ירקות ממלאים תפקיד חשוב בתזונה האנושית. הם מספקים לנו ויטמינים ומיקרו-אלמנטים הנחוצים לתפקוד תקין של הגוף. עגבניות, למשל, מועילות למערכת הלב וכלי הדם. הן זמינות בקלות ללא קשר לעונה. עם זאת, עגבניות הגדלות על אדן החלון בבית הן טעימות ובריאות יותר.
איך לגדל על אדן החלון?
קשה לדמיין מאכלים מכל העולם ללא עגבניות. כיום, קל למצוא את הירק העשיר הזה, אפילו בחורף. אבל אנשים מעדיפים לעתים קרובות לגדל את הצמח בתוך הבית. וניתן לעשות זאת בקלות אפילו על אדן החלון או במרפסת.
מה אתה צריך כדי להתחיל?
השגת יבול פורה והנאה מהגינה שלכם אפשרית עם הכנה מדוקדקת. כדי להתחיל, תצטרכו:
- חומר זרעים;
- מיכלים לזריעה;
- דשנים (אורגניים, מינרליים);
- פיטולאמפים.
עֵצָה! כלים, כלי אוכל ואדמה מטופלים בטמפרטורות של לפחות 100 מעלות צלזיוס או בחומרי חיטוי מיוחדים כדי להילחם בחיידקים ופטריות. זה יפחית את הסיכון למוות צמחים עקב זיהום.
לגידול עגבניות על אדן החלון, מומלץ לבחור זנים שמייצרים שיחים קומפקטיים בגובה של עד 50 ס"מ ופוריים בשפע. דוגמאות לזנים מומלצים:
מרפסת אדומה
זהו זן שמבשיל מוקדם. 85 יום לאחר הופעת הנצרים הראשונים, גננים ביתיים יכולים לקצור עגבניות על אדן החלון. הפירות מתוקים ובעלי ארומה נעימה. השיח גדל לגובה של לא יותר מ-30 ס"מ.
מרפסות צהובות
זהו זן היברידי בעל הבשלה אמצעית-מוקדמת. הפרי צפוי להתחיל 110 יום לאחר צמיחת הנצרים הראשונים. השיח מגיע לגובה של 45 ס"מ. הפירות עגולים וצהובים. הטעם מתוק עם חמיצות קלה. עגבניות מזן זה משמשות לשימורים, סלטים ורטבים.
"נס המרפסת"
זן זה פופולרי בקרב גננים. שיח אחד מניב כשני קילוגרמים של פרי. הקציר הראשון הוא 80 יום לאחר צמיחת הנצרים הראשונים.
בונסאי
שיח קומפקטי, בגובה של כ-30 ס"מ. כפי שמוצג בסרטון, צמח בודד מניב עד 500 גרם של פרי אדום בוהק.
ישנם גם זנים נוספים של עגבניות המתאימים לגידול על אדן החלון או במרפסת.
היכולת לגדל עגבניות לא רק בגינה אלא גם בדירה התאפשרה הודות למאמציהם של מגדלי צמחים שפיתחו את זן הדובדבן באמצע שנות ה-70. זן עגבניות זה מאופיין בפירות קטנים הגדלים באשכולות.
חשוב לדעת! גידול עגבניות היברידיות שונה מגידול עגבניות שרי וזנים אחרים על אדן החלון בדירה.
הנה כמה מהתכונות:
- האדמה לשתילה צריכה להיות רבע חול, והשאר אדמה שחורה.
- אין להשרות זרעים לפני השתילה.
- הסרט מוסר מהמיכלים חמישה ימים לאחר השתילה.
חשוב גם לזכור שעגבניות שרי אינן דורשות צביטה. חוץ מזה, גידול עגבנייה זו אינו שונה מגידול זנים אחרים.
קראו גם:
גידול שתילים בצורה נכונה
כדי לגדל עגבניות על אדן חלון של דירה במהלך החורף, מומלץ לזרוע אותן בשני שלבים. הראשון הוא באוקטובר, והשני בסוף נובמבר. בדרך זו, גננים יכולים לקצור לא רק בחורף אלא גם בתחילת האביב. על ידי זריעה מאמצע פברואר ועד סוף מרץ, הם יכולים לקצור עגבניות לאורך כל האביב וגם בקיץ.
זריעת זרעים לפי לוח הזמנים שנקבע תבטיח שהגנן יקבל יבול לאורך כל השנה.
הצלחת גידול עגבניות על אדן החלון נקבעת על ידי הקפדה קפדנית על כללי הזריעה:
- לפני תחילת העבודה, יש לחטא את הזרעים. אם תמיסה מסחרית אינה זמינה, מומלץ להשתמש בתמיסה של אשלגן פרמנגנט (אשלגן פרמנגנט). יש להשרות את הזרעים למשך 15 דקות, ולאחר מכן לייבש אותם. טיפול בממריץ צמיחה מחזק את הגנות הצמח.
- כל זרע נזרע במרחק של 2 ס"מ זה מזה. זה ימנע מהצמחים להצטבר לעומס וישפיע לטובה על היבול.
- לפני הזריעה, יש להרטיב את האדמה. יש לשתול בעומק של 2 ס"מ. יש לכסות את החלק העליון של המיכל בניילון נצמד כדי לדמות תנאי חממה. הטמפרטורה צריכה להיות בין 22 ל-24 מעלות צלזיוס. לאחר 7 ימים, יש להוריד את הטמפרטורה בחממה ל-20 מעלות צלזיוס. חיוני לפקח על הלחות - זוהי הדרך היחידה לגדל עגבניות על אדן החלון נקיות מהמחלה המכונה "רגל שחורה".
כשמגדלים עגבניות בתוך הבית, חשוב לזכור שעלוות השתילים והצמחים הבוגרים רגישה לאור שמש ישיר. לכן, מומלץ להצל על העציצים או למקם אותם על אדני חלונות הפונים צפונה או מזרחה.
מומלץ להשתיל את השתילים למיכלים נפרדים לאחר שנוצרו שלושה עלים. כוסות פלסטיק או עציצים מתאימים. יש לדשן אחת לארבעה עשר יום. השקיית הצמחים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט תגן על האדמה מפני חומציות. לאחר שהשורשים הקיפו לחלוטין את גוש השורשים, יש להשתיל את הצמחים למיכל קבוע. מומלץ להשתמש במיכל של שלושה ליטר. יש להשקות את הצמחים יום לפני הנחתם על אדן החלון לגידול בחורף.
הצמח המושתל מופרה שלושה שבועות לאחר השתילה במיכל הראשי. זמן זה מספיק להתפתחות מערכת השורשים.
https://youtu.be/Aj7yGzXSjDo
טיפול נכון
כאשר שוקלים לגדל עגבניות על אדן החלון, השקיה היא שיקול מרכזי. בחורף, עגבניות אינן דורשות השקיה תכופה - עדיף להשקות אותן לאחר שהאדמה התייבשה. בקיץ, הלחות מתאדה במהירות, לכן יש להשקות את האדמה כל 2-3 ימים.
עגבניות הן צמחים אוהבי חום, ולכן מיכלים מונחים על אדני החלונות הפונים מזרחה.
חשוב לזכור שאור שמש ישיר עלול להזיק לעלים. להגנה, התקינו וילונות דקים המאפשרים לאור מפוזר לעבור דרכם. כאשר טמפרטורת הסביבה עולה ל-30 מעלות צלזיוס, העבירו את הצמחים למקום קריר יותר. זה ימנע מהשיחים להתמתח ולהפחית את היבול.
חָשׁוּב! אין מאביקים טבעיים בדירה. כדי לעודד היווצרות שחלות, מומלץ לנער את הענפים בכל בוקר לאחר הופעת הפרחים. מומלץ גם להשתמש במוצר ייעודי בשם "Ovary".
לגבי האכלה. חנויות מתמחות מציעות מגוון רחב של דשנים ומזון לצמחים. גננים מתחילים עשויים לחשוב שהם לא יכולים להשיג יבול בלי תכולת הבקבוקים והשקיות. עם זאת, חשוב לזכור שכמות גדולה מדי מסוכנת בדיוק כמו כמות קטנה מדי.
הוספת דשנים מינרליים לאדמה בכמויות העולות על המינון המומלץ מובילה להצטברות של חומרים בפרי. דבר זה עלול לגרום להרעלה בעת אכילת עגבניות כאלה. ניתן להימנע מכך על ידי הכנת מצע שתילה נכון. יש ליישם דשנים לא יותר מפעמיים בחודש.
מצעי הקרקע הטובים ביותר הם דשא (ניתן להחליף באדמת גינה), קומפוסט, חול וכבול. הניסיון מראה שערבוב המרכיבים אינו מועיל לצמח כמו ריסוס וערפול האדמה.
יתר על כן, כאשר פותרים את בעיית גידול העגבניות על אדן החלון בדירה או בבית, גננים מנוסים מחליפים תוספי מינרלים בפחם. חומר זה מכיל סט שלם של ויטמינים הדרושים לצמיחה בריאה.

דישון עגבניות עם מלח
כיצד לדשן שתילי ירקות עם יוד רגיל
מתי ואיך לזרוע שתילי עגבניות במרץ 2024 – פשוט ונגיש למתחילים
קטלוג זני עגבניות שחורות