תפוח אדמה אימפלה: מאפייני זן, ביקורות, תמונות

גידול זנים מתפתח כל הזמן, כאשר מדענים שואפים לפתח את זני הירקות והפירות הטובים ביותר, עמידים בפני אקלים, מחלות, מושכים ומספקים אפילו את החך הסקרני ביותר. תפוח האדמה אימפלה, עם תיאור הזן, תמונותיו וסקירותיו, הוא אחת התוצאות של מחקר והכלאה נרחבים.

פרמטרים עיקריים

בחינת מאפייני זן תפוחי האדמה אימפלה מגלה בבירור כי זן זה מבשיל מוקדם, דבר המשמח הן מגדלים גדולים והן גננים רגילים. זה חוסך זמן ומאפשר חלוקה טובה יותר של המאמצים. יש לו גם עמידות גבוהה למחלות שונות, שלמרבה הצער אפילו ירקות עלולים לסבול מהן. אימפלה נחשב לזן רב-תכליתי, מסתגל ומבשיל היטב במגוון אקלים וקרקעות, תוך שמירה על מראה אטרקטיבי וטעם מעולה.

• העור די צפוף, אך חלק, ללא כל חספוס. יש לו גוון צהוב מובהק.
• עיניים – בינוניות או קטנות, נדירות ושטחיות, קלות ביותר להסרה.
• בשר – גוונים מצהוב ועד קרם עדין.
• צורה – פקעות בדרך כלל סגלגלות, לפעמים עגולות, או איפשהו בין לבין.
• עמילן – בין 10% ל-14.7%, ערכים ממוצעים.
• משקל ממוצע – רוב הפקעות הן 90 עד 160 גרם.

אימפלה נחשב לזן לשולחן, שפותח לראשונה בהולנד (באופן ספציפי, בהולנד). כן, תפוחי אדמה גדלים באופן נרחב ואהובים גם בחו"ל, בשל טעמם ותכונותיהם הייחודיות. אחרי הכל, ניתן להוסיף את הירק בקלות למרקים, כתוספת ואפילו למנות מתוקות. לאחרונה, אימפלה צובר פופולריות ברוסיה; ככל הנראה, גננים מקומיים, מגדלי ירקות ויצרנים גדולים גילו את הזן והעריכו את תכונותיו. הגידול נפוץ ביותר באזורים המרכזיים או הדרומיים.

מה מייחד את זן האימפלה?

בגרות מוקדמת: עם טיפול נאות, ניתן לאסוף את הקציר הראשון כבר 45 יום לאחר השתילה, לפני הנביטה, הנחשבת לבגרות מוקדמת. בגרות מלאה מתרחשת לאחר 60-75 יום, תלוי באקלים, בקיץ ובתנאי הקרקע. דישון תפוחי אדמה משמש לעתים קרובות להשגת יבול גבוה יותר, אך חשוב לקבוע את הדשן המתאים ביותר.

יבול – מגדלים וגננים מן השורה מעריכים ואוהבים את זן האימפלה בזכות היבול הגבוה והעקבי שלו. צמח אחד מייצר כ-15 פקעות, בינוניות או גדולות, כאשר קטנות לעיתים רחוקות מייצרות. עם זאת, עם תחזוקה זהירה, מספר זה עולה ל-17-21, כלומר דונם אחד של אדמה תפוחי אדמה יניב 37-60 טון. אזורים דרומיים קוצרים לעיתים עד שני יבולים, עם קיצים ארוכים, אביבים מוקדמים וימים שטופי שמש רבים.

עמידות לבצורת – תפוחי אדמה הם בעלי יכולת הסתגלות גבוהה; הם לא מתנגדים לקיץ יבש, חם או אפילו לח. הם גם סובלים היטב לחות גבוהה. עם זאת, טיפול חשוב עדיין.

איזה סוג קרקעות נחוצות עבור גידול ירקות האימפלה מעדיפה קרקע פתוחה, אך יכולה לגדול בכל מקום. אפילו קרקעות חוליות, חרסיתיות, רטובות מדי או יבשות מדי יניבו יבול גבוה באופן עקבי. זה גם תורם לפופולריות של האימפלה, במיוחד בקרב גננים. אחרי הכל, קשה לאנשים רגילים לשנות את הרכב האדמה בגינות שלהם. זה יקר ודורש עבודה רבה. קל יותר למצוא זנים מתאימים של ירקות או פירות, מכיוון שכל אדמה טובה. יצרנים בקנה מידה גדול, לעומת זאת, נותנים עדיפות ליבול ויכולת הסתגלות, מה שמפחית עלויות.

מטרה – עמידה בקלות לאחסון והובלה לטווח ארוך. באופן מפתיע, הפקעות נשארות בטוחות כמעט ב-100% גם לאחר אחסון ארוך במיוחד! ניתן להצטייד בבטחה באימפלה לחורף, אפילו באקלים הצפוני, שם היא מחזיקה מעמד יותר משלושה חודשים.

טעם – טעמם של זני תפוחי אדמה שונים מוערך בדרך כלל על ידי חבר מושבעים מיוחד. הפקעות עוברות את אותו תהליך ולאחר מכן נטעמות. אימפלה, בסולם סטנדרטי של חמש נקודות, תקבל 4.9. יתר על כן, אם נבחן את המראה לאחר טיפול בחום, אפילו ארוך, הזן יקבל גם 4.9. הפקעות שומרות על צורתן היטב, נשארות מוצקות ונאות, בעלות צבע נעים ואינן מתפוררות.

נזק מכני – כן, שווה לבדוק, כי תפוחי אדמה לא מועברים כמו קריסטל, מרופדים בעיתון או בצמר גפן. לפעמים, השקים פשוט נזרקים לחלק האחורי של משאית, ואז מנענעים אותם במשך זמן רב בדרך או מוקפאים בקרונות משא כהים. עמידות בפני נסיעות ארוכות וקשים היא קריטית. ככל שפחות תפוחי אדמה פגומים או מקולקלים, כך ניתן למכור יותר תפוחי אדמה. האימפלה מתפקדת בצורה יוצאת דופן. תפוחי אדמה בדרך כלל שומרים על עד 98% ממראהם, לא משנה כמה ארוך או קשה המסע.

מחלות – למרבה הצער, כולם חולים – בני אדם, בעלי חיים ואפילו צמחים. תפוחי אדמה כמין סובלים ממספר מחלות שכל גנן, מגדל ירקות ויצרן בקנה מידה גדול חייב לפקח עליהן, אחרת, היבול שלהם יירד. אימפלה עמידה לסרטן תפוחי אדמה, וירוסים A ו-A ותולעות. היא מפגינה עמידות בינונית לגלד מצוי ולשחפת מאוחרת.

איך נראים הנצרות?

השיחים מגיעים לגובה של כ-70-75 ס"מ, ניצבים גבוה וזקופים, עם 4-5 גבעולים יוצאים, מה שהופך את השיח לא רק לגבוה אלא גם לצפוף למדי. בזמן הפריחה נראים פרחים לבנים כשלג יפהפיים עם מרכזים צהובים. העלים בצבע אזמרגד נעים ועשיר, בגודל בינוני וחלק, עם רק גלי קל בקצוות.

כדאי להילחם במזיקים שונים כרגיל.

הכנה לפני השתילה

עבודות ההכנה מתחילות בדרך כלל באביב. האדמה עדיין קרה, והגננים רק מנקים את חלקותיהם, עוקבים אחר הפשרת השלגים ומכינים את חומרי השתילה שלהם. הם מתכננים כיצד והיכן לשתול ירקות. אתרים אלה היו בדרך כלל מאוכלסים במשך שנים.

לאחר בחירת פקעות הנבטה, יש לעקוב בקפידה אחר הטמפרטורה במשך מספר ימים. להנבטה מוצלחת, הטמפרטורה צריכה להיות בין 18 ל-25 מעלות צלזיוס, וכן הלאה עד לשתילה, אז יש להוריד את הטמפרטורה ל-12 עד 14 מעלות צלזיוס, ובכך להגדיל את כמות האור הזמינה לפקעות.

אם אתם רוצים להגדיל את מספר העיניים (נקודות קטנות על הפקעות), עליכם ליצור טבעת - חתך עגול רוחבי ואחיד, באזור הקרוב יותר לראש הפקעת.

בבחירת אזור שתילה, עדיף לבחור מקומות שבהם גודלו בעבר קטניות או גידולי חורף, כמו גם עשבים רב שנתיים.

טיפול בכל השתילים ממש לפני השתילה הפך למגמה, לרוב באמצעות חומרי הדברה כימיים רבי עוצמה. רבים מאמינים שזה מבטיח יבול גבוה, שכן זה הופך את תפוחי האדמה לעמידים הרבה יותר בפני מחלות פוטנציאליות. אבל לקבלת התוצאות הטובות ביותר (ואפילו בטוחות יותר), השתמשו בתרכובות פחות מזיקות. לדוגמה, טפלו באשלגן פרמנגנט או אפר עץ, או אפילו בחומצה בורית.

אנו ממליצים:שתילה נכונה של תפוחי אדמה לקבלת יבול טוב

ניתן להשרות את כל הקופסה שמכילה את הפקעות המונבטות בתמיסה מוכנה של אשלגן פרמנגנט (1 גרם של אשלגן פרמנגנט לדלי מים). יש להשאיר אותה שם למשך 30 או 40 דקות, ולאחר מכן לפזר עליה אפר עץ. זה יגביר משמעותית את עמידות תפוח האדמה למחלות.

חָשׁוּב: הוספת אפר לכל גומה לשתילה כשאתם זורעים את תפוחי האדמה שלכם באביב תשתלם. אם תסדרו את שורות השתילה בכיוונים הבאים: צפון-דרום, צפון-מערב, דרום-מזרח, הן יקבלו אור שמש אחיד, מה שיגדיל את היבול ואת תכולת העמילן של הפקעות.

איך לגדול

תפוחי אדמה גם לא אוהבים להיות מוגבלים למקום אחד. כמו כן, אין לשתול אותם באזורים בהם גדלו בעבר צמחי לילה, במיוחד פלפלים, עגבניות וחצילים. יש לנהוג בסבב גידולים.

חָשׁוּב: שתלו את האימפלה בצורה רדודה באדמה חמה. זה יעזור לה להשתרש מהר יותר ולייצר פקעות חזקות. לאחר השתילה, יש לעקור את כל הערוגות כדי ליצור רכס אדמה בגובה 7-10 ס"מ.

המתינו שבוע לאחר השתילה, וגרפו בזהירות את האדמה, במיוחד אם ירד גשם לפני כן. גריפה עדיפה באמצעות מגרפה, תוך עיבוד הרכסים. פעולה זו תמית את כל העשבים השוטים שנבטו ותפרק את קרום האדמה שמפריע לאוורור. ניתן למרוח דשן, כגון חומוס, גללי פרות או צואת ציפורים, על ידי דחיסתם ישירות לתוך האדמה, אך עדיף למרוח אותו לאחר גשם או השקיה טובה.

יש להשקות לעתים רחוקות אך בנדיבות, ואל תחסכו במים. חיוני להשקות היטב את האדמה בגשם או להשקות אותה באופן מלאכותי; העיקר הוא להשרות אותה היטב, עד לעומק של 40 ס"מ. אם הגשם אינו מספיק, יש להשקות אותה לאחר מכן. זה ידרוש כ-400-500 ליטר מים לכל 10 מטרים רבועים. מרווחי השקיה של 10 ימים שווים לשלוש פעמים במהלך עונת הגידול.

לאחר הקציר, אימפלה נשמרת היטב ותהיה בין האחרונות לנבוט.

הגדלת יבולי היבול

הנה כמה טיפים מגננים ומגדלי ירקות ותיקים שמגדלים תפוחי אדמה מסוג אימפלה במשך שנים רבות. תפוחי אדמה נחשבים רב-תכליתיים ויכולים לגדול בכל אדמה, אך הם מעדיפים אדמה מופרשת היטב, רופפת ולחה היטב. חיוני גם להעשיר את האדמה בחומוס ולהבטיח שכבת קרקע עליונה עמוקה.

שתילים נובטים במהירות רבה יותר כאשר הטמפרטורות הן בין 18 ל-25 מעלות צלזיוס, בעוד שתפוחי אדמה פורחים ויוצרים פקעות בטמפרטורה של 17 עד 20 מעלות צלזיוס. אם ההשקיה מסתמכת אך ורק על משקעים טבעיים, התשואה המרבית מושגת עם 50-300 מ"מ של משקעים קיציים כוללים. חשוב לוודא שהאדמה לחה באופן שווה ושופע.

כדי לקבל שני יבולים, עליכם לקצור תחילה את היבול המוקדם הראשון בימים מעוננים, לקטוף את הפקעות, לאחר מכן לשתול כל שיח פעם שנייה, ולהשקות את הגומות בנדיבות. טריק זה יאפשר לאימפאלה לפתח פקעות נוספות עד למועד הקציר השני, העיקרי.

למרות שזן האימפלה הוצג לראשונה רק בשנת 1995, הוא כבר צבר פופולריות והערכה נרחבת, במיוחד בקרב גננים המעריכים זנים המבשילים מוקדם. גידולם בגינותיהם גורם לאנשים ליהנות מיבול מוקדם ושופע של ירקות שורש, ומתענגים על מראהם היפה.

האימפלה אפילו נחשבת לספרינטרית, מכיוון שהיא עולה במשקל היטב ותיתןיבול תפוחי אדמה טוב, לא משנה מה יהיה הקיץ.

צרכנים קבועים אוהבים את האימפלה בזכות המראה היפה שלה, הקילוף הקל שלה וטעמה המעולה. תפוחי האדמה שלה נשארים טריים גם לאחר בישול ממושך, מה שהופך אותה למועדפת בקרב שפים מקצועיים.