תפוח אדמה אירביטסקי: תיאור ומאפייני הזן, ביקורות

תפוח האדמה אירביטסקי מתאים היטב לגידול בגינות ביתיות. תיאור מלא של הזן, תמונות וביקורות ניתן למצוא במאמר זה. זן תפוח אדמה זה פותח על ידי מגדלים ממכון המחקר אורל בשנת 2009. תפוח האדמה אירביטסקי רשום במרשם המדינה הרוסי.

זן תפוחי האדמה אירביטסקי פותח לאחרונה יחסית, אך בקיומו הקצר הוא צבר קהל מעריצים בקרב מגדלי הירקות. תפוח האדמה אירביטסקי (ראו להלן תיאור הזן, תמונות וביקורות) הוא פורה מאוד ואינו תובעני בתנאי הסביבה.

תיאור הזן

הצמח זקוף, בגובה בינוני, עם עלים ירוקים כהים גדולים. השוליים גליים באופן מובהק. התפרחת גדולה, מתפשטת ורב-פרחית. תפוח האדמה אירביטסקי הוא זן אמצע-מוקדם, עם זמן קציר ממוצע של 70 עד 90 יום מהשתילה. השורשים עגולים, עם קליפה חלקה ואדומה ועיניים קטנות. פקעות שוקלות בין 108 ל-185 גרם. הבשר צהוב בהיר, עם תכולת עמילן של 13 עד 16.5%.

זן אירביטסקי מייצר יבולים גבוהים, עם עד 400 סנטנר (1,000 קילוגרם) לדונם. גומה אחת מכילה בדרך כלל 8 עד 10 פקעות. זן זה נשמר היטב, עמיד למחלות תפוחי אדמה מרכזיות, ומתאים לגידול במרכז רוסיה ובאורל.

מתי לשתול

ניתן לשתול את זן אירביטסקי מעט מאוחר יותר מזנים אחרים, שכן עונת הגידול נמשכת 70-90 ימים. מומחים ממליצים לשתול זן זה באמצע מאי. לקבלת יבול מוקדם יותר, ניתן לשתול תפוחי אדמה אירביטסקי בסוף אפריל או תחילת מאי. בכל מקרה, יש לחמם את האדמה ל-8 מעלות צלזיוס (46 מעלות פרנהייט) בעומק של 12 ס"מ.

הכנת זרעים

שלושה שבועות לפני השתילה, יש להוציא את תפוחי האדמה מהמרתפים ולמיין אותם, ולהשאיר רק פקעות בריאות ויציבות. תפוחי האדמה מאוחסנים בחדר חמים ומואר בטמפרטורה של 18 עד 20 מעלות צלזיוס. לחות הנבטה צריכה להיות לפחות 80%. הנביט את הזרעים על ידי פיזורם בשכבה אחת או שתיים בקרטון מחורר או בקופסאות עץ.

אם המקום מוגבל, יש להניח את הפקעות בשקיות שקופות, ולחתוך אותן מראש. תלו את השקיות ליד חלון וסובבו אותן מדי פעם. לאחר מספר ימים, יש להוריד את הטמפרטורה ל-10-12 מעלות צלזיוס. טכניקה זו מקדמת נבטים חזקים ומונעת מהם להפוך לרגליים.

אם הפקעות נובטות בטרם עת, ניתן לנתק את הנבטים. עשו זאת בזהירות, מבלי לפגוע בעיניים.

פקעות מוכנות לשתילה בעלות נבטים בגודל 1-1.5 ס"מ. תפוחי אדמה גדולים נחתכים לשלושה או ארבעה חלקים. זה נעשה 7-10 ימים לפני השתילה כדי לאפשר לשכבת המגן להיווצר. אם יש צורך לחתוך את הפקעות לפני השתילה, יש לטפל בהן ב"מקסים" או "יוקרה".

נְחִיתָה

בחרו מקום פתוח ושטוף שמש עם אדמה רכה לשתילת תפוחי אדמה. הניחו את הפקעות בחורים או חריצים בעומק של 12 ס"מ. בעת השתילה, ניתן להוסיף 0.5 ליטר קומפוסט או חופן אפר עץ לחור. רווחו את הפקעות במרחק של 35 ס"מ זו מזו, תוך השארת מרחק של 60-70 ס"מ בין השורות. מרחק זה מבטיח גישה טובה לאור לצמחים, דבר החיוני ליבול גדול.

לְטַפֵּל

זן אירביטסקי דורש תחזוקה מועטה וסובל היטב בצורת וגשם. עם זאת, צמחי תפוחי אדמה עדיין דורשים עישוב, התרופפות וגיבוש.

הקיבוע הראשון מתבצע כאשר צמרות השיער מגיעות לגובה של כ-10-15 ס"מ. האדמה גורפת מכל הצדדים, רצוי לאחר גשם או השקיה. הקיבוע השני מתבצע שבועיים לאחר מכן, לפני שהצמרות נסגרות. האדמה בין השורות מתרופפת לעומק של לא יותר מ-7-8 ס"מ.

לאחר שתפוחי האדמה פורחים, יש להאכיל אותם בתמיסת ההזנה הבאה: 10 ליטר מים, 2 כפות סופרפוספט וכוס מולין. יש לערבב היטב את כל החומרים ולהשקות את הצמחים בקצב של חצי ליטר לכל צמח. דשן זה מקדם היווצרות מהירה יותר של פקעות. יש לדשן רק לאחר השקיה או גשם.

זן תפוחי האדמה "אירביטסקי" סובל היטב בצורת, אך השקיה בתקופות כאלה תורמת רק ליבול טוב. זן זה מושקה לאחר הבקיעה, בפעם השנייה כאשר הצמחים פורחים, ובפעם האחרונה לאחר הפריחה.

מחלות ומזיקים

זן זה אינו מושפע משחפת מאוחרת, פסיפס, תלתל עלים, פומוזיס ותומטות זהוב.

החרקים הבאים עלולים לפגוע בגידולי תפוחי אדמה:

1. חיפושית תפוחי אדמה בקולורדו. הזחלים והחרק עצמו ניזונים מצמרות תפוחי אדמה, וניתן לצרוך את כל היבולים תוך ימים ספורים. כדי לשלוט בחיפושית תפוחי האדמה בקולורדו, השתמשו במוצרים כגון פרסטיג', בטסיקול ודנדרובצילין.
2. זחלי חיפושית קליק. הידועים בדרך כלל כתולעי תיל, הם פוגעים בפקעות על ידי יצירת מנהרות רבות. כאמצעי מניעה, הוסיפו "פוצ'ין" (כמה כפות של אפר עץ), או כפית אבקת חרדל יבשה לבור השתילה. בסוף הסתיו, חפרו את האזור. באביב, הסירו את כל העשבים השוטים.
3. עש תפוחי אדמה. העש עצמו אינו מזיק, אך הזחלים שבוקעים ממסת הביצים עלולים לפגוע בצמחים ובגידולי שורש. כאשר זחלים מופיעים, יש לטפל בצמחים באמצעות ציטוקור או איסקרה. כאמצעי מניעה, יש לתלות מלכודות פרומון ליד שתילות תפוחי אדמה.

אין להשתמש בכימיקלים שבועיים לפני הקציר.

ביקורות

ולדימיר, בן 64:

"אני מגדל תפוחי אדמה באירביט כבר למעלה מחמש שנים. במהלך השנים האלה, תמיד היה לי יבול. בשנת 2016 הקיץ היה יבש, והצלחתי להשקות את שתילי תפוחי האדמה רק פעמיים במהלך העונה, אבל עדיין יבול. אני בדרך כלל חופר עד שמונה פקעות גדולות, ורודות ועגולות מכל צמח."

ולנטינה, בת 46:

"אנחנו שותלים את זן תפוחי האדמה אירביטסקי כבר שלוש שנים. הצמחים נקיים ממחלות, ואנחנו קוטפים את החיפושיות ביד. אנחנו חופרים את הפקעות ב-20 באוגוסט, נותנים ליבול להתייבש כמה ימים מתחת לסככה, ואז מאחסנים אותן. תפוחי האדמה נשארים יציבים וטריים עד האביב. אני מרבה להכין פירה עם הזן הזה, אופה אותו עם דגים ומבשל אותו עם ירקות ובשר."

אנדריי, בן 40:

"ברצוני לציין את הצורך התחזוקה המועט של הזן הזה. יש לנו אדמה חרסיתית, אבל אנחנו עדיין מקבלים יבול בכל קיץ. אני מוסיף חומוס לחורים במהלך השתילה, ומדשן פעם שנייה לאחר הפריחה. אני משקה את זן אירביטסקי פעמיים או שלוש; תפוחי האדמה נשמרים היטב במרתף עד יוני בטמפרטורה של 2 מעלות צלזיוס."