
בתיאור זן תפוחי האדמה "איליינסקי" (ראו תמונה למטה), מציינים היצרנים את היבול היציב של הצמח גם בתנאי אקלים קשים, כגון בצורת וטמפרטורות גבוהות. הביקורות על איכות הפקעות ויכולתן לייצר יבול יציב הן מצוינות.זן תפוחי האדמה איליינסקי (ראה תמונה למטה) הוא תת-מין רוסי שגודל במיוחד עבור האזורים המרכזיים של ארצנו העצומה. תיאור הזרעים מציין את מקומות הגידול המועדפים לפקעות:
- וורונז'.
- ליפטסק.
- בלגורוד.
- אזור וורונז'.
ישנן ביקורות רבות באינטרנט על גידול מוצלח של תת-מין זה בחלקות גן קטנות ובקתות קיץ באזור מוסקבה.
תפוח אדמה איליינסקי: פקעות, נבטים, תשואה
זן זה שייך לתת-המין האמצעי-מוקדם של הירק ויש לו תקופת הבשלה קצרה - ניתן ליהנות מפקעות צעירות כבר ביולי. הבשלה הטכנית המוצהרת של הפירות היא 70-80 יום לאחר השתילה. היבול שלו ממוצע, דבר המפוצה על ידי מספר הפקעות הרב בקן. לפיכך, בתנאים נוחים, מטר מרובע אחד יכול להניב עד 5 ק"ג של תפוחי אדמה טובים ואווריריים.
שִׂיחַ
נבטי הצמח זקופים למחצה, בגובה בינוני ומתפשטים. יש להם עלים ירוקים בהירים בגודל בינוני. זן תפוח האדמה "איליינסקי" מייצר פרחים סגולים בהירים, שנאספו בשושנות קטנות.
פְּרִי
עד שהם מגיעים לבגרות, הם שוקלים עד 160 גרם, יש להם קליפה ורודה כהה באופן מובהק ובשר לבן כשלג. העיניים בולטות במידה בינונית, ו"נמשים" חומים בהירים מופיעים לעתים קרובות על פני הפקעות.
פקעות בשלות מכילות עד 18% עמילן, מה שהופך אותן מתאימות לכל סוגי הבישול. אידיאליות למי שמעדיף ירקות פריכים, תכולת החומר היבש הגבוהה של תפוחי אדמה איליינסקי מהווה צ'יפס מעולה. הבשר אינו מתכהה בבישול, ונשאר לבן כמו המוצר הגולמי.
כללים לגידול זן תפוחי האדמה איליינסקי
הגידולים הבאים הם קודמיו טובים לשתילת פקעות של מין זה:
- צמחים רב שנתיים;
- עשבי תיבול חד-שנתיים;
- חיטת חורף;
- קטניות;
- פִּשׁתָן.
אם מתוכננים שתילה על אדמה חולית, יש להשתמש בתורמוס כזבל ירוק.
יש לשתול במרחק של 60 ס"מ זו מזו, כאשר מרווח השורות אינו עולה על 35 ס"מ. יש לנקוט משנה זהירות כדי למנוע היווצרות קרום על פני האדמה ולמנוע עשבים שוטים מחנוקת הצמחים. חיוני לשיחים להיות גבעות גבוהות.
מחלות ומזיקים
מבין החרקים, כדאי להיזהר מחיפושית תפוחי האדמה בקולורדו; אפשר להילחם ב"טורף" הזה בעזרת כימיקלים או תרופות עממיות.
מפתחי הזן מציינים בתיאורו כי תפוח האדמה איליינסקי מושפע לעיתים קרובות משחפת מאוחרת. המחלה חשוכת מרפא, אך ניתן לעצור אותה על ידי גיזום הצמחים הנגועים. לשם כך, יש לרסס את הנבטים בתמיסה של תערובת בורדו או אשלגן פרמנגנט. ניתן גם להשתמש בטיפולים כימיים:
- "אוקסיכום";
- "רידומיל גולד MC";
- "רידומיל MC".
תפוחי אדמה מתת-מין זה מושפעים לעיתים קרובות מתומצת הזהב. מומחים ממליצים לטפל בצמחים מושפעים באמצעות המוצרים הבאים:
- "חֲזִיז";
- "גרומובוי-1"
- מדבטוקס.
זן תפוחי האדמה איליינסקי נחשב במשך שנים לצמח האידיאלי עבור גננים וחקלאים מתחילים בשל תחזוקתו המועטה וחיי המדף המעולים - הוא שומר בצורה מושלמת על טעמו ומאפייניו הטכניים עד הקציר הבא, ומהווה כמעט 93% מהיבול שנקטף.
ביקורות
ניקולאי איבנוביץ', אזור מוסקבה:
"חשבתי ש'איליינסקי' לא מיועד לאזור הזה, אבל החלטתי לנסות. הבאתי כמה דליים מחברים בליפטסק - הבעלים התלהבו ממנו. אבל התחזיות שלהם לא התממשו, וקיבלתי יבול נפלא כבר בשנה הראשונה. הטעם הרבה יותר טוב מהזנים הרגילים שאני מגדל בדאצ'ה שלי כבר שנים."
יקטרינה וסילייבנה, וורונז':
"אני אוהב את זן איליינסקי כי אפשר לחפור את השיחים כבר באמצע יולי ולשמח את יקיריכם עם יבול צעיר ואיכותי - הפקעות טעימות גם עם חמאה וגם במנות ראשונות."
ואדים פטרוביץ', וולגוגרד:
"האקלים שלנו החמיר לאחרונה, וכדי לקבל יבול טוב, אנחנו צריכים לעבוד קשה - לעשב, לעשב ולהשקות. הדאצ'ה שלנו רחוקה מאספקת המים הראשית, אז אנחנו צריכים להשקות את הצמחים עם דליים מהבאר. שכן המליץ על זן תפוח האדמה איליינסקי. הוא אמר שאין צורך להשקות. לא הייתי לגמרי משוכנע, אבל חפרתי דלי זרעים בערוגות הגינה שלי. זו הייתה חוויה נפלאה - תפוחי האדמה היו מושלמים, ולא הייתי צריך להשקות אותם - הם טעמו נהדר, וכל תפוחי האדמה היו מושלמים, נקיים ואחידים."

תאריכי שתילת תפוחי אדמה לפי הירח לשנת 2021 באזור מוסקבה
זני תפוחי אדמה: שמות עם תמונות, תיאורים ומאפיינים
מתי לחפור תפוחי אדמה בשנת 2020 לפי הירח וכיצד לאחסן אותם בצורה הטובה ביותר
רשימת זני תפוחי אדמה עם שמות, תיאורים ותמונות