תפוח אדמה לסונוק: תיאור ומאפיינים של הזן, ביקורות

תפוח האדמה לסונוק (ראו להלן תיאור הזן, תמונות וביקורות) פופולרי מאוד בקרב מגדלי ירקות ברוסיה ובמדינות השכנות כבר למעלה מ-25 שנה. זן זה, שפותח על ידי מגדלים בלארוסיים, יכול להיקרא בצדק "קלאסי".

כשמתארים את זן תפוחי האדמה לסונוק, ראוי לציין תכונה אחת היא קלות הגידול שלו. אם לשפוט לפי תמונות וביקורות, תפוחי האדמה גדולים, אחידים וצהובים. אפילו גננים מתחילים יכולים לקצור יבול טוב מזן זה. ראוי לציין גם את הטעם המעולה של המנות המוכנות מתפוחי אדמה לסונוק.

מאפיינים ותיאור של הזן

זן תפוחי האדמה לסונוק הוא בינוני-מאוחר. עונת הגידול תלויה בדרך כלל בתנאי מזג האוויר. בממוצע, זן זה מבשיל תוך 100 ימים. תפוחי אדמה לסונוק מתאימים לגידול בכל אזורי הארץ, כולל הצפוניים. יתרונותיו העיקריים של הזן הם יבול גבוה, עמידות למחלות וטעם מעולה.

הצמח יוצר שיח גבוה וזקוף עם גבעולים מפותחים ושורשים חזקים. העלים גדולים, ירוקים ומכוסים בשערה נוקשה המגנה על הצמח מפני חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו, יתרון משמעותי נוסף של זן הלסונוק. הפרחים גדולים, לבנים ופורחים זמן רב. עלוות הצמח יכולה להגיע לגובה של עד מטר אחד.

פקעות הזן הזה הן בעלות צורה אליפסה, עם עיניים קטנות וקליפה צהובה בהירה. משקל תפוח האדמה הממוצע הוא 200 גרם, עם תכולת עמילן של 15%. צמח בודד יכול להניב עד 15 פקעות. זן זה ידוע בטעמו המעולה. לאחר בישול, תפוחי האדמה שומרים על צבעם המקורי והם פריכים, מה שהופך אותם לאידיאליים למזון תינוקות.

נְחִיתָה

לשתילת זן זה נבחר מקום בצל חלקי. לסונוק אינו תובעני מבחינת תנאי הקרקע; עם זאת, בקרקעות כבדות מאוד, יש לשתול תפוחי אדמה בערוגות מוגבהות. לפני השתילה, הפקעות מונבטות בטמפרטורה של 7 מעלות צלזיוס (44 מעלות פרנהייט). אם תפוחי האדמה גדולים, חותכים אותם לשניים או שלושה חלקים. הפקעות יהיו מוכנות לשתילה תוך כ-20-30 יום.

זרעי לסונוק (Lasunok) נזרעים בסוף אפריל או תחילת מרץ. האדמה צריכה להיות בטמפרטורה של לפחות 7°C (45°F). זרעי תפוחי אדמה בעומק של 10-12 ס"מ, רווחו את הפקעות במרחק של 40 ס"מ זו מזו, ורווחו את השורות במרחק של 70 ס"מ זו מזו. הוסיפו אפר עץ (כוס אחת) או קומפוסט (0.5 ליטר) לחורי הזריעה.

לְטַפֵּל

תפוחי אדמה מסוג לסונוק אינם דורשים טיפול מיוחד. הקיצוץ הראשון מתבצע כאשר הנבטים מגיעים לגובה של כ-10 ס"מ. לשם כך, גרפו את האדמה מבין השורות, וגרפו אותה לכיוון גזע תפוח האדמה מכל הצדדים. הקיצוץ השני מתבצע שבועיים לאחר מכן. השקו את הצמחים במהלך הפריחה ובתקופות ארוכות של מזג אוויר חם. דשנו את הצמחים במהלך הנצה באמצעות דשנים המכילים אשלגן וזרחן. דשנים אלה כוללים "אשלגן מונופוספט", "דיאמופוסקה" ו"ניטרופוס". יש למרוח 40-60 גרם לכל 1 מ"ר של שתילה.

מזיקים ומחלות

לזן זה מערכת חיסונית חזקה, מה שהופך אותו לעמיד בפני כיבון מאוחר, פסיפס, נבילת ורטיקיליום, גלד, נמטודות ווירוסים שונים. השערות הנוקשות על עליו הופכות אותו לעמיד בפני חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו. למטרות מניעה, ניתן לטפל בצמחי תפוחי אדמה לפני הפריחה. מוצרים מתאימים כוללים את "Prestige", "Iskra", "Molniya" ו-"Mikron".

זחלי חיפושית הקליק, הידועים בכינויים תולעי תיל, עלולים להרוס את יבול תפוחי האדמה שלכם. כדי למנוע זאת, הציבו מלכודות בחלקה שבוע לפני השתילה. כוסות פלסטיק או בקבוקים חתוכים משמשים כמלכודות. המיכלים ממלאים בקליפות תפוחי אדמה ונקברים באדמה בגובה הצוואר. לאחר 2-3 ימים, הזחלים הרעבים יזחלו פנימה כדי לחגוג את תפוחי האדמה. ניתן לחזור על ההליך במידת הצורך. שיטה פשוטה זו מאפשרת לכם להיפטר מתולעי תיל ללא כימיקלים. כאמצעי מניעה, חפרו את החלקה בסוף הסתיו ותרגלו מחזור גידולים.

קציר ואחסון

יבול תפוחי האדמה של לסונוק נקצר בסוף אוגוסט. אם מזג האוויר גשום, ניתן לקצור אותו עד אמצע ספטמבר ביום נוח. תפוחי האדמה נחפרים ידנית או בעזרת מכונות. לפני האחסון, הפקעות מיובשות בחוץ במשך מספר שעות.

לאחר מכן, תפוחי האדמה ממוינים כדי להסיר פקעות פגומות ומאוחסנים במרתף. תפוחי האדמה מאוחסנים בקופסאות עץ או בארגזים בטמפרטורה של 2 מעלות צלזיוס ולחות של 70-80%. בתנאים נוחים, יבול תפוחי האדמה יישמר היטב עד האביב.

ביקורות

נטליה, בת 45:

"לסונוק הוא זן טוב מאוד משום שהוא עמיד לחיפושית תפוחי האדמה בקולורדו. אנחנו מדשנים את האדמה לשתילה בסתיו ולא מזינים אותה במהלך עונת הגידול, אבל היבול תמיד טוב. תפוחי האדמה המבושלים רכים, והמנות טעימות, במיוחד פירה קלאסי."

ויקטור, בן 39:

"אנחנו מגדלים את זן הלסונוק בגינה שלנו כבר חמש עונות. ניסינו כמה זנים מודרניים, אבל עד כה הלסונוק הוא הטוב ביותר, מכיוון שהוא קל לגידול ותמיד מניב יבולים מצוינים. רבים מחבריי הגננים עברו לגדל רק את הזן הזה."

ליאוניד, בן 50:

"לסונוק הוא זן שלא דורש טיפול רב. אשתי ואני לא הולכים לדאצ'ה שלנו לעתים קרובות, אז אנחנו קוטפים את תפוחי האדמה ומטפלים בהם נגד מזיקים רק פעם בעונה. היבול תמיד טוב, עם 10-12 פקעות בכל גומה."