום ומטופחים במשך כשלושה שבועות. השתילים הגדלים מושתלים למיקומם הקבוע בסוף מאי או תחילת יוני. על הגבעולים להיות ארבעה עלים אמיתיים לכל 1 מ"ר.² נטועים 3-4 צמחים.

ייתכן שתתעניין ב:

כיצד להשקות מלפפונים כראוי באדמה פתוחה ובחממות?
מלפפון הוא אחד הצמחים אוהבי הלחות ביותר; הוא דורש אדמה לחה באופן עקבי. השקיה נכונה...קרא עוד…

זרעים נזרעים ישירות באדמה בעשרת הימים השלישיים של מאי או בתחילת יוני. האדמה צריכה להתחמם ל-14-16 מעלות צלזיוס. אחרת, הזרעים ייקח להם זמן רב יותר לנבוט. אם קיים סיכון לכפור חוזר, יש לדחות את השתילה. חפרו בורות בעומק של 1.5-2 ס"מ בתבנית של 30x50 ס"מ. כסו את השתילים בניילון נצמד כדי להגן עליהם מפני נזק ולהאיץ את הנביטה. לאחר שהשתילים התבססו, דללו אותם, תוך השארת לא יותר מ-4 שתילים למטר ליניארי.

איך לטפל בערוגות מלפפונים

לפני היווצרות הניצנים, יש להשקות את השיחים פעם ב-5 ימים. צריכת המים היא 3-4 ליטר לכל 1 מ"ר.² או ליטר אחד לכל שיח. במהלך תקופת הפריחה והפרי, האדמה רטובה פעם ב-3 ימים, תוך שימוש ב-8-10 ליטר מים לכל מ"ר.² או 2.5-3 ליטר לצמח. יש להשקות מלפפונים במים חמימים. יש למרוח על השורשים, תוך הימנעות ממגע עם העלים. יש להימנע מהשקיה מוגזמת, שכן הדבר יגרום לזיהומים פטרייתיים.

כדי להבטיח שמלפפון ח'בר יניב פירות בשפע, יש להקפיד על ההנחיות הבאות בעת הטיפול בו:

1. זן זה גדל בדרך כלל על סבכה אנכית, אליה מחובר הגבעול הראשי. כאשר הוא מגיע לראש התמיכה, נקודת הצמיחה נצבת, נצרי הצד נגזמים, ומסירים את הניצנים בשלושת חרכי העלים הראשונים. נצרי הצמח הנותרים נצבתים מעל העלה השלישי.
2. מלפפונים בשלים מדי מאבדים את טעמם המעולה ומראהם השיווקי, ולכן יש לקצור אותם מדי יום. קציר תכוף מגרה היווצרות של שחלות חדשות.
3. כדי למשוך חרקים מאביקים, מומלץ לרסס ערוגות מלפפונים בסירופ. הוא עשוי מליטר מים חמים, 100 גרם סוכר ו-2 גרם חומצה בורית.
4. מלפפון ח'בר מגיב היטב לדישון עלווה עם אוריאה בתוספת קטנה של אשלגן פרמנגנט ונחושת גופרתית. במהלך עונת הגידול, מלפפונים מוזן 4-5 פעמים. יש להחליף דשנים אורגניים ומינרלים. יש למרוח דשנים רק על אדמה לחה. שבועיים לאחר השתילה, השתילים מופרים באגריקולה או בתמיסה המורכבת מ-2 כפות סופרפוספט ו-10 ליטר מים.

ייתכן שתתעניין ב:

5 דשנים מוכחים ליבול מלפפונים עשיר
כדי לקבל יבול מלפפונים שופע, לא מספיק רק לזרוע את הזרעים או לשתול את השתילים בצורה נכונה. כדי...קרא עוד…

הדברת חרקים ומחלות מזיקים

זן המלפפון ח'בר עמיד למחלות רבות, במיוחד כיבון חיידקי וטחב פלומתי. עם זאת, טיפול לא נכון יכול להוביל להתפתחות זיהומים שונים. כדי להפחית את הסיכון למזיקים ומחלות, יש לפעול לפי הטיפים הבאים:

1. יש לרכוש זרעים מיצרנים בעלי מוניטין אשר מחטאים אותם לפני המכירה.
2. יש לגדל מלפפונים בערוגות מדושות היטב ולדשן אותם מעת לעת במרווחים של 14 יום לפחות. כדי למנוע מהפרי להתעוות, יש להוסיף דשנים של זרחן-אשלגן. אם הצמיחה איטית, יש להאכיל את הצמחים בדשן המכיל חנקן.
3. יש צורך להסיר מיד חלקים פגומים של שיחים, צמחים מתים או חולים.

כאמצעי מניעה, מומלץ לרסס את השיחים מעת לעת בקוטלי חרקים וחומרים נגד פטריות. אם מתגלים חרקים, ניתן לרסס מלפפונים עם אקטליק, פיטוברם או חליטת שום. האחרון מוכן על ידי שילוב של 100 גרם שיני שום כתוש וליטר מים. התערובת נותרת להשריה במשך 7 ימים בכלי אטום. לאחר מכן, מסננים את החליטה ומדוללים ב-9 ליטר מים.

ביקורות

אלינה, בת 39

אני מגדל מלפפוני ח'בר כבר שנתיים. אני זורע את הזרעים ישירות באדמה. אחרי חודש וחצי בלבד, אני קוצר את הפירות הראשונים. הם נקיים לחלוטין ממרירות. המלפפונים טעימים טריים ומשומרים. זן זה מתפתח היטב בערוגות פתוחות ועמיד בפני מחלות. קל לגדל אותו על סבכה. במאמץ מינימלי, אני תמיד קוצר יבול שופע.

אנטונינה, בת 31

בגידול זן ח'בר, יש צורך בדישון קבוע, אחרת התפוקה תפחת. טיפולים כימיים אינם נחוצים. במשך שלוש עונות, השיחים מעולם לא נפגעו ממחלות או מזיקים. שלא כמו זני מלפפונים אחרים, הם תמיד מייצרים מספר רב של שחלות. הבשר עסיסי, פריך ומעט מתוק. סלט מלפפונים קיצי טעים.

מלפפון ח'בר מתאים לגידול בגנים ובחוות בכל אזור. זן זה מסתגל בקלות לתנאי הגידול, מושפע לעיתים רחוקות ממחלות, ופירותיו אינם מרים. בטיפול נאות, הוא מניב פירות בשפע באקלים חם וקר כאחד. יתרון נוסף שאין להכחישו הוא היכולת לאסוף זרעים לגידול מאוחר יותר.