תפוח אדמה 'זוראצ'קה': תיאור הזן, הוראות גידול, תמונה

"זוראצ'קה" הוא אחד מזני תפוחי האדמה הידועים ביותר למאכל, המבשילים מוקדם. בעוד שתפוח האדמה "זוראצ'קה" קל לטיפול וגדל במהירות, יש לקחת בחשבון ניואנסים מסוימים כדי להבטיח יבול שופע."זוראצ'קה" הוא זן ידוע של תפוח אדמה שמבשיל מוקדם, הנחשב פופולרי בבישול ביתי. תפוח אדמה זה, שמבשיל מוקדם, צבר פופולריות והוא אידיאלי הן לגננים מתחילים והן לגננים מנוסים. "זוראצ'קה" נחשב לאחד מתפוחי האדמה הפופולריים ביותר בקרב אלו הגננים באופן פעיל ומעוניינים ביבול איכותי ושופע.

תיאור ומאפיינים של תפוח האדמה זורצ'קה

זן "זוראצ'קה" כלול במרשם המדינה של אזור מרכז רוסיה, שם מומלץ גידול של סוג זה של תפוח אדמה.

הצמח בדרך כלל גדל לגובה נמוך עד בינוני, אך שומר על צורה חצי זקופה. עלים ירוקים בגודל בינוני מופיעים על השיחים. עם טיפול נכון, ניתן להשיג שני יבולים (ביום ה-45 וה-55 לאחר נביטה מלאה).

מאפיינים עיקריים של גידולי שורש תפוחי אדמה:

• צורת פקעת אליפסה;
• קליפה צהובה;
• בשר צהוב בהיר;
• משקל יבול שורש – 92 – 119 גרם;
• רמת תכולת עמילן – 12.7 – 14.2 אחוזים;
• סחירות – 80-96%.

"זוראצ'קה" הוא אחד מזני תפוחי האדמה הטובים ביותר לגידול פרטי על ידי גננים רוסים. יבול אופטימלי וטעם מעולה הם בין הסיבות העיקריות לפופולריות של זן תפוחי האדמה "זוראצ'קה" בבלארוס, רוסיה ואוקראינה.

יתרונות וחסרונות של המגוון

תיאור זן תפוחי האדמה "זוראצ'קה", תמונות וסקירות מאפשרים לכם להבין את היתרונות העיקריים של ירק זה:

• טיפול נאות מסייע להשיג יבול גדול ואיכותי;
• עמילן בדרך כלל אינו עולה על 13.8 אחוזים, כך שתפוחי אדמה אינם נחשבים רכים יתר על המידה ומתאימים להכנת רוב המנות בשל טעמם האופטימלי;
• מהמחצית השנייה של יולי ועד ינואר, ניתן לאחסן בהצלחה את "זוראצ'קה" בטמפרטורה של 8-10 מעלות צלזיוס;
• עמידות למחלות וטפילים של תפוחי אדמה מובטחת, ובכך מגדילה את הסיכויים לקציר מוצלח.

גננים מנוסים מציינים כי לזן תפוחי האדמה "זוראצ'קה" אין חסרונות, אך הגישה לגידול הירק חייבת להיות נכונה כדי להשיג יבול איכותי.

כללי גידול וטיפול

תפוחי אדמה נשתלים בתחילת מאי באזור פתוח ושטוף שמש. כדי להגדיל את היבול, מומלץ לפעול לפי הנחיות מחזור גידולים, כך שקודמי גידולים אידיאליים כוללים מלפפונים, גזר, שעועית, כרוב, אפונה, עשבים רב שנתיים ופשתן.

מומלץ לעקוב אחר תבנית השתילה הבאה:

• עומק החורים הוא עד 10 סנטימטרים;
• המרחק בין פקעות הוא 30-40 סנטימטרים;
• המרחק בין המיטות הוא 50-60 סנטימטרים.

כשמגדלים תפוחי אדמה, עדיף להימנע משימוש בזבל טרי, מכיוון שהוא עלול לגרום למחלות פקעות. עם זאת, גננים ממליצים להשתמש בדשנים מסוימים כדי לתמוך בגדילת תפוחי אדמה.

1. קומפוסט ואפר עץ הם דשנים אידיאליים. אם גדלים תפוחי אדמה באדמה חומצית, מוסיפים סיד ודולומיט.
2. כדי לשפר את התשואה, הוסיפו 100-200 גרם כבול, כף אפר וכפית סופרפוספט לכל גומה במהלך השתילה, שכן דשן קלאסי זה נחשב לאחד הטובים ביותר.
3. בתחילת הצמיחה, השתמשו גם בדשן הבא: 10 ליטר מים, כף אוריאה וכמה כפות של כל דשן אוניברסלי.
4. בעת יצירת ניצני תפוחי אדמה, אשלגן גופרתי מדולל באפר מתאים.
5. ההאכלה השלישית מתרחשת במהלך תקופת הפריחה. משתמשים בתמיסה של סופרפוספט וניטרופוסקה. כל שיח דורש 500 מיליליטר לליטר.

גננים מציינים כי דשנים חיוניים לזן זורצ'קה, שכן דברים רבים תלויים בהם.

חיוני לקצור את תפוחי האדמה, וזה נעשה פעמיים. בפעם הראשונה, כאשר הצמח מגיע לגובה של 15-20 סנטימטרים, ובפעם השנייה, שבועיים לאחר מכן.

מחלות ומזיקים

"זוראצ'קה" מפגינה עמידות בפני נמטודות, סרטן תפוחי אדמה ופצעונים. עמידות זו תורמת לגידול תפוחי אדמה מוצלח.

ביקורות

גלינה:

"זוראצ'קה הוא זן תפוח אדמה ראוי. אני גנן מתחיל, אבל אני מעריך את קלות הגידול שלו ואת עמידותו למחלות ומזיקים, מה שממקסם את הסיכויים ליבול ראוי. זורצ'קה הוא תפוח אדמה טעים ובריא, אידיאלי לבישול ביתי."

מריה:

"למדתי להעריך את זן תפוחי האדמה זורצ'קה, שמבשיל מוקדם. קלות ומהירות הגידול שלו, יחד עם היבול ללא דופי, הן הסיבות העיקריות שאני בוחר בזן הזה באופן קבוע."