איך לבשל כרוב טעים עם בשר טחון

בואו נכין את כל המצרכים הדרושים. חותכים את הכרוב לרצועות דקות.

קחו בצל בגודל בינוני, קלפו אותו וקצוצו דק.

שטפו את הגזרים היטב תחת מים זורמים וגרדו אותם על פומפיה בינונית.

מניחים את הבשר הטחון במחבת חמה היטב עם שמן צמחי ומטגנים אותו במשך 5-6 דקות.

מוסיפים בצל וגזר לבשר הטחון, מערבבים היטב ומטגנים במשך 4-5 דקות.

מניחים את הכרוב, מוסיפים מעט מים ומבשלים על אש קטנה תחת מכסה סגור במשך 10-15 דקות עד שהכרוב מתרכך.

לאחר מכן, מוסיפים רסק עגבניות, מעט מלח, סוכר, יוצקים מים, מערבבים הכל היטב ומבשלים על אש בינונית תחת מכסה סגור במשך 30-40 דקות.

כרוב מבושל טעים עם בשר טחון מוכן.

מניחים על צלחת, מפזרים עשבי תיבול טריים ומגישים.

בתיאבון!