תפוח אדמה רוקו: תיאור זן, מאפיינים וסקירות

בכל אביב, גננים ניצבים בפני בחירה קשה: איזה זן תפוח אדמה לשתול שיהיה עמיד למחלות, בעל טעם נעים ומבשיל במהירות. לתפוח האדמה רוקו יתרונות על פני זנים אחרים כמעט בכל מובן.

תפוח האדמה ההולנדי רוקו פופולרי לא רק בחו"ל, שם גודל לראשונה, אלא גם ברוסיה. הפופולריות שלו נובעת מטעמו המעולה, מקלות הגידול שלו ויתרונותיו הבריאותיים היחסיים.

תיאור ומאפיינים של תפוח האדמה רוקו

גננים מנוסים רבים מעריכים את מאפייני זן תפוחי האדמה רוקו. כאשר דנים בזן זה, תמיד מוזכר היבול הגבוה שלו. מבחינה ויזואלית, קשה לבלבל בין רוקו לזנים אחרים. לתפוח האדמה קליפה דקה, אדמדמה-ורודה ומשטח חלק, הדומה, במבט ראשון, לתפוח אדום בשל. הצמח גדל לגובה בינוני. לאחר חיתוך, תפוח אדמה בשל אמור להיות בעל בשר קרמי. לתיאור מדויק יותר של זן תפוחי האדמה רוקו, עיינו בתמונות למטה.

תפוח אדמה רוקו: תכונות ותפוקה

כפי שצוין בתיאור הזן, תפוח האדמה רוקו מאופיין במספר רב של פקעות לצמח, בממוצע 12. הן גם כבדות יחסית, ומשקלן מגיע ל-125 גרם. ניתן לקצור את הפירות 100 יום לאחר השתילה.

בהשוואה לזנים אחרים, רוקו הוא די תזונתי - תכולת העמילן בתפוח האדמה אינה עולה על 14%, בעוד שתפוח האדמה הנפוץ באותה מידה, וקטור, מכיל 19% עמילן.

יתרונות וחסרונות של תפוחי אדמה רוקו

לרוב גידולי הירקות יש יתרונות וחסרונות, אך ברור שלא ניתן לומר זאת על זן רוקו. לאחר קריאת הביקורות שלהלן על מאפייני תפוח האדמה רוקו, ניתן לראות שלדברי גננים, לזן זה אין חסרונות כלל. עם זאת, יש לו יתרונות רבים:

• מראה אסתטי של פירות;
• עמידות גבוהה למחלות ווירוסים נפוצים;
• לא בררן לגבי אדמה;
• יכולת לעמוד בשינויי מזג אוויר פתאומיים ובצורת;
• תשואה גבוהה ופירות גדולים;
• טעם טוב.

כללים לגידול הזן

למרות שזן תפוחי האדמה רוקו אינו דורש תנאי גידול, עדיין ישנם כמה שיקולים בנוגע לשתילה. ראשית, יש לשתול תפוחי אדמה בזמן. במרכז רוסיה, יש לעשות זאת במחצית השנייה של מרץ או בתחילת אפריל, בהתאם לתנאי מזג האוויר המקומיים. באזורים הצפוניים, שבהם החורפים ארוכים וקרים, יש לשתול תפוחי אדמה כאשר טמפרטורות הקרקע נמצאות באופן עקבי מעל נקודת הקיפאון.

כפי שצוין קודם לכן, זן זה קל יחסית לגידול, כולל בכל הנוגע לבחירת הקרקע. הדרישה העיקרית היא אדמה ישרה ונטולת עשבים שוטים. אזורים פתוחים עם אור שמש פתוח אידיאליים לשתילת תפוחי אדמה. קרקעות ניטרליות עדיפות.

בדקו היטב את הפקעות מיד לפני השתילה. תפוחי האדמה רוקו עמידים למחלות רבות, אך חלקן עלולות להיפגע מפקעות חולים באיכות ירודה. לכן, רכשו זרעים ממקורות מהימנים. כדי לוודא לחלוטין שהפקעות נקיות מכל זיהום, טפלו בהן באפין. כמו כן, מספר ימים לפני השתילה, הניחו את תפוחי האדמה בשמש להתחממות.

ביום השתילה, חפרו בורות לתפוחי האדמה. הימנעו מחפירת בורות קרוב מדי זה לזה, שכן זן תפוח אדמה זה נוטה לגדול מאוד. לפני שתילת הפקעות, מומלץ לדשן את האדמה על ידי הוספת מעט אפר עץ לתחתית הבורות. ניתן להשתמש בסוג זה של דשן גם במהלך עיבוד הסתיו ולהאכלת הצמחים.

הוראות טיפול בתפוחי אדמה רוקו

מאפייני תפוח האדמה רוקו מאפשרים לו להניב יבול טוב אפילו עם טיפול פשוט, מה שהופך אותו לזן מושלם לגננים מתחילים. עם זאת, הוא דורש מעט מאמץ.

1. יש לעשן ערוגות תפוחי אדמה באופן קבוע ויסודי. בשלבים המוקדמים, יש לעשות זאת בזהירות כדי למנוע נזק לשתילים הצעירים.
2. בתיאור זן תפוחי האדמה רוקו כבר צוין שהוא עמיד לבצורת, ולכן יש להשקות אותו ככל שהאדמה מתייבשת.
3. כדי להבטיח חדירת אוויר טובה יותר לתפוחי האדמה, יש צורך לשחרר את הערוגות במרווחי זמן קבועים.
4. לאורך תקופת הגידול של תפוח האדמה, יש צורך לדשן אותו. ניתן לעשות זאת באמצעות אפר עץ שתואר קודם לכן.
5. כדי להגן על פקעות מפני מחלות, ניתן לרסס את הצמחים בכימיקלים מיוחדים וקוטלי חרקים בהתאם להוראות.
6. חשוב לחסל במהירות מזיקים המופיעים בערוגות הגינה שלכם. נדון בכך ביתר פירוט בסעיף הבא.
7. ניתן לחפור תפוחי אדמה רק לאחר שעליהם הפכו צהובים לחלוטין.

מחלות ומזיקים ושיטות הדברה

המחלה העיקרית שאליה זן הרוקו עמיד חלש היא כיב עלים. תנאים אידיאליים להתפתחות מחלה זו הם אזורים עם לחות המגיעה ל-90% וטמפרטורות מעל 15 מעלות צלזיוס. המחלה מתבטאת בכתמים כהים על עלי תפוחי אדמה. אם כיב מאוחר לא מטופל במהירות, הוא יתפשט במהירות לגבעול הצמח. ניתן לשלוט במחלה זו רק באמצעות הכימיקל Fungicide Gold. יש למרוח אותו בהתאם להוראות.

חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו ותולעת התיל הן מזיקים מזן רוקו. הן תוקפות בהצלחה כמעט את כל זני תפוחי האדמה. קל למדי להבחין ביניהן מחרקים בלתי מזיקים אחרים: לתולעת התיל גוף כתום וראש שחור, בעוד שלחיפושית תפוחי האדמה בקולורדו פסים לבנים על גבה.

כדי למנוע נגיעות של תולעי תיל, ניתן לטפל בבורות השתילה בתמיסת אשלגן פרמנגנט. אם תולעי תיל אכן מופיעות בגינה, השתמשו בקוטל החרקים "בזודין" או הכינו מלכודת ביתית מחתיכות תפוח אדמה. נקבו חתיכות תפוח אדמה קטנות בעזרת קיסם וקברו אותן 10 ס"מ באדמה. לאחר שבוע, הוציאו את הקיסמים והסירו את זחלי תולעי התיל.

חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו הן גם קלות יחסית להדברה. ראוי לציין שהסכנה לחקלאות אינה כל כך החיפושיות עצמן, אלא דווקא הזחלים הכתומים שלהן, שהחרקים מטילים על החלק התחתון של העלים. ישנן שתי דרכים יעילות להדברת הזחלים והחיפושיות הבוגרות: על ידי קטיף ידני מעלי הצמח או שימוש בקוטל החרקים קאראדו.

עמידות הזן למחלות

לפיכך, כיבון עלים מאוחר, חיפושיות תפוחי אדמה קולורדו ותולעי תיל הן המחלות העיקריות שיכולות להשפיע על זן תפוחי האדמה רוקו. זה מוכיח שרוקו עמיד למחלות רבות, כולל יבלת תפוחי אדמה. וירוסי Y ונמטודות תפוחי אדמה גם הם אינם מצליחים לפגוע ביבול תפוחי האדמה רוקו. יתרון נוסף של זן זה הוא עמידותו הגבוהה לעקמת עלים.

ביקורות

ביקורות משתמשים על תפוח האדמה רוקו מאשרות את תיאור הזן, דהיינו יופיו החזותי. בשל מראהו האסתטי, זן הרוקו גדל לעתים קרובות באופן מסחרי. בביקורותיהם, גננים המגדלים זן זה מזכירים באופן קבוע גם את טעמו המדהים. הם גם משבחים את חיי המדף המצוינים של הפקעות לאחר הקטיף. ניתן לאחסן תפוחי אדמה רוקו כל החורף מבלי לאבד את טעמם.