תפוח אדמה הנסיך השחור: תיאור ומאפייני הזן

תפוח האדמה "הנסיך השחור" הוא זן יוצא דופן. פקעותיו קטנות ובעלות חיי מדף ארוכים. למרות שאינו פורה במיוחד, הוא מושך תשומת לב רבה. הוא מתגאה בתכונות חיוביות רבות נוספות, מה שהופך אותו לבחירה פופולרית בקרב גננים.

תפוח האדמה "הנסיך השחור" בולט מזנים קלאסיים אחרים. צבעו הכחול-סגול הופך אותו לייחודי. גננים רבים, להוטים לחוות את טעמו של תפוח האדמה יוצא הדופן הזה, שותלים אותו בגינותיהם.

מקור הזן

מקורו של זן ה"פרינס השחור" אינו ידוע. מומחים העלו מספר השערות. יש הסבורים שמדובר ביצירתם של מגדלים מהולנד ומישראל. אחרים טוענים שמדובר בזן היברידי.

תיאור הזן

בלאק פרינס הוא זן אמצע-מוקדם. הוא עמיד לתנודות טמפרטורה ויכול לשגשג בתנאי בצורת. לא ניתן לכנותו זן בעל יבול גבוה, והוא מניב רק 100 סנטנר לדונם.

השיחים גבוהים למדי, עם ענפים מתפשטים. העלים ירוקים בהירים, גליים בקצוות. מערכת השורשים מפותחת היטב, וניתן לקצור עד שבע פקעות משיח אחד.

לפקעות מראה נאה, משקל כל אחת נע בין 90 ל-250 גרם. הקליפה והבשר צהובים.

הזן משמש להכנת מגוון מנות ומוצרים מוגמרים למחצה.

יתרונות וחסרונות של המגוון

לנסיך השחור יש מאפיינים חיוביים רבים. החשובים שבהם הם:

• טעם טוב;
• פקעות עמידות בפני נזק במהלך הקציר;
• ניתן לאחסן את היבול במהלך החורף;
• תפוח אדמה בלאק פרינס עמיד לשינויי טמפרטורה;
• הזן מסוגל לעמוד בפני מחלות.

בנוסף ליתרונות, ישנם גם כמה חסרונות. העיקריים שבהם הם הבאים:

• תשואה נמוכה;
• עדיף לגדל את הגידול הזה בחלקה קטנה. עדיף להשתמש בבלאק פרינס כתוספת לזנים מסורתיים.

כללים לגידול תפוחי אדמה שחורים

גידול יבול טוב אינו קשה; צריך רק לעקוב אחר הכללים הבסיסיים. עבודת ההכנה היא קריטית, ומומחים ממליצים לשים לב לדברים הבאים:

• הפקעות המיועדות לשתילה צריכות להיות בגודל בינוני;
• דגימות פגומות אינן מתאימות לשתילה;
• מספר שבועות לפני השתילה, יש להנביט את הפקעות;
• אם מתכננים לגדל תפוחי אדמה באדמה קלה, יש לבצע את השתילה בשיטת התעלה;
• בערוגות מוארות היטב, עומק חומר השתילה צריך להיות 10 ס"מ, והמרחק בין השיחים צריך להיות לפחות 50 ס"מ.

טיפול בתפוחי אדמה

הטיפול בצמח זה הוא קל. טיפול בסיסי כולל את השלבים הבאים:

1. השקיה. תפוחי אדמה שחורים דורשים השקיה בזמן ובשפע. האפשרות הטובה ביותר היא מערכת השקיה בטפטוף. גננים מנוסים משתמשים גם בהשקיה באמצעות ממטרות.
2. גינון. הליך זה חיוני להתפתחות הצמח. גינון מסייע בשמירה על לחות באדמה. גינון ראשון נחוץ כאשר הצמחים מגיעים לגובה של 20 ס"מ. ניתן לחזור על גינון לאחר מספר שבועות.
3. דשן. הזן מגיב היטב לדשן. ההאכלה הראשונה נדרשת שבועיים לאחר הנביטה. ניתן להשתמש בזבל פרה או אוריאה כדשן.

מחלות ומזיקים

הזן עמיד למחלות רבות. גידולים אינם רגישים לסרטן תפוחי אדמה, נמטודות או גלד. אם צמחים נפגעו משחפת מאוחרת, ניתן לטפל בהם במוצרים המכילים נחושת. ניתן להשתמש באפר עץ כדי להגן על גידולים מפני ריקבון ופצעונים.

המזיקים המסוכנים ביותר הם חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו ותולעי תיל. ניתן להדביר חרקים מעופפים באמצעות קוטלי חרקים. טיפול בפקעות לפני השתילה מסייע בהגנה על גידולים מתולעי תיל. חשוב גם להסיר עשבים שוטים ולכסות חיפוי בין השורות. ניתן להשתמש בקש ונסורת כחיפוי.

ביקורות

ויקטוריה, בת 37:

"לפני כמה שנים נתקלתי בזן מעניין. נמשכתי לצבע יוצא הדופן של הפקעות - תפוחי האדמה היו כחולים. שתלתי את הפקעות בערוגה נפרדת וטיפלתי בהן בזהירות מיוחדת."

לגבי היבול, קצרתי רק 10 ק"ג תפוחי אדמה מהחלקה שלי. הטעם היה הרבה יותר נעים. תפוחי האדמה לא מתבשלים יתר על המידה ויש להם טעם נעים.

"יתר על כן, לפקעות יש צורה מוארכת ומושכת. היבול נשמר היטב ואינו נובט במרתף."

אנטונינה, בת 54:

"למדתי את התיאור של זן תפוחי האדמה "הנסיך השחור", תמונות וביקורות, והחלטתי לשתול אותו בדאצ'ה שלי. יבול השנה הראשונה היה ממוצע. עם זאת, הפקעות מסודרות ובעלות מראה ראוי לשיווק."

הקציר של השנה שלאחר מכן היה הרבה יותר מתגמל. עכשיו אני שותל את הזן הזה כל שנה ונהנה מהטעם המדהים של ירקות טריים."

ה"נסיך השחור" הוא זן יוצא דופן. גננים רבים שמו לב אליו ושותלים אותו בגינותיהם. מלבד מראהו הייחודי, לתפוחי אדמה אלה טעם מדהים. הם עמידים למחלות ומייצרים יבולים מצוינים.