תפוח אדמה קמנסקי: תיאור הזן, הוראות גידול ותמונות

עד היום, מגדלים פיתחו למעלה מארבעת אלפים זני תפוחי אדמה. חלקם ידועים בקרב מגדלי ירקות ונהנים להצלחה ראויה. ביניהם נמצאים זנים עמידים למספר מחלות נפוצות ואינם ניזוקים מחיפושית תפוחי האדמה בקולורדו. תיאור תפוח האדמה קמנסקי מדגיש מאפיינים חשובים אלה. ביקורות רבות של גננים מאשרות כי זן זה הוא אחד הטובים ביותר שפותחו על ידי מגדלים רוסים (ראה תמונה למטה).

תפוח האדמה קמנסקי נכלל במרשם הזנים הממלכתי של אזורי הוולגה-ויאטקה ואורל. מגדלים מתארים את תפוח האדמה קמנסקי כקל לגידול. ניתן לגדל אותו בכל אדמה, הוא סובל בצורת היטב ודורש מעט טיפול מיוחד. למרות תנאים אלה, הקציר מובטח. יתרון נוסף של הזן הוא עמידותו לחיפושית תפוחי האדמה בקולורדו.

תֵאוּר

השיח של זן זה זקוף ובינוני, עם עלים ירוקים כהים ונוקשים קטנים. קצוות העלים גליים. תפוח האדמה קמנסקי הוא זן שמבשיל מוקדם; ניתן לאסוף את הקציר הראשון 45 יום לאחר הנביטה. הפקעות בינוניות, מוארכות וסגלגלות. העיניים קטנות וקרובות לפני השטח. הקליפה כפולה, אדומה ומחוספסת באופן מובהק.

הבשר צהוב בהיר. תכולת העמילן בפקעות גבוהה, נעה בין 16.5 ל-18.9%. משקל ממוצע של תפוח אדמה הוא 110-130 גרם, כאשר הדגימות הגדולות ביותר שוקלות 180 גרם. לתפוחי אדמה קמנסקי יבול יציב וגבוהה, כ-50-55 טון לדונם.

מאפיינים

זן זה הוא פורה ועמיד לבצורת, ללא השפעה על איכות או כמות היבול, אפילו בעונות לא טובות. קמנסקי מסתגל היטב לכל קרקע, וגדל גם באזורים מוצלים. תפוח אדמה זה למאכל זוכה להערכה רבה בזכות טעמו. הודות לקליפה הכפולה שלו, תפוחי אדמה קמנסקי עומדים בהובלה למרחקים ארוכים ועמידים בפני נזק מכני.

שלא כמו זנים אחרים, קמנסקי עמיד בפני חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו, כמו גם למחלות כמו כיב, כיב מאוחר, פסיפס וזיהומים ויראליים אחרים. החיסרון היחיד של זן זה הוא רגישותו לתולעות תפוחי אדמה.

מתכוננים לנחיתה

כמו זנים אחרים, יש צורך להנביט את קמנסקי. לשם כך, מביאים את פקעות הזרעים לחדר חם ומונחים בשתי שכבות בקופסאות קורדון עם חריצים, או פשוט מפזרים אותן על הרצפה. בתחילה, טמפרטורת החדר צריכה להיות בסביבות 20 מעלות צלזיוס; לאחר שבוע, הטמפרטורה יורדת ל-10 עד 12 מעלות צלזיוס. זה הכרחי כדי למנוע מהנבטים לגדול מדי.

שבוע לפני השתילה, פקעות תפוחי אדמה גדולות נחתכות לשניים או שלושה חצאים, ומשאירות שני נבטים מפותחים היטב בכל חצי. כאמצעי מניעה למניעת נפיחות של נמטודות ומזיקים אחרים, פקעות השתילה מטופלות ב-Nemabact או Prestige.

נְחִיתָה

תפוחי אדמה קמנסקי נשתלים בשורות הראשונות בין ה-1 ל-15 במאי. עומק החורים הוא כ-10 ס"מ, וניתן להוסיף חופן אפר עץ או קליפות בצל כדי לספק הזנה נוספת לצמחים הצעירים ולהדוף תולעי תיל. תפוחי האדמה מרווחים במרחק של 35 ס"מ זה מזה, כאשר השורות מרווחות במרחק של 70 ס"מ זו מזו.

לְטַפֵּל

זן זה דורש תחזוקה מועטה. לאחר שהצמחים גדלו מעט, הם נדחסים. נדחס שני לפני היווצרות הניצנים. יש להשקות את תפוחי האדמה לאחר הנבטה ובמהלך הפריחה. דישון הוא אופציונלי עבור זן זה, אך הוא מועיל בקרקעות עניות מאוד. בתקופת הצמיחה הירוקה הפעילה, יש להאכיל את תפוחי האדמה בדשן חנקן (אמוניום סולפט, אוריאה), וכאשר הצמח מתחיל לפרוח, יש להשתמש בתערובת זרחן-אשלגן (סופרפוספט).

קציר ואחסון

זן זה נקצר 60 יום לאחר השתילה. הפקעות נותרות בחוץ לייבוש יסודי. לפני האחסון, הפקעות ממוינות, תוך בחירתן שלמות ובריאות בלבד. מרתף נקי ויבש עם טמפרטורה קבועה של לא יותר מ-2 מעלות צלזיוס ולחות יחסית של 80% אידיאלי לאחסון. הפקעות מונחות בקופסאות עץ או ארגזים, אשר לאחר מכן מונחים על משטחים. בתנאים טובים, לתפוחי אדמה קמנסקי חיי מדף של עד 97%.

ביקורות

אנדריי, בן 50:

"זן מדהים, שמחתי מאוד שלא הייתי צריך להרוג את החיפושיות. תפוחי האדמה טעימים, במיוחד מטוגנים. לכל צמח היו 10 פקעות גדולות, והאכלתי אותם בקומפוסט רק פעם אחת במהלך השלכת השנייה במהלך הקיץ. אהבתי את הזן ואני ממליץ עליו בחום."

ולנטינה, בת 46:

"עמידותו של הזן לחיפושית תפוחי האדמה בקולורדו סקרנה אותנו. אני חייב לומר, המזיק הזה עקף את ערוגות תפוחי האדמה שלנו. קצרנו כמות טובה, למרות שהקיץ היה יבש ולא הייתה לנו הזדמנות להשקות את הצמחים. החלטנו לשמור את הזרעים לשתילה בשנה הבאה."

סבלי, בן 62:

"זן חדש וטוב. ראיתי אותו לראשונה בדאצ'ה של השכן שלי. באותו קיץ היו שם המון חיפושיות, אבל הן לא תקפו את תפוחי האדמה שלו. הוא אמר לי שזה זן שנקרא קמנסקי. קניתי זרעים בסתיו ושתלתי אותם באביב במהלך חופשת מאי אחרי חרדל. חפרתי את תפוחי האדמה הראשונים באמצע יולי. הטעם טוב, ולא היו חיפושיות כל הקיץ. טיפלתי בהם כמו שאני עושה עם זנים אחרים. אני מתכנן להגדיל את שתילת קמנסקי שלי בעונה הבאה."

ג'וליה, בת 34:

"חיפשתי במיוחד זן תפוחי אדמה עמיד לחיפושית תפוחי האדמה בקולורדו וקל במיוחד לגידול. הזמנתי את הזרעים באינטרנט, מכיוון שאין חנויות מתמחות בעיר שלנו. באביב, חודש לפני השתילה, הנבטתי את הפקעות, ולאחר מכן השריתי אותן בתמיסת אשלגן פרמנגנט לפני השתילה. הצמחים לא נפגעו ממחלות כלשהן, וחיפושית תפוחי האדמה לא הפריעה להם, וזה בדיוק מה שהייתי צריך. חפרתי את היבול בסוף יוני, והנחתי את רובו בצד לריבוי, מכיוון שאהבתי מאוד את זן קמנסקי; הוא באמת קל לגידול."