תפוח אדמה ריאבינושקה: תיאור זן, מאפיינים ותמונות

לפי התיאור, תפוח האדמה ריאבינושקה בולט מזני ירקות אחרים, כפי שאושר על ידי תמונות וביקורות. הוא גדל באזורים רבים בארץ, במיוחד באזורים שבהם הקיצים קצרים וחמים. זו אינה בעיה, שכן מדובר בזן שמבשיל מוקדם בתחילת הקיץ.

תיאור זן תפוחי האדמה ריאבינושקה הוא כדלקמן: הצמח גדל זקוף, מתפשט במידה בינונית, עם גבעולים הממוקמים מעט החוצה מהבסיס. העלים רבים, גדולים יותר בבסיס וקטנים יותר בחלק העליון, עם קצוות גליים, ורידים בולטים וגוון ירוק עשיר.

במהלך הפריחה מופיעים פרחים סגולים עדינים בגודל בינוני, ולאחר מכן פירות יער.

פקעות תפוחי אדמה מסוג ריאבינושקה הן בדרך כלל בעלות צורה אליפסה, עם קליפה דקה וורודה בהירה שמתקלפת בקלות, במיוחד כאשר חופרים תפוחי אדמה צעירים. לפקעות יש משטח חלק, כמעט ללא עיניים. הבשר צהוב, מתבשל היטב ובעל טעם מעולה.

המאפיינים של תפוח האדמה ריאבינושקה נקבעים על ידי הדברים הבאים:

1. עמידות פקעת ללחץ מכני.
2. תשואה גבוהה בפרק זמן קצר.
3. טעם טוב.
4. תפוחי אדמה עמידים בפני מחלות ומזיקים מסוימים.
5. לפקעות חיי מדף גבוהים למדי, המאפשרים שימוש בהן למכירה או לשימוש אישי לאורך כל השנה.
6. תפוחי אדמה מתבשלים בדיוק במידה הנכונה, כך שניתן להשתמש בהם להכנת כל מנה, כולל מנות ראשונות וסלטים.
7. הצמח אינו רגיש במיוחד לתנודות טמפרטורה, ולכן הירק נטוע בכל אזור בארץ, כולל מקומות בהם שוררים קיצים קרירים.
8. תפוחי אדמה אינם תובעניים במיוחד מבחינת טיפול, אך אספקה ​​נכונה מאפשרת לכם לקצור יבול עשיר של פקעות גדולות וטעימות לאחר שהצמח התבגר.

תפוח אדמה "Ryabinushka": תשואה, איכויות טעם

על פי התיאור והתמונה של זן תפוחי האדמה ריאבינושקה, התשואה של ירק זה גבוהה למדי. בממוצע, ניתן לקבל עד 350-400 סנטנר לדונם, וזה לא רע עבור צמח מוקדם שמבשיל תוך 80 יום בלבד.

כדי להשיג יבול כה גדול, יש צורך להשקיע מאמץ מסוים בגידול וטיפול נכון בתפוחי אדמה.

מבחינת הטעם, הירק מאופיין בטעם מעולה, עם טעם לוואי מעט מתוק. ללא קשר לשיטת הבישול, הפקעות אינן מתבשלות יתר על המידה, וכמות קטנה של עמילן עשויה להופיע על פני השטח. המאפיין העיקרי של תפוח האדמה ריאבינושקה הוא שהוא אינו מתכהה בבישול.

חוקי גידול

גננים ומגדלי ירקות רבים התאהבו בזן תפוחי האדמה ריאבינושקה בשל תחזוקתו המועטה ותכונותיו החיוביות הרבות. כל זני ירק זה, כולל הריאבינושקה עצמה, נשתלים בשיטה המסורתית, תוך שימוש בחומר מוכן מראש והנחתו בגומות קטנות.

מקובל לחשוב שיבולת הקציר תלויה במידה רבה באיכות הפקעות המשמשות לשתילה, ולכן יש להתייחס ברצינות לבחירתן. על פי הנחיות מקובלות ועל סמך משוב מחקלאים, גננים ומגדלי ירקות מנוסים, הכנת הזרעים לזן רואנברי צריכה להתבצע באופן הבא:

1. במהלך תהליך המיון של הקציר, נבחרים תפוחי אדמה בגודל של ביצת תרנגולת.
2. שתילת פקעות צריכה להיות בריאות במראה, נקייה מריקבון וקלקול. לכן, חיוני לבדוק את הפקעות באביב לאחר אחסון החורף.
3. תפוחי האדמה שנבחרו לגידול מונחים באור שמש כדי לנבוט.

שתילת תפוחי אדמה מתבצעת באמצעות טכנולוגיה פשוטה:

1. באזור שנחפר מראש, נחפרים חורים רדודים, תוך שמירה על מרחק של 35 ס"מ בין השיחים ו-70-80 ס"מ בין השורות.
2. מעט חומוס ואפר עץ מונחים לתוך החור ומניחים שם את הפקעות.
3. השורות מכוסות באדמה מלמעלה.

לפני גידול תפוחי אדמה מסוג רואן, חלק מהגננים מרססים או משרים את תפוחי האדמה בתמיסת נחושת גופרתית כדי להפחית את הסיכון למחלות ולהתפשטות מזיקים.

הוראות טיפול

לקבלת יבול תפוחי אדמה טוב, טיפול מינימלי הוא חיוני. בהתאם לתנאי האקלים וסוג הקרקע, הטיפול עשוי להשתנות מעט. אך באופן כללי, הוא כולל את הדברים הבאים:

1. ניתן לבצע עישוב באופן עצמאי או בשילוב עם עישוב. על ידי סילוק עשבים שוטים, הצמח גדל טוב יותר וסופג יותר חומרים מזינים מהאדמה.
2. גינון מסייע בחיזוק צמח תפוח האדמה ומערכת השורשים שלו. הוא גם מעשיר את האדמה בחמצן, מסיר עשבים שוטים ומפזר לחות באופן שווה. מומלץ לגלול את תפוח האדמה לפחות פעמיים במהלך עונת הגידול שלו.
3. דישון חיוני גם לצמיחה והתפתחות תקינים של תפוחי אדמה. דישון מאיץ נביטה ויצירת פקעות, ומונע התקפות של מזיקים ומחלות. הדישון מורכב מתרכובות אורגניות ומינרליות.
4. הדברת מזיקים ומחלות מתחילה לפני השתילה, כאשר הפקעות מרוססות או מושרות בתכשירים מיוחדים. בהמשך, לאחר שהצמחים נוצרו, ניתן להסיר ידנית את חיפושיות תפוחי האדמה בקולורדו וגם לרסס את הצמחים נגד חרקים שונים.

אחסון תפוחי אדמה ריאבינושקה

לאחר הקטיף, הגיע הזמן לחשוב על אחסון תפוחי האדמה. מיד לאחר החפירה, אין להכניס אותם לשקיות ולאחסן אותם במרתף, מכיוון שהם עלולים להתקלקל או להירקב. מומלץ לאחסן את תפוחי האדמה בחדר יבש או בחוץ כ-10-12 ימים לאחר הקטיף כדי לאפשר להם להתייבש ולהבשיל טוב יותר.

בעת מיון תפוחי אדמה, יש לשים לב גם למראה שלהם; אסור שהפקעות ייפגעו או ינקבו במהלך תהליך החפירה.

בעת אחסון תפוחי אדמה, יש להפריד את שורשי הזרעים. ניתן להניח אותם בקופסאות או בשקיות. הטמפרטורה באזור האחסון לא צריכה לרדת מתחת ל-3 מעלות צלזיוס (36 מעלות פרנהייט). מרתף, בור ספיגה או מזווה אידיאליים למטרה זו.

מחלות ומזיקים

מכיוון שזן תפוח האדמה ריאבינושקה נחשב לזן שמבשיל מוקדם, הוא מסוגל למנוע מחלות מסוכנות רבות. עם זאת, אם הטיפול בו אינו מספק או אם לא מקפידים על הנחיות השתילה, הצמח עלול להיות רגיש למחלות כמו כיב, ריקבון, כיב מאוחר, כיב, כתמים ומחלות אחרות. מחלות אלו מאופיינות בנזק לעלים, לגבעול ולפקעת עצמה. כתוצאה מכך, הצמח נובל במהירות, מתייבש ומת.

בין המזיקים הנפוצים ביותר שתושבי קיץ וגננים ייתקלים בהם לרוב הם תולעי תיל, חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו וצרצרי חפרפרת.

ביקורות

אליזבת, בת 37:

"אני תמיד שותל כמה זנים של תפוחי אדמה בגינה שלי, ובקיץ שעבר שתלתי רואן. אני מאוד מרוצה מהיבול; הצמח בכלל לא קשוח, הפקעות חלקות, בינוניות עד גדולות, וכמעט ולא היו קטנות. והיו לפחות 10 תפוחי אדמה בשיח אחד. מעכשיו ואילך, אשתול רק את הזן הזה."

ויטלי, בן 45:

"למרות שאני בן אדם עירוני, אני ממש אוהב לבלות בדאצ'ה שלי ולגדל ירקות ופירות יער. כמובן, כמו גננים אחרים, תפוחי אדמה הם מרכיב עיקרי. הקדשתי זמן רב לבחירת הזן המתאים ביותר לאקלים שלי ויניב יבול שופע, מכיוון שהמקום בדאצ'ה שלי מוגבל. לפני חמש שנים התחלתי לשתול תפוחי אדמה מסוג רווואנושקה ומאז אני ממשיך לעשות זאת. אני אוהב את הזן הזה ואת הקלות שבה הוא לגדל."

אלכסנדרה, בת 34:

"זן תפוחי האדמה רווואנושקה באמת שימח אותי בתנובתו. כל שיח מכיל מספר רב של פקעות, עם מעט קטנות. אהבתי במיוחד שתפוחי האדמה נשמרים היטב, אינם דורשים טיפול רב ועמידים בפני תנודות טמפרטורה."