כיצד להילחם בדלקת מאוחרת על עגבניות בחממה?

הפטרייה Phytophthora infestans הפכה למכת עגבניות בחממה. ההתפרצויות שהיא גורמת לה הושוו למגפת שפעת. יבול עגבניות שלם יכול ללכת לאיבוד תוך ימים ספורים. בעוד שהתעשייה מייצרת מוצרים נגד פטריות, תרופות עממיות לדלקת בחממה פופולריות גם כן.

תסמינים של כיב מאוחר

כתמים חומים על השכבה הראשונה של העלים מעידים על תחילת המחלה. קצב התפתחות המחלה תלוי במיקרו-אקלים של החממה (לחות, קרקע וטמפרטורת אוויר). בשלב הראשוני, הכתמים קטנים ולא מפוזרים. גם החלק התחתון של העלים עשוי להיות מכוסה בציפוי לבן ואוורירי.

תוך מספר ימים, הכתמים גדלים במהירות, הופכים לחומים, והעלים הנגועים מתייבשים ונושרים. המחלה ממשיכה להתקדם, ומדביקה את הגבעולים, שם מופיעים כתמים שחורים. לאחר מכן הפרי נפגע. הם עשויים לפתח כתמים חומים בעודם על הצמח, או להכהות מאוחר יותר במהלך האחסון כשהם מבשילים.

הפטרייה משפיעה על כל החלקים מעל הקרקע של שיח העגבניות:

• תפרחות;
• עלים;
• גבעולים;
• פְּרִי;
• גֶזַע.

אכילת פירות נגועים בפטרייה יכולה להיות מסוכנת עקב חדירת הנבגים לבשר. עגבניות יכול להיות בעל טעם לא נעים שיפגע בטעם של כל מאכל.

סיבות להתרחשות

מזג אוויר קיצי בלתי צפוי הוא הגורם העיקרי לכישלון מאוחר בעגבניות הגדלות בחוץ ובחממות. נבגי פטריות נישא בקלות באוויר ויכולים לנדוד מצמחי תפוחי אדמה נגועים לחממות. תקופות קרירות בלילה ולחות מוגזמת של הקרקע והאוויר בחממות הן הגורמים העיקריים לכישלון מאוחר.

חממות ללא מערכות אוורור אוטומטיות עלולות להתכסות בעיבוי במהלך תנודות טמפרטורה יומיות גדולות ומזג אוויר גשום. לחות זו יוצרת תנאים נוחים לשגשוג פטריות.

לחות מוגזמת יכולה להיגרם עקב שתילה צפופה של עגבניות ואי הסרת נבטים ועלים בצד בזמן. עגבניות שנשתלו בצפיפות אינן מקבלות את כמות אור השמש הדרושה, דבר המשפיע על מערכת החיסון שלהן והופך אותן לרגישות יותר למחלות פטרייתיות.

רמות לא מאוזנות של חנקן, זרחן ואשלגן בדשנים מחלישות גם הן את מערכת החיסון של הצמח. עודף חנקן בקרקע מחליש עגבניות חממה, מה שהופך אותן לרגישות יותר לזיהומים. נבגי פיטופתורה אינפסטנס חורפים באדמה, והתפרצויות של כיב מאוחר הן בלתי נמנעות אם אדמת החממה לא מטופלת נגד הפטרייה בסוף עונת הקיץ.

כימיקלים נגד כיב מאוחר

בסימנים הראשונים של כיב מאוחר, משתמשים בטיפולים כימיים. כדי להבטיח יעילות, עגבניות חממה מטופלות במוצרים שונים לאורך העונה. זה מונע מהכיב להתרגל לחומר הפעיל.

גננים רבים משתמשים באופן מסורתי בנחושת גופרתית נגד כיבון מאוחר. הכנת תמיסה עובדת אינה דורשת זמן רב. יש להמיס 2 כפות מהתמיסה בדלי מים ולהתחיל לטפל בשיחים.

תרופות סיסטמיות

בשלבים הראשונים של המחלה (כתמים על העלים), עגבניות חממה מטופלות עם קוואדריס או פרוויקור. אם המחלה פגעה בעלים ובגבעולים, משתמשים במוצרים הבאים:

• בראבו;
• קופרוקסאט;
• אינפיניטי.

ראוי להזכיר בנפרד את התרופה Consento; היא מגנה על שיחי עגבניות מפני שבר מאוחר ואלטרנריה.

תרופות ביולוגיות

מוצרים ביולוגיים פחות מזיקים לסביבה. בניגוד לחומרים כימיים, הם פחות אגרסיביים. מנגנון הפעולה שלהם כרוך בבחירת מיקרואורגניזמים ההורסים את פטריית Phytophthora infestans. מיקרואורגניזמים מועילים אלה מופעלים כאשר הם באים במגע עם מים במהלך הכנת תמיסת העבודה.

Fitosporin-M מחזיק בצדק במעמד הפופולרי ביותר במאבק ובמניעה של כיבון מאוחר. אין להשתמש בו בשיא המגיפה; הוא יעיל כאמצעי מניעה (לטיפול בזרעים, אדמה ושתילים) ובסימן הראשון של תסמינים.

לתמיסה מרוכזת המוכנה מ-200 גרם משחה ו-400 מ"ל מים ללא כלור בטמפרטורת החדר יש חיי מדף בלתי מוגבלים. להלן שיטות השימוש בה:

• יש להמיס 4 טיפות של תרכיז בכוס מים כדי לקבל נוזל להשריית זרעים לפני השתילה;
• כדי להשרות את שורשי השתילים לפני השתילה, הוסיפו 15 טיפות של המוצר המרוכז ל-5 ליטר מים;
• לטיפול באדמה, נדרשות 2 כפות של תמיסת פיטוספורין לכל דלי מים;
• תמיסה לריסוס שיחים מוכנה מ-10 ליטר מים ו-3 כפיות תרכיז.

גננים המשתמשים ב-Fitosporin-M למניעת כיבון מאוחר מציינים חסינות טובה ועמידות בפני לחץ בעגבניות.

ההכנות הביולוגיות הבאות קיבלו המלצות טובות מגננים:

• בקטופיט;
• פיטופתורה;
• פלנריז.

חומרים אלה משמשים בתקופה הראשונית של הצמחייה למניעת מחלות פטרייתיות.

תרופות עממיות פשוטות להגנה מפני פטריות

היתרון של תרופות עממיות הוא שהן בטוחות לחלוטין לבריאותנו. ניתן לאכול את הפירות מיד לאחר העיבוד ללא כל חשש.

חליטת שום

דלי אחד של חליטה מספיק ל-20 שתילי עגבניות, תוך שימוש ב-0.5 ליטר לכל צמח. להכנה, תצטרכו חצי כפית של אשלגן פרמנגנט ו-1.5 כוסות של שיני שום. קצצו את השיניים, ערבבו עם האשלגן פרמנגנט והוסיפו 2 ליטר מים.

המיכל יכול להיות מזכוכית או מפלסטיק, אך עליו להיות עם מכסה. יש לתת לשום לחלוט כ-30 דקות. לפני השימוש, יש לסנן את החליטה שנוצרה, לדלל אותה ב-10 ליטר מים ולהשקות את הצמחים בשורשים.

חוט נחושת

גננים צריכים להחזיק בחוט נחושת בהישג יד. ניתן להשתמש בו כדי להגן על צמחי עגבניות מפני כיבון מאוחר. ישנן שתי אפשרויות:

• עטפו את הגבעול בתחתית בכמה סיבובים של חוט נחושת דק;
• גזרו חתיכת חוט (4 ס"מ) והכניסו אותה לבסיס הגבעול, תוך כיפוף הקצוות לכיוון הקרקע.

שיטות אלה ניתנות לשימוש רק על שיחים בוגרים עם גבעולים עבים.

חלב ומוצרי חלב

חיידקי חומצת חלב המצויים בקפיר, מי גבינה וחלב נלחמים ביעילות בפטריות כאשר מרססים אותם על עגבניות. יש להשתמש ב-100 מ"ל חלב לליטר מים, ולדלל את מי הגבינה ביחס של 1:1. לשיפור היעילות, יש להוסיף כמה טיפות של יוד לתמיסת החלב.

עדיף לרסס עגבניות אחרי 19:00, עם שקיעת החמה. יש לחזור על הטיפול כל שבועיים. חלב ויוד הם אמצעי מניעה יעילים נגד מחלות פטרייתיות. כדי למנוע התפרצות של כיב מאוחר, יש לרסס צמחים בריאים. הטיפול הראשון מתבצע שבועיים לאחר השתלת השתילים בחממה.

מוצרים פרמצבטיים

על מדף בית המרקחת, תוכלו למצוא תרופות שלא רק מטפלות במחלות אנושיות, אלא גם מגנות על עגבניות חממה מפני זיהום:

1. טריכופולום – אנטיביוטיקה רחבת טווח הנלחמת ביעילות בפטרת המאוחרת מבלי לפגוע בצמח עצמו. יש להמיס שתי טבליות טריכופולום בליטר מים ולרסס את הצמחים בחממה כל 10 ימים.
2. פורצילין יש למרוח שלוש פעמים בעונה. הטיפול הראשון הוא במהלך הפריחה, השני במהלך היווצרות הפרי, והשלישי בסוף הקיץ. נדרשת טבלית פורצילין אחת לליטר מים.
3. סידן כלוריד הוא משמש פעם אחת במהלך מגיפה; הוא עוצר את התקדמות המחלה ומונע קלקול של פירות. הוא נמכר כתמיסה של 10%. השתמשו בבקבוק של 1200 מ"ל לכל 2 ליטר מים כדי להכין תמיסה עובדת של 1%.

קציר ואחסון

גפנים חולות עדיין עשויות להכיל עגבניות ירוקות לכאורה בריאות ללא כתמים חומים. יש לקטוף אותן ולטבול אותן במים חמים (60 מעלות צלזיוס) למשך 15 שניות. לפני ההבשלה, יש לייבש את הפירות היטב.

ניתן להציל את יבולי העגבניות על ידי שימוש בשימורים. ניתן להשתמש גם בעגבניות אדומות וגם בעגבניות ירוקות. טיפול בחום הורג את נבגי הפטרייה. אכילת שימורים מעגבניות שנקטפו מצמחים חולים היא בטוחה.

מְנִיעָה

הצלת יבול גוסס אינה משימה קלה. גננים מנוסים מעדיפים להגן על גידוליהם מפני כיבון מאוחר ככל האפשר באמצעות אמצעי מניעה פשוטים:

• בחר זנים (היברידים) עם עמידות מוגברת לדלקת מאוחרת;
• לחטא את האדמה לשתילים;
• לעבד זרעים;
• לדשן שתילים וצמחים בוגרים במהלך עונת הגידול;
• בסתיו ובאביב, החממה מוכנה לעונה החדשה;
• לשלוט על רמת הלחות והטמפרטורה בחממה;
• עמידה בתכנית השתילה המומלצת;
• שימוש בהשקיה בטפטוף ובחיפוי קרקע.

בחירת מגוון

פיטופתורה מתחילה להשתולל בחממות כאשר חום הקיץ שוכך, כאשר עדיין חם במהלך היום ומתקרר בלילה או במהלך גשמים ממושכים. מציאת זן מושלם שעמיד ב-100% לפטרייה היא בלתי אפשרית. הפתרון הוא לבחור זנים מוקדמים במיוחד שמבשילים לפני התפרצות הפטרייה.

עגבניות הראו עמידות טובה:

1. בודנובקה. זן גדול פירות (300 גרם), אמצע העונה (100-110 ימים) עם שיחים לא מוגדרים (גובה 1.5-1.7 מ'), יבול של כ-20 ק"ג/מ"ר עם דפוס שתילה של 3 שיחים לכל 1 מ"ר.
2. אוופטר F1. היברידית עם שיחים לא מוגדרים (גובה 1.8 מ'), אמצע העונה, פירות בגודל בינוני (100-150 גרם), אדומים, מניבים עד 4.5 ק"ג לשיח.
3. לה-לה-פה F1. היברידית עם שיחים מוגדרים (גובה 1.5 מ'), אמצע העונה (110-115 ימים), פירות בגודל בינוני (120-150 גרם), אדומים עם קליפה מבריקה וטעם מעולה, עד 3 ק"ג פרי נקצרים משיח אחד.
4. אנדרומדה F1. היברידית מוקדמת (90-115 ימים), שיחים בגובה 0.7 מ', פירות אדומים, ורודים, צהובים, משקלם 75 עד 125 גרם, יבול של 6 עד 10 ק"ג/מ"ר.

טיפול בזרעים ובקרקע

יש לטפל באדמה, אפילו אם היא נרכשה, 1-2 שבועות לפני זריעת זרעים לשתילים:

• להתחמם במשך 30 דקות בטמפרטורה של 90 מעלות צלזיוס;
• לשפוך עם אשלגן פרמנגנט;
• יוצקים עם חליטת שום;
• מטופל בתמיסה של פיטוספורין.

זרעי עגבניות עוברים כיול תחילה ולאחר מכן מטופלים בתמיסות אשלגן פרמנגנט או פיטוספורין. זרעים שנאספו משיחים שנפגעו משחפת עוברים טיפול בחום למשך שעתיים לפחות בטמפרטורה של 50 מעלות צלזיוס.

תחזוקת חממה

נבגי פיטופתורה אינפסטנס נשארים ברי קיימא באדמה ובפסולת צמחים במשך שנים רבות, לכן יש צורך בניקוי יסודי של החממה בסוף כל עונה:

• להסיר שאריות צמחים וליגטורות;
• לשטוף זכוכית (פוליקרבונט) עם סבון כביסה;
• יש לנקות מבנים נושאי עומס מאבק ולכלוך, לטפל בחלקי עץ בתמיסה של סיד וגופרית נחושת.

בערך פעם ב-3-4 שנים, הסירו את 5 עד 7 ס"מ האדמה העליונים והעבירו אותם לערימת קומפוסט לצורך התחדשות. במקביל, חידוש פוריות אדמת החממה על ידי הוספת:

• כָּבוּל;
• חומוס;
• קוֹמפּוֹסט;
• חוֹל.

טפלו באדמה של החממה עם קרבציה; טמפרטורת האוויר במהלך הטיפול צריכה להיות מעל לאפס (18°C). המוצר רעיל, ולכן נדרש ציוד מגן אישי בעת הטיפול בו. מומלץ להשתמש בו אם החממה נגועה בדלקת.

הוראות טיפול

הגנה על עגבניות הגדלות בתוך הבית מפני כיבון קלה בהרבה מאשר הגנה על אלו הגדלות בחוץ. חממה המצוידת בפתחי אוורור מקלה על שליטה במיקרו-אקלים (טמפרטורה ולחות). יתר על כן, גננים צריכים לפעול לפי הנחיות הטיפול בחממה הבאות:

• יש להקפיד על דפוס השתילה המומלץ;
• לעצב את השיחים, להסיר יורים מיותרים;
• השתמשו בתומכים כדי לקשור שיחים;
• כסו את הערוגה עם דשא יבש, כבול, סרט שחור.

נבגים נכנסים לחממה דרך דלתות המונעות על ידי אוויר. מקור הזיהום יכול להיות ירקות הגדלים בחוץ, כגון תפוחי אדמה, חצילים ופלפלים.

ביקורות

אלנה, ניקולייב

קראתי מתכון במגזין גינון ישן על נבטי אורן נגד כיב מאוחר. השתמשתי בהם לטיפול בעגבניות שלי ארבע פעמים הקיץ הזה, והכיב כמעט נעלם. הכנתי מרתח מנכטי אורן טריים שנקטפו. תחילה שמרתי אותם במגירת הירקות של המקרר במשך 10 ימים, ואז קצצתי אותם דק. הוספתי 2 כוסות מים לכוס אחת של נבטים קצוצים, הבאתי אותם לרתיחה ובישלתי אותם על אש נמוכה מאוד במשך כ-3 דקות. קיררתי את המרתח, הוספתי 5 כוסות מים וריססתי את העגבניות בחממה. טיפלתי לראשונה בעגבניות שבועיים לאחר השתילה, ואת שלושת הריסוסים הנותרים ביצעתי בערך כל שלושה שבועות.

סרגיי, מגניטוגורסק

הצלחתי להילחם בכישלון מאוחר על עגבניות בחממה. מזג האוויר היה לח, והסימנים הראשונים של כישלון מאוחר הופיעו על השיחים. לא היססנו וכמעט מיד טיפלנו בהם בתמיסה של יוד ומלח, ולמחרת פשוטו כמשמעו בפיטוספורין. בו זמנית הפסקנו להשקות, תלשנו עשבים שוטים וקטפנו את העלים הנגועים. העגבניות האחרונות נקצרו בתחילת ספטמבר, והכישלון המאוחר נבלם.

טטיאנה, מחוז מוסקבה

אני מטפל בגזעי צמחי עגבניות חולים בעזרת משחה העשויה ממים, גיר ואשלגן פרמנגנט. אני מורח אותה בעזרת מברשת קטנה ומסיר את העלים החולים. שיטה זו פשוטה אך יעילה, והיא תמיד עוזרת לי לעצור את התפשטות המכתש המאוחר.