עלי עגבניות הם האיבר החשוב ביותר של הצמח, יחד עם הגבעולים והשורשים. ללא עלווה ירוקה, הפוטוסינתזה מופרעת, הצמחים יפסיקו לפרוח, יתדלדלו ויתייבשו במהרה. במקביל, עודף עלווה מצילה על הפרי, מעכב אוורור תקין ויוצר תנאים אידיאליים להתפתחות וירוסים, פטריות ומזיקים. גלה האם עליך לקטוף עלי עגבניות באדמה הפתוחה ובחממה, מדוע, מתי וכיצד לעשות זאת.
למה ואילו עלים צריך להסיר
הרעיון שעדיף לא לגזום צמחי עגבניות מהשתילה עד הסתיו נפוץ בקרב מתחילים. גננים מנוסים מתארים יתרונות רבים של גיזום, ומכנים את ההליך חיוני כמו צביטה. באדמה פתוחה, יש לגזום צמחי עגבניות בזהירות, תוך הקפדה על כך שהפרי אינו חשוף לחלוטין או נשרף מהשמש. בחממה, הצמחים כבר מוגנים מאור שמש ישיר. בכל תנאי גידול, יש לבצע גיזום בהדרגה, מלמטה למעלה.
העלים הנמוכים ביותר שנוגעים באדמה מוסרים תחילה, לאחר ההשקיה הם מתחילים להירקב, נוצרים מוקדי זיהום, מה שמוביל להתפתחות כיב מאוחר ומחלות אחרות. עלים מצהיבים תחתונים, אולי אפילו עם כתמים כהים, מסוכנים במיוחד ויש להסירם מיד. בנוסף לעלים התחתונים, הבריאים או המצהיבים, מומלץ להסיר עלים יבשים, לא משנה היכן הם נמצאים על השיח. דילול הכתר מקדם אוורור, אך במקרה זה, עדיף להסיר עלים מהצד הצפוני, ורק את אלה הפונים פנימה, מה שיגרום לשיח להיות צפוף יותר. בואו נדגיש את היתרונות של גיזום עגבניות:
- כאשר מסירים את העלים, השיח נפתח, מה שמאפשר חילופי אוויר תקינים כדי להבטיח אידוי מהיר של לחות מהקרקע העליונה ומהצמח עצמו. הסיכון למחלות ומזיקים ממוזער.
- עלים ישנים, שרופים מהשמש או נגועים עלולים להתייבש. בשני המקרים הראשונים, אין בהם עוד צורך, מכיוון שהם סופגים חומרים מזינים עד שהם מתייבשים לחלוטין. אם כתמים יבשים על העלים נגרמים ממחלה או חרקים, הסרה מיידית שלהם תמנע את התפשטות המחלה לעגבניות בריאות.
- סילוק עודפי חומר צמחי מפחית את הצורך של העגבנייה להשקיה תכופה ומפחית את צריכת המים. החומרים המזינים והמים משמשים להתפתחות הפרי.
ייתכן שתתעניין ב:עלים שנשרפו מהשמש, אם נדרשים לשיח (כדי לכסות את אשכולות הפרחים), ניתן לגזום רק לחצי ולא לחלוטין. משמעות הדבר היא הסרת לא רק עלים נבולים או מצהיבים, אלא גם עלים בריאים. עלווה מוגזמת גורמת לבעיות רבות, מסבכת את הטיפול והקציר, ומפחיתה את איכות וכמות הקציר. דישון נוסף והשקיה תכופה יותר לא יעזרו, אלא רק יחמירו את המצב.
כללים לגיזום עגבניות
לצורך ההליך, הכינו כלי גינון חדים ומחוטאים (סכין, מספריים או מספריים). נקו את הכלים לאחר גיזום כל צמח עגבנייה. ניתן לקטוף את העלים במקום לחתוך אותם. הפטוטרת מוחזקת בחוזקה בבסיסה ומושכת כלפי מעלה (לאורך הגבעול). כדי למנוע נזק או שבירה של הגבעול, תמכו בו ומשכו את העלה בחוזקה, אך בעדינות. אין למשוך את הפטוטרת כלפי מטה, מכיוון שקליפת הגבעול מתקלפת לעתים קרובות יחד עם בסיס הפטוטרת, ויוצרת פצע שיכול להוות שער לזיהומים מסוכנים.
אל תמהרו לגזום עגבניות; גיזום מיד לאחר שתילת שתילים עלול לעכב את צמיחתן. המתינו עד שהעגבניות יתבססו לחלוטין (10-15 ימים). צמיחה פעילה מעידה על כך שהצמחים חזקים. לפני הגיזום, בדקו היטב את העגבניות. ראשית, הסירו את העלים התחתונים שהחלו להצהיב או להתייבש, ולאחר מכן את אלה שנפלו ארצה.
אם אינכם בטוחים אם להסיר עלים תחתונים בריאים, שקלו להסיר את אלה בצד הצפוני של הצמח, מכיוון שהם תורמים מעט לפוטוסינתזה (הם נמצאים בצל), והסרתם לא תפגע בצמח. בזמן הגיזום, יש לפקח על השיחים; לפעמים תהליך זה מגרה את התפתחותן של תפרחות חדשות. עדיף להשאיר אותן רק אם השיח לא פרח היטב בעבר. אם יש ניצנים ושחלות רבות, הסירו את הגדילים הבוקעים.
בחממה, עגבניות גבוהות מאומנות עם גבעול אחד או שניים, והשתילות חייבות להיות מאווררות היטב. בתוך הבית, זרימת האוויר דלה והאדמה הופכת לחה יתר על המידה. סביבה זו מעודדת התפתחות של מחלות פטרייתיות וויראליות, ולכן הסרת עלים היא חיונית, ולא כמקובל בשדה פתוח. הטבלה שלהלן מתארת כיצד לגזום עגבניות מבלי לפגוע בצמח בתנאי גידול שונים.
| שטח פתוח | חֲמָמָה |
|
ניתן לבצע את ההליך ביום שמשי ורק לפני ארוחת הצהריים. לאחר הסרת העלים, יש להחלים על הפצעים במהירות האפשרית. |
מותר לגזום את העלים בכל שעה ביום, אך ביום ההליך, כדאי לדלג על אוורור החממה. |
|
יש לגזום פעם בשבוע, תוך הסרת לא יותר מ-2-3 עלים בכל פעם. אם תסיר יותר עלים, השיח יחווה לחץ, אשר ישפיע לרעה על גודל הפרי וטעמו. |
תדירות הגיזום זהה לזו שבמקרה של שטח פתוח, אך מותר להסיר 5-6 עלים ביום. |
|
עלים תמיד נשארים על השיחים כדי להצל על הפירות מהשמש. |
לאחר שנוצרו שחלות על כל האשכולות, ניתן לגזום את כל העלים מלבד ציצה קטנה בחלק העליון של הגבעול. לאחר צביטת נקודת הצמיחה (בסביבות אמצע אוגוסט), אין להשאיר יותר מארבעה עלים בחלק העליון כדי להבטיח זרימת שומן תקינה. |
כדי למנוע בלבול לגבי התזמון, בצעו את גל הגיזום הראשון לאחר שכל השחלות נוצרו בתפרחת התחתונה. בצעו את גל הגיזום השני כאשר העגבניות נוצרו במלואן. פעולה זו תבטיח כי מקסימום חומרים מזינים יופנו לפרי. לאחר הסרת העלים, יש להפחית את ההשקיה; לחות עודפת עלולה לגרום לעגבניות להיסדק. אם יורד גשם, אין צורך בהשקיה נוספת; יש לשחרר את האדמה לעתים קרובות סביב בסיס הגבעולים כדי לקדם אידוי מהיר יותר ולמנוע מים עומדים.
ייתכן שתתעניין ב:ביקורות
קתרין
אין ספק בתועלת של גיזום עגבניות; ההליך חיוני להתפתחות תקינה של הפרי. בדרך כלל מומלץ להסיר לא יותר משלושה עלים בכל פעם, אבל אני מפר את הכלל הזה, ולעתים קרובות מסיר חמישה או שישה, אפילו באדמה פתוחה. הרבה תלוי בכמות העלווה; אם זה מפריע לצמח, למה להשאיר אותו? לא שמתי לב שהשיחים סובלים לאחר גיזום כבד. אם אני צריך להסיר יותר מדי עלים בגלל מחלת צמחים, אני מציב יתדות באדמה הפתוחה ומכסה אותן ברשת מיוחדת כדי למנוע כוויות שמש.
ולרי
כשאני גוזם את העגבניות הלא מוגדרות שלי בחממה, הגבעולים חשופים לחלוטין עד התפרחת העליונה. באדמה פתוחה, אני משאיר קצת צמחייה - שניים או שלושה עלים מתחת ומעל לאשכולות, לפעמים גוזם אותם לחצי. אני מוודא שיש פחות צמיחה צמחית בצד הצפוני של הצמח מאשר בשאר. אני גם לפעמים גוזם עגבניות מוגדרות, אבל לדילול. אני תמיד מקפיד על הכלל הזה: אם כל הניצנים באשכול נוצרו, אני מסיר את העלים התחתונים. אם כמה פרחים באשכול עדיין לא הצמיחו ניצנים, אני משאיר את העלים מתחת לתפרחת לבד.
בלי קשר למה שאחרים אומרים, גיזום עגבניות הוא הליך הכרחי שמטרתו למנוע מחלות ולהניב פירות איכותיים יותר. המפתח הוא לפעול לפי ההנחיות ולהקדיש זמן. לאחר כל גיזום, הסירו את כל שאריות הצמח מהערוגות. אפילו עלים בריאים לא צריכים לשמש כחיפוי, מכיוון שהם יכולים להכיל תולעי עגבניות וחרקים אחרים. ניתן לקומפוסט, לשרוף או להשתמש בצמרות שלא נגועות בפטריות או בנגיפים, או להשתמש בהן כמרתח לריסוס על צמחים אחרים נגד כנימות, חיפושיות תפוחי אדמה קולורדו, כנימות, זחלים אוכלי עלים וקרדית עכביש.

דישון עגבניות עם מלח
כיצד לדשן שתילי ירקות עם יוד רגיל
מתי ואיך לזרוע שתילי עגבניות במרץ 2024 – פשוט ונגיש למתחילים
קטלוג זני עגבניות שחורות