כרוב טעים מאוד מבושל עם בשר טחון

הכינו את כל המרכיבים כפי שמופיע ברשימה. בחרו בצל גדול, קלפו אותו, שטפו אותו ומייבשו אותו. חתכו את הבצל לקוביות קטנות.

קלפו, שטפו ומייבשו את הגזרים. גרדו אותם על פומפיה בינונית או גסה; ניתן גם לחתוך אותם לרצועות או לקוביות.

בחרו כרוב מוצק והסירו את העלים החיצוניים. חתכו את ראש הכרוב לשניים וקיצצו אותו לרצועות, בעזרת פומפייה אם רוצים.

מחממים שמן צמחי במחבת, מוסיפים גזר ובצל, מטגנים במשך כמה דקות, לאחר מכן מוסיפים כרוב, מטגנים עוד 5-7 דקות.

כעת הוסיפו את הבשר הטחון למחבת. אגב, עדיף להכין אותו בעצמכם. ניתן להוסיף מלח, פלפל ותבלינים אחרים לפי טעמכם.

מערבבים את כל החומרים, מטגנים את הכרוב והבשר הטחון במשך 5-8 דקות, מוסיפים מים, מכסים את המחבת במכסה ומבשלים על אש נמוכה במשך 25 דקות. מגישים את המנה המוכנה.

בתיאבון!