למעשה, הקמת גינת ירק קטנה משלכם אינה קשה; כל מה שצריך לעשות הוא לקנות כמה זרעי צמחים פשוטים ולגדל אותם בבית. ראוי לציין שחלק מהגננים המנוסים אפילו מתחילים לשתול מלפפונים ועגבניות אמיתיים בדירות שלהם. היבול לא יהיה שופע כל כך, כמובן, אבל זה כל כך נחמד לאכול עגבנייה אמיתית שגדלה בבית בערב חורף. לפני שמתחילים גינת ירק על אדן החלון בחורף למתחילים (תמונה מצורפת), כדאי ללמוד כמה כללים לגידול צמחים בגינה מיני כזו.
בגינה כזו ניתן לשתול פקעות, חסה, פטרוזיליה ושמיר. שום וצמחים אחרים שאוהבים אור ונבטים במהירות גם הם גדלים היטב.
שתילת בצל ירוק
כל עקרת בית כנראה שתלה בצל לפחות פעם אחת בדירתה. ייתכן שהוא נקבר באדמה או הונח במים, מה שאפשר לבצלים לנבוט. אז למה לא לשתול את הבצלים האלה על אדן החלון, רק בכמויות גדולות יותר? צמחים אלה יחזיקו מעמד לאורך כל עונת החורף, ובצלים קטנים יכולים אפילו לגדול. עדיף לבחור בצלים קטנים יותר, מהסוג המשמש לשתילה באדמה בחודש מאי. אפשר גם לבחור בבצלים רגילים, אבל קטנים יותר. בצלים קטנים מייצרים ירקות רכים ועסיסיים יותר, אך הם גם לא מייצרים פירות לאורך זמן. בצלים גדולים, לעומת זאת, מייצרים כמות גדולה של ירקות.
אנו ממליצים:זני המלפפונים הטובים ביותר לקרקע פתוחה באזור מוסקבה.
כדי לקבל יבול טוב, חשוב לשתול את הבצלים בצורה נכונה. לשם כך, יש להניח את הבצלים בכוס או בכלי אחר מלא במים, ולוודא שהשורשים במגע קל עם המים. עדיף לשתול כל בצל באדמה ולהשקות אותו לפי הצורך. כדי להבטיח עמידות רבה יותר לצמחים, יש להוסיף מעט דשן לאדמה ולהשקות באופן קבוע כדי למנוע מהאדמה להתייבש. אם יש לכם גישה להידרוג'ל, בהחלט כדאי לנצל אותו. כדי להבטיח יבול עקבי ולהימנע מהמתנה למנה הבאה של ירקות, יש לשתול פקעות חדשות באדמה לפחות כל שבועיים.
שתלו את הבצל בארגז עם אדמה מוכנה. אל תדחפו את הבצל עמוק לתוך האדמה; פשוט לחצו קלות כך שהשורשים ושליש מהבצל יהיו קבורים. לאחר מכן, השקו את האדמה בנדיבות וחכו לקציר. אם רוצים, אפשר גם לגזום את החלק העליון של הבצל כדי להבטיח שהקציר הראשון יהיה בהקדם האפשרי.
איך לשתול חסה
מתחילים רבים ששוקלים להקים גינת חלון חורפית מעדיפים לשתול חסה באדמה. אנשים רבים אוהבים את הירוק הזה, ולכן עלה חסה טרי הוא תמיד תוספת מבורכת לסלט ירקות או למנה אחרת. עם זאת, ישנם כמה דברים שיש לקחת בחשבון בעת גידול חסה: לדוגמה, אור יום אינו מספיק לצמח זה, ולכן יהיה צורך בתאורה נוספת. חסה דורשת גם לחות מתמדת ואין לשמור אותה בחדר חם, מכיוון שהעלים יאבדו את טעמם העדין ויהפכו לקשיחים מדי.
אבל זה לא הכל. כשמגדלים חסה, תצטרכו לדלל את השתילים. עדיף לעשות את הדילול הראשון מיד לאחר שבעה ימים מהשתילה. לאחר מכן, יש לדלל שוב כאשר עלה החסה השלישי יופיע. אם הצמחים קרובים מדי זה לזה, היבול לא יהיה שופע; סביר להניח שכל עלי החסה פשוט ימותו.
אני ממליץ:שתילת שתילי עגבניות בשנת 2016.
גידול פטרוזיליה בבית
ישנן שתי דרכים לשתול פטרוזיליה. הראשונה כרוכה ברכישת זרעי פטרוזיליה וזריעתם באדמה. השיטה השנייה כרוכה בקצירת השורשים וגידול הפטרוזיליה מהם. אין צורך לקצור את הפטרוזיליה מראש; ניתן לקנות אותה בחנות; שורשים אלה מתאימים באופן מושלם לקציר טוב. ראוי לציין שהשיטה השנייה תניב קציר גדול יותר ובדרך כלל קלה יותר ליישום.
לאחר שהכלי עם האדמה הוכן, צרו בו חריצים ופיזרו את זרעי הפטרוזיליה. כסו הכל באדמה, וכל שנותר לעשות הוא לחכות לבצבץ הנבטים הראשונים. ראוי לציין שפטרוזיליה משגשגת על אור, כלומר היא תזדקק לתאורה נוספת. כמו כן, זרעי פטרוזיליה לוקחים זמן רב לנבוט, לכן היו סבלניים. אם אין מספיק אור, הצמח יימתח, והיבול יהיה דל. יתרון של צמח זה הוא שהוא משגשג על אדן החלון גם במזג אוויר קפוא; פטרוזיליה סובלת קור היטב. הוא גם לא דורש השקיה מוגזמת, אך אם תשתמשו בהידרוג'ל, תצטרכו להשקות אותו לעתים רחוקות בלבד. ראוי לציין שעם התאורה הנכונה, פטרוזיליה תנבט במהירות ותניב יבול ירוק מצוין.
איך לשתול עירית
הדבר האחרון שאני רוצה להזכיר כשאני יוצר גינת חלון לחורף למתחילים הוא עירית. צמח זה גדל היטב בתוך הבית, ועם טיפול נכון, ניתן לקצור יבול מצוין. עם זאת, עדיין תצטרכו להכין אותו מעט כדי להבטיח יבול חורף טוב. בסתיו, עליכם להכין את העירית לשתילה מראש; היא תשמש כדי לדחוף את הירוקים החוצה. ראשית, פשוט חפרו חתיכות קטנות של עירית ושתלו אותן בקופסה נפרדת, שם הן נשארות לכל אורך הסתיו. עדיף לאחסן קופסאות אלו במרפסת או, רצוי, במרתף.
אני ממליץ:שתילת זרעי פלפל לשתילים לפי לוח השנה הירחי 2016.
במידת הצורך, פשוט הוציאו את העירית מהחושך במהלך החורף והניחו אותה על אדן חלון שטוף שמש. בצלים אלה די קלים להנבטה, ויש להם טעם עדין ועדין יותר מבצל ירוק רגיל. שקלו להוסיף אותם לגינת אדן החלון החורפית שלכם. לאחר שצמרות הבצל נובטות, פשוט תלשו או חתכו אותן. מכיוון שצמח אחד יכול להחזיק מעמד לכל היותר שני יבולים, עדיף להכין כמה עציצים עם שתילים.
ראוי לציין שזן בצל זה זקוק לכל הלחות שהוא זקוק לה, והוא אוהב מים. אם הוא לא מקבל מספיק לחות, הבצל יהפוך במהירות לקשה ומר. במקרה זה, חיוני להשתמש בהידרוג'ל לחות.
למעשה, ניתן לשתול מגוון רחב של צמחים בגינת בית כזו, כולל צנוניות טריות, גזר מתוק, כוסברה או בזיליקום. חלק מהגננים אף למדו לגדל זנים שונים של עגבניות ומלפפונים על אדני החלונות שלהם. העיקר הוא לתת לדמיון שלכם להשתולל וליצור גינה יפה ובריאה שתגמל אתכם ביבול שופע במהלך החורף.
כדי להבטיח יבול טוב, עדיף לרכוש אדמה איכותית מחנות פרחים, להוסיף דשן ולאחר מכן למרוח הידרוג'ל. בדרך זו, הצמחים יספגו את כל החומרים המזינים הדרושים להם מהאדמה, בעוד שההידרוג'ל יסייע בשמירה על לחות, ויפחית את הצורך בהשקיה תכופה מדי. גינה מסוג זה רווחית מאוד, והיא גם תייצר רק תוצרת טבעית שגדלה בבית.
איך לגדל שתילים בהצלחה בבית
לוח שנה לשתילים 2024: תכנון שתילה באפריל
הכל על שתילים: דרך קלה לקציר שופע
מזרע לנבט נמרץ: מדוע שתילים הם המפתח ליבול שופע
נסטיה
אני זוכר שכילד, סבתי תמיד הכינה גינה קטנה על אדן החלון לחורף, ותמיד היו לנו עשבי תיבול טריים. ניסיתי את אותו הדבר בשנה שעברה, אבל רק נקודה אחת צמחה פטרוזיליה, ושאר היבול אבד. עכשיו, אחרי שקראתי את המאמר הזה, אני מבין מה עשיתי לא נכון.
דיאנה
בימים אלה, גינון על אדן החלון נפוץ מאוד, במיוחד בקרב תושבי ערים. נחמד מאוד לקבל קצת ויטמינים בחורף. אבל לא כולם יודעים את הספציפיים של שתילה בתוך הבית. מאמר זה מתאר שתילה בפירוט, אבל מסיבה כלשהי, הוא לא מזכיר שהדרך הטובה ביותר לשתול בתוך הבית היא בארגזי עץ, שניתן לבנות בעצמכם. ארגזי עץ שומרים על חום היטב וסופגים עודפי לחות.